大家好，今天来为大家解答关于鸭蛋的做法大全这个问题的知识，还有对于鸭蛋的做法大全图解也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！
鸭蛋怎么做好吃
把鸭蛋煮熟，冷水漂一下，去壳，切开，取出蛋黄（蛋白留作它用），压成粉状，加入化猪油、水豆粉揉匀，做成24个圆球。把蛋黄球逐个放入虾糁内，滚上一层虾糁，用手蘸点水将其搓成球形。
将鸭蛋和青椒洗净备用。打破鸭蛋，放入碗中，然后打散，加入适量盐。加入适量葱，搅拌均匀。将青椒切成片或小块。锅加热，倒入适量油，加入蒜末和青椒。加入蛋液，翻炒至金黄。
一 韭菜鸭蛋 材料：韭菜、鸭蛋、橄榄油、鱼露 做法：将韭菜用清水浸泡30分钟，择洗干净，切段。 将鸭蛋打入碗中，并倒入适量鱼露，搅拌均匀。 油锅加热，倒入搅拌好的鸭蛋，两面都煎成金黄色。
做法：取适量的花椒、五香八角、大蒜子、生姜、精盐，等量放于水中煮沸20分钟，倒入瓷坛内。将用清水清洗干净的鸭蛋放入准备好的坛子中进行泡制，并封严坛子口，大概40天后就可以食用了。这种腌鸭蛋，香味浓郁，微咸可口。
将葱切成葱花，将我们事先准备好的大蒜也切成小块状，但是这个时候大蒜不要切成碎末状，因为太碎了会不好吃。
鸭蛋怎么做好吃?
1、用清水冲洗鸭蛋，然后用白酒冲洗。然后把鸭蛋裹在盐里，放在干净的容器里。密封容器，放在阴凉干燥的地方约15天。取出鸭蛋，放入锅中，加入温水，大火煮熟。
2、取新鲜的鸭蛋少油小火煎成两面金黄的荷包蛋。浇了一大勺自制蒜肉酱汁焖烧一会儿。最后一步就是收汁撒葱花了。
3、把鸭蛋煮熟，冷水漂一下，去壳，切开，取出蛋黄（蛋白留作它用），压成粉状，加入化猪油、水豆粉揉匀，做成24个圆球。把蛋黄球逐个放入虾糁内，滚上一层虾糁，用手蘸点水将其搓成球形。
4、做法：取新鲜的鸭蛋少油小火煎成两面金黄的荷包蛋。浇了一大勺自制蒜肉酱汁焖烧一会儿。最后一步就是收汁撒葱花了。
5、鸭蛋怎么做好吃？相信这是很多人都想知道的问题。因为鸭蛋比鸡蛋要腥，并且产的地方会比较脏，带有许多有害的细菌，一个处理不好不仅会很难吃，还会招来很多细菌。
鸭蛋有哪些做法?
1、将鸭蛋和青椒洗净备用。打破鸭蛋，放入碗中，然后打散，加入适量盐。加入适量葱，搅拌均匀。将青椒切成片或小块。锅加热，倒入适量油，加入蒜末和青椒。加入蛋液，翻炒至金黄。
2、鸭蛋（从乡下买的）3个搅拌均匀，青辣椒两个斜切成块，大葱一根斜切成块；锅内倒油，烧热后加入蛋液炒成块状；接着加豆豉两匙翻炒均匀，继续加葱花、青椒、醋、糖翻炒；最后适量加点盐即可出锅。
3、做法 取新鲜的鸭蛋少油小火煎成两面金黄的荷包蛋。浇了一大勺自制蒜肉酱汁焖烧一会儿。最后一步就是收汁撒葱花了。
4、自制咸鸭蛋做法：食材如下：鸭蛋30个，米粒花1捆，食盐1斤。
5、做法：猪肉末里加入盐、料酒、蛋清和葱花，按顺时针方向搅拌到有黏性为止。准备醉鸭蛋。准备葱花和姜片。取约100克左右的肉末，双手不断的来回摔打成有黏性的圆球状。均匀的放入碗里。磕入醉鸭蛋，加入生姜。
6、做法：将韭菜用清水浸泡30分钟，择洗干净，切段。 将鸭蛋打入碗中，并倒入适量鱼露，搅拌均匀。 油锅加热，倒入搅拌好的鸭蛋，两面都煎成金黄色。 将煎好的鸭蛋捞出，沥干油，切丝。
文章到此结束，希望可以帮助到大家。