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简单好吃毛血旺的做法教程(最好吃的毛血旺怎么做)

时间:2023-12-02 13:28:06 浏览:50次 作者:佚名 【我要投诉/侵权/举报 删除信息】

大家好,小编来为大家解答简单好吃毛血旺的做法教程这个问题,最好吃的毛血旺怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

如何做出美味的毛血旺?

1、毛血旺的做法:鸭血切块,老百叶和牛肚切条,黄豆芽整理干净,鳝鱼切段洗净,葱姜蒜切末;起锅放油炒葱姜蒜和重庆火锅底料出香味。锅中放水和料酒,把鸭血 、黄豆芽、老百叶、牛肚、鳝鱼依次整齐放入锅内煮约10分钟。

2、最后锅中倒入油,放入花椒,干辣椒,炸香之后放入蒜末,然后泼在菜上面,再撒点熟芝麻,再放点香菜,好了,这样一道毛血旺就做好了,香辣美味,好吃又下饭的毛血旺就做好了,看着非常有食欲都留口水了。

3、等汤烧开,就可以享受美味的毛血旺了。以藕粉丝作为毛血旺的基底,加上煮熟的海带或其他海鲜,很是好吃。总之,毛血旺适合四季食用,特别是在寒冷的天气里,它能够增加人体的热量和能量,对身体有很好的保健作用。

4、小技巧做毛血旺食材要选择新鲜的,要处理干净,这样吃起来味道才好。鸭血要浸泡一下,焯一下水再煮,这样可以去除鸭血腥味和脏血。盐不要放多了,因为豆瓣酱和火锅底料都是咸的。

5、毛血旺的制作方法用把毛肚切成长方形的片,鳝鱼洗净切成片,血豆腐切成片,把血豆腐,毛肚和鳝鱼用清水浸泡起来,午餐肉切成片。

6、毛血旺是以鸭血为制作主料,烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味。起源于重庆,流行于重庆和西南地区,是一道著名的传统菜式。

如何做毛血旺

1、准备好所有的食材,将猪血旺切成条块。牛百叶买回家后放在盐水里泡上30分钟,然后用清水冲洗几次,在泡上清水中备用。把黄豆芽去根洗净备用。干豆腐皮切成长条洗净待用。梅林午餐肉扣出来后切成自己喜欢的大小。

2、毛血旺 食材: 黄豆芽、豆腐皮、青菜、毛肚、牛百叶、火锅底料、火腿肠、鸭血、葱、姜、干辣椒、蒜末、花椒粒 做法: 热油放葱、姜炒香,加火锅底料、一勺豆瓣酱,炒出红油,加入适量热水煮沸,捞出料渣。

3、毛血旺的家常做法如下:用料:鸭血300克、豆芽200克、豆皮200克、午餐肉200克、宽粉条适量、油麦菜适量、葱2根、姜1块、蒜6瓣、干辣椒6个、花椒1小把、郫县豆瓣酱1大勺、火锅底料少许、盐1勺、糖2勺、生抽3勺。

4、毛血旺 食材:鸭血、千层肚、午餐肉、老豆腐、豆芽菜、葱姜蒜、豆瓣酱、火锅底料 做法:葱姜蒜爆香,加入火锅底料炒化。加适量清水煮开,捞出料渣。

毛血旺的做法

毛血旺做法1 材料:猪血300克(鸭血也可以),牛百叶250克,黄豆芽200克,干豆腐皮一张,梅林午餐肉一块。配料:干辣椒,红泡椒,郫县豆瓣酱 ,自制火锅底料,大蒜,花椒,料酒,鸡精。

毛血旺的做法一:主料:鸭血600克,肥肠1根,毛肚500克,宽粉100克,黄豆芽500克。辅料:火锅底料150克,盐适量,花椒少许,大蒜5瓣,植物油适量,白糖半匙,老抽少许,葱少许姜少许,料酒5匙。具体做法:原料大集合。

毛血旺的家常做法如下:用料:鸭血300克、豆芽200克、豆皮200克、午餐肉200克、宽粉条适量、油麦菜适量、葱2根、姜1块、蒜6瓣、干辣椒6个、花椒1小把、郫县豆瓣酱1大勺、火锅底料少许、盐1勺、糖2勺、生抽3勺。

自制毛血旺的做法 步骤step 1 准备食材。鸭血和午餐肉切成片状,鱿鱼斜切花,牛肚切丝。步骤step 2 豆芽提前洗干净,下锅焯熟。步骤step 3 捞出焯好的豆芽,放在碗底。步骤step 4 锅里倒入半锅水,加一块浓汤宝。

毛血旺 食材: 鸭血、千层肚、午餐肉、老豆腐、豆芽菜、葱姜蒜、豆瓣酱、火锅底料 做法: 葱姜蒜爆香,加入火锅底料炒化。 加适量清水煮开,捞出料渣。

文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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