大家好，关于泡菜怎么做好吃不用辣条很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于泡菜怎么做好吃不用辣条视频的知识，希望对各位有所帮助！
泡菜怎么做简单又好吃
白菜叶切大片、菜梗切块，分开放；干辣椒切成小段。炒锅洗净，我特意用洗涤灵洗了又洗滴，嘿嘿。倒油，倒入干辣椒小火慢炸。待辣椒炸出香味，微微变色时倒入白菜梗翻炒约2分钟，加盐。
大白菜焯水不要太久，焯水前后左右即可取出冷却。准备一个泡菜坛子或玻璃坛子，尽量不要选择塑料桶等，将卷心菜整齐地放在坛子里。然后倒入几瓶矿泉水或自来水，只要不要把卷心菜淋到。
材料准备 新鲜的蔬菜：选择新鲜的白菜、胡萝卜和辣椒作为主要材料。白菜最好选择紧实的、叶片饱满的品种，胡萝卜要选择新鲜、口感脆嫩的，辣椒可以根据个人口味选择。
泡菜制作简单又好吃的方法：选择新鲜的蔬菜，使用简单的调味品进行腌制，并在适当的温度下发酵。以下是详细的制作步骤和注意事项： 选择新鲜蔬菜：选择新鲜、质地坚实的蔬菜作为泡菜的主要原料，如白菜、胡萝卜、黄瓜等。
泡菜好吃又简单的做法如下： 主料：大白菜1颗、梨1个、苹果1个、红椒1个。 辅料：姜15克、白砂糖3克、蒜2瓣、盐5克、鸡粉3克、白酒3克、辣椒面3克。 苹果、梨、红椒切块。
泡菜怎么做呢?
1、泡菜坛清洗干净，晾干水分。 2）把盐、花椒、八角、桂皮、香叶放入大碗中，在大碗内倒入开水，自然晾凉。
2、泡菜怎么做方法如下：食材：蔬菜500g、干花椒30g。首先用无油的容器把新鲜的蔬菜清洗干净，放在簸箕里晾干水分备用。用开水把紫苏叶煮两分钟放凉备用，把晾干水分的蔬菜放进坛里，加点香料，冰糖，干花椒和紫苏水。
3、做泡菜的青红椒一定不要去掉蒂，不然很容易就坏掉了。把青红椒用清水清洗干净，然后沥干水备用，做泡菜的菜，一定要把水分晾干了再做，不然就容易坏掉。萝卜清洗干净后，需要改刀切成大块，因为整个萝卜泡不好装，也不易浸泡出味。
如何做泡菜好吃又简单
1、泡菜坛清洗干净，晾干水分。 2）把盐、花椒、八角、桂皮、香叶放入大碗中，在大碗内倒入开水，自然晾凉。
2、泡菜好吃又简单的做法如下： 主料：大白菜1颗、梨1个、苹果1个、红椒1个。 辅料：姜15克、白砂糖3克、蒜2瓣、盐5克、鸡粉3克、白酒3克、辣椒面3克。 苹果、梨、红椒切块。
3、定。酸菜还可以做酸菜粉丝汤，或者就用酸菜洗净之后，切成丝，拌入红油辣椒，少许味精，也是极美味的中式早餐伴菜。泡豇豆：炒肉末是一个常见但又好吃的佐餐菜式。
4、夏天泡菜做法如下：黄瓜洗净，切成6厘米左右的段，一端打上十字花刀，放入碗中，撒上粗盐，腌制1小时，用清水冲洗干净，挤出多余水分。韭菜洗净，切成1厘米左右的段。取一小碗，放入糯米粉、冷水，搅成糯米糊。
5、泡菜坛宜放在温度较低的处所。（3）取食时应注意保持清洁卫生，防止油脂脏污的东西混入坛内，否则易使泡菜水腐败发臭。（4）水槽要保持水满并注意清洁，经常清洗更换。
6、特点：这种方法做出来的泡菜非常的酸爽，吃起来比较清脆可口。注意事项：通常情况下，在气温比较低的时候做泡菜是比较适合的，如果在夏天做泡菜的话，发酵二天就可以吃了，时间长了就会烂发臭，不能吃了。
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