筷子是中国人或者说是东亚人独特使用的一种餐具，传统的筷子一般都是木质的或者是竹制的筷子，但是木质或者竹制的话，筷子容易发霉变质藏污纳垢，非常容易造成细菌感染，或者说其他的病菌感染。所以现在人就产生使用了不锈钢筷子的选择。
其实不锈钢筷子在中国开始流行，主要还是随着韩国烤肉一起流行起来的，韩国烤肉店里的不锈钢筷子一般都是扁的。用起来顺手，而且大多数人觉得不喜欢筷子比木质筷子和竹筷子要健康一些。
那么不锈钢筷子是否能够长期使用呢？长期使用不锈钢筷子的话会不会对我们的身体造成一定的威胁呢？下面我们一起来看一下：
目前市面上所出售的，不锈钢筷子都含有人体中必需的微量元素铬，除了微量元素铬之外还会在其中加入一定的镍，这种元素就是保证不锈钢筷子不生锈不发霉的一个重要物质。对于微量元素铬来摄入量适当的话对我们的身体是有一定好处的，但是如果摄入过量的话。也会危害我们的身体健康，造成一定的伤害。
所以，如果是真的想用不锈钢筷子的话，最好选用符合国家标准的优质产品。
除此之外，目前市面上大多数的不锈钢餐具产品你都是用的304食品级不锈钢，这种不锈钢是经过国家专家检测符合国家标准，对人体无害的一种不锈钢，所以我们平常选用不锈钢餐具的时候尽量看清楚是不是属于304食品级材质不锈钢，如果是的话，可以放心使用，不必担心会对身体造成伤害。
而对于长期使用不锈钢筷子会不会对身体造成伤害这个问题。其实这个答案大家都是知道的，因为对于一些日常用品来说。大多数家庭都是经常去更换的，不会说一种日常用品，用个十年20年。能够用个一年两年就不错了。
所以说不锈钢筷子可以放心使用，长期使用的话，也不会对身体造成的伤害。但是不锈钢筷子都保存，注意不要和酸性物质放在一起，不然容易被腐蚀，然后其中的微量元素可能会通过腐蚀的地方进入到我们的身体中。
其实不锈钢筷子也是有缺点，第一是比较重，比如说面条或者比较软的食物不好夹起来；第二是不锈钢筷子的传热性功能比较好，遇到一些特别烫的食物筷子夹起来温度升高的比较快，容易烫伤嘴。