雪松味是一种略带酸性的檀香味，香味来源于雪松木，带有淡淡的木香，清新不刺鼻，站在红雪松周围即可闻到雪松木材散发出来的气味。雪松是松科雪松属植物。常绿乔木，产于亚洲西部、喜马拉雅山西部和非洲、地中海沿岸，中国只有一种喜玛拉雅雪松。
雪松的用途：
雪松是世界著名的庭园观赏树种之一。它具有较强的防尘、减噪与杀菌能力，也适宜作工矿企业绿化树种。雪松树体高大，树形优美，最适宜孤植于草坪中央、建筑前庭之中心、广场中心或主要建筑物的两旁及园门的入口等处。其主干下部的大枝自近地面处平展，长年不枯，能形成繁茂雄伟的树冠，此外，列植于园路的两旁，形成甬道，亦极为壮观。雪松木材轻软，具树脂，不易受潮。在原产地是一种重要的建筑用材。