大家好，小编来为大家解答茄子烧毛豆怎么做好吃这个问题，茄子烧毛豆怎么做好吃又简单很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
家常烧茄子简单做法
1、烧茄子做法如下茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10-20分钟。青椒和西红柿清洗干净后切块。大蒜若干一部分切片，一部分切末。将腌制好的茄子用力攥一下水分，这样可以让茄子少吃油。
2、茄子是我们日常生活当中非常常见的一种蔬菜。一般烧茄子都要先把茄子油炸一次再烧，好吃是真好吃，但自己做还是想要健康第一，所以我今天给大家分享少油版的非油炸素烧茄子。做法非常简单，很容易学会。
3、烧茄子的家常做法如下：茄子切2cm左右的厚片，断面划上花刀，不要划断。放入锅中炸到两面金黄，捞出控油。炒锅留底油，加入葱姜炒香。放入茄子，加入花椒粉和酱油翻炒。
4、家常版红烧茄子 食材：茄子1根，番茄1个，尖椒半个，葱花蒜末。 做法 调个料汁：少许盐、半勺糖、2勺生抽、1勺老抽、1勺番茄酱、1勺淀粉、小半碗清水搅匀。番茄、尖椒切片备用。
5、家常版红烧茄子 做法步骤： 茄子去皮切块，掰的感觉更入味，加入淀粉包裹住茄子。锅中多放一些油，七八成热的时候放入茄子中火炸至茄子金黄捞出备用。
6、家常烧茄子简单做法如下：用料：茄子一个、蒜2瓣、玉米淀粉一汤匙、生抽一勺、盐少许、蚝油一勺、白糖一勺、葱段适量。具体步骤如下：茄子洗净，切成块状。加入少许盐抓匀，然后静置15分钟。
青椒毛豆烧茄子的做法步骤图,怎么做好吃
1、步骤 1 茄子切滚刀块，用盐抓腌一会儿，再洗净的时候会有黑色的出水，这个步骤可以使茄子少吸油。步骤 2 青椒切片。
2、做法 步骤1：茄子洗净切块 步骤2：茄子要好吃，不要怕费油，锅中倒入较多的油，八成热时倒入茄子炸2到3分钟后捞出。
3、土豆茄子青椒，先炸后炒，超级下饭我们把土豆去皮切成条，茄子也切成条，青椒切成丝。
4、烧茄子做法如下茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10-20分钟。青椒和西红柿清洗干净后切块。大蒜若干一部分切片，一部分切末。将腌制好的茄子用力攥一下水分，这样可以让茄子少吃油。
5、辣椒清洗切片，四季豆清洗切滚刀块，用盐腌起来。葱姜切末。生抽酱油、醋、白砂糖和木薯淀粉放水调为料汁。锅烧热，下稍多的油，将四季豆排出不必要的水份入锅炸软掉色，盛出。
茄子毛豆甜椒可以一起炒吗
两者在组成成分上并不冲突，是可以一起吃的，适量吃有益身体健康。
毛豆入沸水中煮熟后用凉水冲净沥干；小红椒切圈，大蒜切粒；锅中留少许油（约为平时炒菜的1/3），小火爆香蒜末和红椒；之后倒入茄子和毛豆，翻炒几下。加酱油、少许白糖、适量盐翻炒均匀即可。
放入茄子、毛豆翻炒30秒，放入红椒丁炒至断生。步骤11 起锅装盘。
放入毛豆翻炒一会儿，加入适量的清水煮茄子哦。大概煮5-6分钟后汤汁会差不多蒸发掉了，舀出一勺白糖，大火收汁，想捞汁吃饭的话可以保留一些汤汁哦。差不多要起锅的时候，放入蒜头继续翻炒一下就可以出锅了。
将青椒切片、茄子切条。锅中放入多一些的油，烧热后放入辣椒煎炸至辣椒表面有虎皮出现即可捞出。再把茄条放入油中煎炸，至茄子发软即可捞出。锅中留少许油，放入葱炒香。
关于茄子烧毛豆怎么做好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。