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苦瓜是生吃好还是熟吃好
苦瓜最好生吃。苦瓜生吃与熟吃的区别：苦瓜加热后，会损失一部分维生素C.最好生吃苦瓜。苦瓜生吃，性味偏寒，具有清热去火、清心明目的作用。苦瓜熟吃，性味偏温，具有滋阴养血、健脾补肾的作用。
生吃比较好。生吃苦瓜能够让身体获取里面全部的营养成分，里面含有的清脂素具有减肥的功效。苦瓜具有明目、清热解毒的功效，同时也可以抗肿瘤、降血糖、抗菌、抗病毒，促进身体免疫力。
但苦瓜性寒，女性和脾胃虚寒者不宜生吃苦瓜，吃多了会形成体寒，所以说熟吃相对来说会比较好一点。并且苦瓜里含有较多的草酸，草酸会影响钙的吸收，苦瓜用沸水煮两三分钟就可以减少草酸含量，所以熟吃比较好。
苦瓜生吃比熟吃要好一些，因为生吃苦瓜能吸收它含有的苦味素和寒性成分，会给人以清凉感，而且能清理身体内的热毒，会有清热去火的功效出现，特别适合那些热性体质和经常上火的人群食用。
苦瓜生吃还是熟吃好 生吃熟吃各有优点，可以根据自身喜好和具体实际情况。
苦瓜生吃效果好还是熟吃效果好 苦瓜生吃和熟吃都身体都有好处，都是一种营养价值比较高的吃法，吃法不同给身体带来的好处也不同。
吃苦瓜的好处
1、有助于控糖、减脂它还含有多种植物活性物质，如苦瓜素、苦瓜皂苷等，能够在一定程度上促进体内脂肪和多糖的分解、排出。
2、降低血糖：苦瓜中含有类似胰岛素的物质多肽-P，食用后可使血糖明显降低，因此适宜糖尿病人群食用。促进食欲：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃。
3、降糖减肥：苦瓜中含有大量的苦瓜素，这种物质不但能让人类过高的血糖降下来，还能抑制人体对糖类的吸收，也能减少脂肪向糖类的转化，而且它还能加快人体内脂肪的分解与代谢。
4、吃苦瓜的好处好处1：清热祛暑 在炎热又高温的夏天，人会大量出汗，心情容易变得浮躁，也没有多大食欲，苦瓜性苦寒，对于暑热烦渴、中暑等不适反应的人群，适当吃些苦瓜有很好的清热祛暑的作用。
5、吃苦瓜的好处如下：能够清热解暑，因为从中医食疗的角度上来讲苦瓜性味苦、寒，对于暑热烦渴、口干的人，适当吃苦瓜有很好的清热解暑的功效。
苦瓜可以生吃吗
1、苦瓜可以生吃但不是所有人都适合吃。并非人人适合。苦瓜味苦性寒，多吃对胃肠道有刺激作用，特别是平时体质较差或怕冷、脾胃虚寒的人，大量吃苦瓜可能会加重状况，导致胃疼、腹痛，甚至腹泻。
2、苦瓜可以直接生吃。苦瓜是生活中比较常见的蔬菜瓜果之一，有着较高的营养价值，但因其味道发苦，很多人并不喜欢食用。实际上，苦瓜中含有维生素、清脂素、蛋白质、维生素C、维生素A以及多种矿物质元素，对人体有很大的好处。
3、苦瓜生吃与熟吃的区别：苦瓜加热后，会损失一部分维生素C.最好生吃苦瓜。 苦瓜生吃，性味偏寒，具有清热去火、清心明目的作用。 苦瓜熟吃，性味偏温，具有滋阴养血、健脾补肾的作用。 生吃苦瓜 用料：苦瓜1根、凉白开1碗。
4、苦瓜可以生吃，不会中毒。苦瓜可以直接用来当做水果吃，生吃苦瓜可以完整的保留营养元素。
苦瓜能生吃吗
如果可以接受苦瓜的口感与味道，可以选择生吃。如果不能接受苦瓜的苦味，可将苦瓜汆汤或用大火短时间内炒熟后食用。虽然熟吃苦瓜不如生吃时营养成分保留的完整，但也可较大程度保存内部营养，并且使苦味降低，更容易被大众接受。
钙、磷、胡萝卜素等元素，是蔬菜含有维生素量比较多的排名前几位。苦瓜作为瓜类的一种，它的形状和黄瓜有些相似，而且它也是可以生吃，生吃还可以更好的吸收它体内的营养价值。
苦瓜可以生吃但不是所有人都适合吃。并非人人适合。苦瓜味苦性寒，多吃对胃肠道有刺激作用，特别是平时体质较差或怕冷、脾胃虚寒的人，大量吃苦瓜可能会加重状况，导致胃疼、腹痛，甚至腹泻。
苦瓜可以直接生吃。苦瓜是生活中比较常见的蔬菜瓜果之一，有着较高的营养价值，但因其味道发苦，很多人并不喜欢食用。实际上，苦瓜中含有维生素、清脂素、蛋白质、维生素C、维生素A以及多种矿物质元素，对人体有很大的好处。
只是苦瓜味道苦，一般人群不会选择生吃，苦瓜在中医里面是性寒、味苦的食物，苦瓜生吃，味道又生又苦，可以促进胃液的分泌，增进食欲，健脾开胃。
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