大家好，今天本篇文章就来给大家分享怎样选山竹才好吃，以及怎么挑选山竹好吃对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
山竹什么品种的好吃
沙竹是山竹里最好吃的一个品种，皮薄肉厚，口感极佳。新鲜因素 所以说，山竹的树龄越大，结的山竹果越好吃。沙竹比花竹好吃，花竹又比油竹好吃，买的时候问一问店家是什么品种的山竹。
山竹哪种比较好3 山竹是莽吉柿的俗称之一，除了山竹，莽吉柿也被称作山竺或者倒捻子。
最好的山竹品种是印度山竹。印度山竹果呈圆形，个儿比网球略小，皮既硬又厚，多呈现出紫红色。我们看果皮拱起来的部分有几瓣，便知道里面的果肉有几瓣，用刀剖开果皮便会露出雪白的果肉。
看蒂瓣 山竹的底部有瓣（称蒂瓣），一般为4-8片，蒂瓣片的数量和果肉片数是对应的，蒂瓣越多果肉片数也越多，因此应选择蒂瓣多的山竹。不过八瓣的山竹很少见，如果见到了，买就对了。
麻竹。推荐大家选山竹最好挑选泰国麻竹（4A-6A），这样的山竹果肉洁白柔软，饱满丰盈，吃起来酸甜爽口的。
挑山竹怎么挑才是好吃
1、选择大小：一般来说，个头大的山竹口感会更甜更软，但也要注意不要选择过大的山竹，因为太熟的山竹口感可能会过甜过软，失去原有的味道。
2、轻轻捏：在挑选山竹的时候，拿在手上轻轻捏外壳，山竹的外壳越软，说明山竹越新鲜。表皮较硬说明山竹较老，不太适合食用。被压扁的山竹可能已经坏掉了，这种山竹不要购买。
3、看颜色：色泽鲜艳，有光泽的.肯定新鲜，还有色泽要选深紫色的。用手轻轻的捏，可以捏的动，有弹性的是新鲜滴。掂分量看大小，大小合适均匀、分量比较重的比较好。看蒂要是比较青的才好。
山竹怎么挑(选购技巧)
山竹挑选方法有三点，第一可以观察山竹上面生长的叶子，叶子越完整，颜色越正常，山竹越新鲜。第二可以捏壳子来判断，果壳捏下去以后，能够反弹回来就是新鲜的。第三观察山竹颜色是否为深紫色，外表是否光滑。
轻轻捏：在挑选山竹的时候，拿在手上轻轻捏外壳，山竹的外壳越软，说明山竹越新鲜。表皮较硬说明山竹较老，不太适合食用。被压扁的山竹可能已经坏掉了，这种山竹不要购买。
看果壳硬度 挑选时用手指轻捏外壳，如果按下后果壳上的浅指印可立即恢复，代表是新鲜的山竹；而果壳硬又干，像石头一样按不下去的，大多是过熟无法吃了。
气味：选购山竹时需要闻一闻气味，新鲜的山竹应该有一种清香的味道，如果有异味或者变质的气味，说明山竹可能已经过期或者不新鲜。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。