大家好，今天本篇文章就来给大家分享芋头怎样蒸才粉粉的，以及芋头要怎么蒸才好吃对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
芋头怎样蒸才是粉粉的
芋头粉的一种制作方法，其工艺流程包括送料去皮、切粒、风干脱水、低温加压熟化、粉碎及称量包装，其关键是低温加压熟化工序中物料的熟化温度应控制在80℃～100℃，压力控制在101．3－202．6KPa（1－2个大气压）。
食材：芋头、蒸肉粉、油、葱花。将芋头洗净，然后把芋头切成滚刀快放入大婉中；倒入粉蒸肉，加少许清水和油拌匀腌制2小时；上蒸屉，然后大火30分钟；出锅前撒上葱花即可。
制作粉蒸芋头，首先要选择的材料就是新鲜的芋头和蒸肉粉，蒸肉粉在超市的调料专柜中就能买到，每五百克芋头用八十克蒸肉粉就差不多，另外还要准备适量的食用油和葱花。
选择荔浦芋头要选顶部尖、根部粗大的，这样的芋头比较粉，荔浦芋头一定要隔水蒸，沸水的界面离芋头越远越好，这样吃起来非常粉又松又软，清甜可口。用棉线切芋头，确实是一个好办法。
荔浦芋头怎么蒸
1、凉水隔水放入芋头，大火蒸15分钟即可。食材 步骤 荔浦芋头 洗干净去皮 切成1公分厚的片，放盘子里给错开摆。凉水锅放入芋头 出锅撒白糖，趁热吃。
2、我们首先将荔浦芋头的皮尽数去除掉，随后将它放入清水中洗净，接着将它切成薄片，即可。随后再将它放入清水中浸泡着，因为有粘液。接着将广式腊肠切薄片。将胡萝卜洗净，随后将它切丝备用。
3、芋头去皮、洗净、切碎。倒入适量生抽、蚝油、酱油。加入适量盐、食用油，搅拌均匀即可。放入锅中，大火蒸20分钟。出锅后点缀一下，咸香软糯，好吃的停不下来。
4、将荔浦芋头去皮后切成滚刀块。放入锅内撒上适量冰糖，热水上锅中火蒸二十五分钟出锅即可。荔浦芋头的挑选方法 荔浦芋产于桂林市的荔浦市。它个头大，营养丰富。选择的时候一定要挑较结实的芋头，且没有斑点的芋头。
粉蒸芋头的做法大全
蒸芋头的家常做法如下：准备好新鲜的芋头，用清水清洗干净备用。把芋头整个或者切块放入蒸锅里。盖上锅盖，用中火蒸二十到三十分钟即可。把白糖、红糖放入小蝶里面。
步骤 准备工作 首先我们需要准备好芋头。将芋头洗净，去皮，切成小块。然后将芋头放入清水中浸泡一会儿，这样可以去除芋头中的淀粉，使芋头更加绵软。蒸芋头 将芋头块放入蒸锅中，加入适量的水。
步骤：荔浦芋头洗净去皮，切成长条状。放入蒸箱中开始蒸，盘子里可以放点水。大约20分钟蒸熟以后，淋上一点轻盐酱油。上面点缀一点雪菜，这个只是用来增加一点风味，不用放很多。上面撒一点蒜叶装饰。
整道做法比较简单，也很清爽，没有油炸，不下锅煎，上锅一蒸美味即成。 【所需材料】 一个芋头，2根腊肠，一把虾米，一勺盐，小半勺胡椒粉，250克粘米粉，360毫升清水，10克葱花，100克熟碎花生，一勺熟白芝麻。
粉蒸芋头的做法步骤图,粉蒸芋头怎么做好吃
1、做法一 用料：芋头500克、绵白糖30克 、红糖30克。芋头用清水清洗干净，把芋头放入蒸锅里。盖上锅盖，用中火蒸二十到三十分钟即可。把绵白糖、红糖放入小碟子里面。熟芋头剥去外皮，蘸糖即可食用。
2、把蒸好的芋头取出，把大葱切成葱花，直接妆撒在芋头上面，就能上桌食用。制作粉蒸芋头时，如果不喜欢用现成的蒸肉粉，也可以自己把适量的大米与糯米放入锅中炒香，然后加工成粉末，再与五香粉和食用盐一起调成粉末。
3、步骤一：将芋头去皮，切成大小适宜的块状。步骤二：将切好的芋头放入蒸锅中，大火蒸煮约20分钟，具体时间可根据芋头的大小和蒸锅的功率进行调整。步骤三：蒸煮完成后，取出芋头，撒上适量的白糖，即可食用。
4、材料 主料：芋头500克，辅料：籼米粉（干，细）100克，调料：花生油10克，酱油10克，江米酒5克，豆瓣酱5克，花椒粉4克 做法 红芋头去皮，洗净切丝，放在蒸碗内，加入米粉、花生油、花椒粉、豆瓣酱、甜酒、酱油拌匀。
蒸芋头的做法(口感绵软,营养丰富)
1、蒸芋头的家常做法如下：准备好新鲜的芋头，用清水清洗干净备用。把芋头整个或者切块放入蒸锅里。盖上锅盖，用中火蒸二十到三十分钟即可。把白糖、红糖放入小蝶里面。
2、首先，准备好食材。将大芋头洗净去皮，切成均匀的小块，放入蒸锅内。接着，加入适量清水，水位不要超过大芋头块。最后，将蒸锅盖好，开启大火蒸煮，约15分钟左右即可熟透。其次，注意火候和时间。
3、首先将芋头洗净，去皮去根，切成片或块状。将芋头放入盘中，加入适量清水，注意不要加太多水。将盘放入蒸锅中，开大火蒸15-20分钟。取出翻动芋头，继续蒸5-10分钟，至芋头软烂，呈现出半透明状即可关火。
4、为了提升口感，可以在蒸煮的过程中，适当的加入一些食用油，这样可以使蒸出的芋头更加香滑软糯。芋头具有丰富的营养价值，它含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B、维生素C以及钙、磷、铁等人体所需的多种元素。
5、将装有肉馅的芋头再次放入锅中蒸煮，大约蒸20分钟左右即可。取出后切片即可食用，外面的鲜芋头口感软糯，内部肉馅烤制的很嫩。总之，蒸芋头是一道既健康又好操作的菜品。
蒸芋头怎么做
1、蒸芋头的家常做法如下：准备好新鲜的芋头，用清水清洗干净备用。把芋头整个或者切块放入蒸锅里。盖上锅盖，用中火蒸二十到三十分钟即可。把白糖、红糖放入小蝶里面。
2、食材：芋头/芋艿适量，清水适量。蒸芋艿非常的简单，只需要准备好要蒸的芋头和适量的清水就可以了，另外还需要准备一个电饭煲，或者蒸锅都可以。芋头先用水泡一会，因为他表层有泥，泡几分钟再来洗比较好洗。
3、先把芋头去皮，切条状。加入适量白醋细盐。微泡一会再洗干净。锅内加水，上蒸盘，隔水蒸制。上盖，先大火煮开再转小火焖煮15-20分钟。最后以筷子试一下成熟度即可。醺点酱油吃就很不错哦。
4、先把裹在小芋头外的泥土冲洗和杂质干净，表皮上根须也处理掉。清洗好的芋头捞出沥干，摆放在蒸盘上。放入蒸箱110度，蒸40分钟，用筷子能轻易扎进芋头就是熟透了。
文章到此结束，希望可以帮助到大家。