大家好，关于开心果为什么很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于开心果为什么有白色和褐色的知识，希望对各位有所帮助！
开心果为什么那么贵
1、开心果之所以这么贵，源于三个方面：开心果果仁是高营养的食品，每100果仁含维生素A20微克，叶酸59微克，含铁3毫克，含磷440毫克，含钾970毫克，含钠270毫克，含钙120毫克，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。
2、开心果卖得很贵的原因主要有以下几个，营养成分高，价值决定价格。随着人们生活水平的逐渐提高，越来越多的人都开始注重起食物的营养，即便它的价格不菲，只要营养成分足够，人们也会乐此不疲的购买。
3、因为开心果的产量少，物以稀为贵。尽管市面上开心果看起来产量充足，但实际多为进口。开心果种植条件严苛，主要的产地是叙利亚、伊拉克、伊朗这些国家。
开心果为什么叫开心果
开心果成熟以后外壳微微打开，像一个人咧着嘴巴在笑，所以取名为开心果。传说中五世纪时的波希战争中，波斯人英勇无比就是因为吃了开心果，因此古代波斯国王将开心果视为“仙果”，开心果也被称为“美国花生”。
开心果叫开心果的原因是因为它的果实成熟后会自然开壳，就像咧开嘴笑一样，所以人们称之为开心果。
开心果之所以叫做开心果，是因为它的果实在成熟后，果壳会裂开，像笑脸一样，而且开心果的花语就是让人快乐，因此得名开心果。开心果不仅长相讨喜，还含有多种维生素和矿物质，营养价值丰富。
开心果为什么是紫色
1、开心果也有几个品种，其中就有紫色皮的开心果，开心果紫色的果衣中含有丰富的花青素，这是一种天然抗氧化物质，食用后有美容养颜、保护血管、延缓衰老等多种作用，所以这种开心果是可以正常食用的，且非常的有营养。
2、可以放心食用。开心果紫红色的果衣，含有花青素，这是一种天然抗氧化物质（如果果衣变成深褐色的话表明花青素已经损失大部分了，可能是时间太长或者别的什么原因，吃的时候就要去掉了呢）。
3、果壳不同：果壳呈微黄色是天然不漂白的，呈苍白色是漂白的。果衣不同：果衣呈紫红色的是天然不漂白的，呈暗黄色的是漂白的。果仁不同：呈浅绿色的是天然不漂白的，呈暗黄色的是漂白的。
4、开心果紫红色的果衣，含有花青素，这是一种天然抗氧化物质，如果果衣变成深褐色的话表明花青素已经损失大部分了，可能是时间太长或者别的什么原因，吃的时候就要去掉了。
开心果为什么贵?
1、开心果之所以这么贵，源于三个方面：开心果果仁是高营养的食品，每100果仁含维生素A20微克，叶酸59微克，含铁3毫克，含磷440毫克，含钾970毫克，含钠270毫克，含钙120毫克，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。
2、开心果卖得很贵的原因主要有以下几个，营养成分高，价值决定价格。随着人们生活水平的逐渐提高，越来越多的人都开始注重起食物的营养，即便它的价格不菲，只要营养成分足够，人们也会乐此不疲的购买。
3、因为开心果的产量少，物以稀为贵。尽管市面上开心果看起来产量充足，但实际多为进口。开心果种植条件严苛，主要的产地是叙利亚、伊拉克、伊朗这些国家。
4、如此高效用的食物，价格怎能不贵？ 开心果在我国种植面积较小，目前仅在新疆及甘肃省甘谷县有种植。俗话说物以稀为贵，因为开心果种植面积小，产量自然无法满足市场需求，价格当然也会高一些。
5、开心果比夏威夷果贵，开心果和夏威夷果都依赖进口+生长周期长+生长环境要求高开心果对生长环境的土壤、水分条件，以及种植技术都有极高要求，并未被普及栽种，因此售价较高。
6、大家看，这是开心果树上结的果实，密密麻麻的，这么多。一棵树上可以结那么多开心果，为什么还卖那么贵？这次终于说清了。
文章到此结束，希望可以帮助到大家。