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焦糖爆米花的家常做法?
1、等到基本上没有继续爆开玉米花时,关火。爆米花铺开放凉。开始熬制焦糖酱,白糖+水倒入锅中,全程小火熬制,熬至焦糖色。放入黄油、海盐,黄油融化后关火。
2、不粘锅中倒入油, 加热至七成。锅中倒入玉米粒铺平。待爆出两三颗时盖上锅盖,中大火,每十秒摇晃锅,让爆米花受热均匀。等到没声音了开盖,继续翻炒多余的水气,放在一边散热。
3、甜味口味 焦糖爆米花的做法步骤 1 准备好材料。2 锅里放8克黄油,黄油融化后加入玉米粒,大火,盖上锅盖,等玉米粒逐渐爆开后转小火,等爆开的声音逐渐减少关火备用。
4、焦糖爆米花的做法:准备好所有材料。小火热锅下入黄油软化。倒入玉米粒,开大火。待玉米粒均匀地裹上黄油后盖上锅盖,当出有玉米爆开时立刻转小火,并不断的晃动炒锅避免糊底。
5、焦糖爆米花怎么做 爆米花制作起来并不难,首先把玉米粒准备好洗干净,直接用吹风机吹干,这样可以更快的制作爆米花。
6、玉米在油锅中煎炸,盖上盖等所有玉米粒爆开取出。糖炒成焦糖色后加爆米花;抹茶加奶油拌匀倒入爆米花中摇匀。
在家想吃焦糖爆米花,那么做法是什么呢?
1、等到基本上没有继续爆开玉米花时,关火。爆米花铺开放凉。开始熬制焦糖酱,白糖+水倒入锅中,全程小火熬制,熬至焦糖色。放入黄油、海盐,黄油融化后关火。
2、最后一步翻炒,爆米花与焦糖完全融合制作焦糖爆米花的最后一步,就是将爆米花和糖液进行充分的翻炒,把两者同时放入锅中。翻炒的过程当中,爆米花的外圈会逐渐裹上一层糖浆。
3、用料:黄油20克、玉米粒100克、焦糖材料:水100克、白糖80克、黄油40克。买专门爆米花的玉米粒,各粮食店都有卖的,用水洗净,用厨房纸吸干水分。开中火,加入20克黄油(一定要用不粘锅,普通锅容易糊)。
4、焦糖爆米花怎么做 爆米花制作起来并不难,首先把玉米粒准备好洗干净,直接用吹风机吹干,这样可以更快的制作爆米花。
如何自制零食焦糖爆米花?
锅内放入黄油,黄油融化后关火。倒入爆玉米,用勺子将玉米与黄油拌匀,让玉米在黄油里“打个滚”,均匀裹上黄油。
爆米花是很多人看电影的时候喜欢买的一种零食,是用玉米粒加上一些甜味调料一起做的,做爆米花的方法也很简单,用电炒锅就可以做出很美味的爆米花来,那么下面就来看看如何用电炒锅做爆米花。
在熬制糖液时可适当加入一些小苏打,等待小苏打与糖液充分的混合之后会让糖液进行膨胀,膨胀起来的糖液更有韧性,吃起来会更美味。这一步骤可有可无,根据自身情况来选择即可。
焦糖奶香爆米花怎么做
1、奶香爆米花的做法步骤 将玉米粒洗净,晾干备用。如果着急,可以用厨房纸巾擦干。 将少量黄油放入锅中加热至溶化,然后倒入玉米粒,将玉米粒与溶化后的黄油充分混合后盖上锅盖。
2、锅内放入黄油,黄油融化后关火。倒入爆玉米,用勺子将玉米与黄油拌匀,让玉米在黄油里“打个滚”,均匀裹上黄油。
3、奶锅版焦糖爆米花的做法 奶锅加热,倒入食用油和玉米,搅拌一下,加入一点盐,是为了到时候甜味更明显。
4、玉米在油锅中煎炸,盖上盖等所有玉米粒爆开取出。糖炒成焦糖色后加爆米花;抹茶加奶油拌匀倒入爆米花中摇匀。
5、首先我们要准备红糖、爆米花专用玉米粒,还有一块黄油以及少量的玉米油。
6、焦糖爆米花怎么做 爆米花制作起来并不难,首先把玉米粒准备好洗干净,直接用吹风机吹干,这样可以更快的制作爆米花。
奶锅版焦糖爆米花的做法步骤图,怎么做好吃
1、奶锅版焦糖爆米花的做法 奶锅加热,倒入食用油和玉米,搅拌一下,加入一点盐,是为了到时候甜味更明显。
2、甜味口味 焦糖爆米花的做法步骤 1 准备好材料。2 锅里放8克黄油,黄油融化后加入玉米粒,大火,盖上锅盖,等玉米粒逐渐爆开后转小火,等爆开的声音逐渐减少关火备用。
3、加入60克糖和30克水,搅拌至糖融化,刚开始沸腾出小泡的时候是水分蒸发,等到出大气泡的时候就是开始熬糖了。很多人会在蹦爆米花的锅中直接加糖,那样爆米花上的糖壳会不均匀,有的还会有整块的糖,口感不好。
4、【炸爆米花】第一步:挑选玉米 准备小玉米粒100克,这种小玉米在超市、网上都能买到,不要用大玉米,不容易爆开。
5、我们就可以打开锅盖,将爆米花到处放在一旁晾凉。如果仅仅是制作普通版的爆米花,我们只需要在上面撒上一些糖粉即可,如果想制作流行的焦糖版本,步骤稍微复杂一些。
奶香爆米花应该怎么做?
1、【步骤】锅放在小火上加热,先放入一多半黄油,进行加温软化至液体状。放入玉米粒翻炒,至每一粒玉米都裹上黄油。
2、奶油融化后,取标准一次性纸杯2/3杯的爆米下锅,并且放入平时涮肉时所用汤勺,一勺半的白糖。用铲子充分的翻炒,等每粒爆米都包裹上油和糖后,停止翻炒等待第一朵雪白的爆米花出现。
3、增加爆米花的奶香味的做法:主料 玉米粒 辅料 黄油适量、糖适量 步骤: 将玉米粒洗净,晾干备用。如果着急,可以用厨房纸巾擦干。
4、奶香口味 爆工艺 十分钟耗时 简单难度 爆米花的做法步骤 请点击输入图片描述 1 小玉米约3两(150克),平铺一平底锅的量,不要叠在一起。
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