今天给各位分享龙井茶的知识，其中也会对龙井茶多少钱一斤进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
龙井茶知识科普?
龙井茶总体品质特征：外形：扁平挺秀光削，长短匀齐；滋味：醇厚甘鲜；色泽：嫩绿鲜活；汤色：杏绿清澈明亮；香气：馥郁持久；叶底：嫩绿成朵干茶：扁平挺直；茶汤：黄绿明亮；叶底：嫩绿成朵。
分“狮、龙、云、虎、梅”五个产区（只有西湖产区的龙井茶才能称之为西湖龙井）。西湖龙井与西湖一样，是人、自然、文化三者的完美结晶，是西湖地域文化的重要载体。
龙井茶外形芽嫩如莲心扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛。历史上西湖龙井按产地不同分为狮、龙、云、虎、梅五个种类，其中以狮峰龙井为最佳，有“龙井之巅”的美誉。汤色嫩绿（黄）明亮。
龙井茶采摘有三大特点：一早，二嫩，三勤。茶农常说，“茶叶是个时辰草，早采三天是个宝，迟采三天变成草。”龙井茶还以采摘细嫩而著称，鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。
西湖龙井的西湖产区，钱塘产区和越州产区都受国家地理保护的，包括西湖附近的传统老茶区也进行扫码和防伪认证。使命 持续为中国及国外友人输出高层次的茶叶知识，涉及茶叶科普，茶叶品类，品质特征，冲泡方法等，弘扬中国茶文化。
龙井茶属于什么茶类
龙井茶属于绿茶，产自我国浙江，是我国十大名茶之首，龙井茶的茶叶扁平、茶色鲜绿、口感清爽甘甜，具有6个级别样，包括群体种、龙井4平阳特早等。龙井茶适合在四季分明、光照充足且雨水丰富的环境下生长。
龙井是绿茶，龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质，在众多茗茶中独具一格，冠列中国十大名茶之首。
龙井茶属于绿茶。龙井茶属于绿茶，属于浙江省特产，产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。西湖龙井茶，外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿。素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下。
龙井茶泡茶方法
准备大约200ml的玻璃杯，先在杯中放入约三分之一的沸水再放入5克龙井茶叶。待龙井茶叶慢慢舒展后再加满沸水即可饮用。下投法 准备瓷盖杯，加入5克龙井茶叶。加入少许适温开水。
龙井茶冲泡方法 龙井茶冲泡方法一上投法 1这种方法需要用透明的玻璃杯进行冲泡先在玻璃杯中放入适量的温水，然后放入适量的茶叶2等一段时间，看茶叶吸水后一片一片慢慢下沉，茶汤的颜色也随着慢慢的显示出来，等。
泡法：先倒入一点水，待茶叶展开后再加入剩余的水，浸泡时间为1-2分钟，不要用过烫的水把茶叶烫坏。
泡龙井茶讲究方法，龙井茶的泡法主要有三种：上投法（1）准备透明玻璃杯，置入适量适温的开水后，投入约5g龙井茶叶，静待龙井茶一片一片下沉，欣赏茶叶慢慢展露婀娜多姿的身态。
龙井茶的冲泡方法：温杯 先烧开一壶水，水以山泉水为佳，矿泉水次之，自来水最差，将烧开的水倒入玻璃杯，清洗杯子，然后倒废水。
泡龙井茶的方法如下：准备好干净的茶具。龙井茶建议用玻璃杯或玻璃茶壶，这样可以欣赏到茶叶的形态和色泽。将龙井茶放入茶具中。每次泡茶建议取3-5克，因为龙井茶的茶叶膨胀量较大，不宜放入太多。热水冲洗茶叶。
龙井茶的主要特征
1、香气 龙井茶的香气特征为鲜嫩，浸泡茶水之后饮用入口有滋润感，而且残留的香气十分明显，茶韵悠长。喝一口龙井茶有心旷神怡的感觉，但是实际上龙井茶的口感比较淡，因此一定要慢慢品尝并慢慢回味才能感受到茶香。
2、龙井茶采摘有三大特点：一早，二嫩，三勤。茶农常说，“茶叶是个时辰草，早采三天是个宝，迟采三天变成草。”龙井茶还以采摘细嫩而著称，鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。
3、西湖龙井具有茶形扁平挺秀、色泽绿翠、苗锋尖削、芽长于叶、体表无茸毛的特点，其色泽会随着品质的下降而加深，由高到低为嫩绿、青绿、墨绿。西湖龙井的茶身从小到大，茶条会由光滑逐渐变得粗糙，香气也会由嫩爽转为浓粗。
4、西湖龙井茶的品质特点主要体现在以下几个方面：外形：西湖龙井茶条索紧细直、色绿匀亮，芽叶肥壮丰满，色泽鲜明。香气：西湖龙井茶茶香高而持久，以清香为主，具有特殊的豆香和果香。
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