大家好，小编来为大家解答驴肉腿怎么做好吃这个问题，驴肉腿肉怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
驴排骨怎么做好吃
1、驴肉排骨怎么做才好吃 原料 驴排骨 葱姜 方法/步骤 驴排切割小块，焯水一次。请点击输入图片描述 焯水后的驴排重新放入锅中。请点击输入图片描述 加入花椒～大料～辣椒～葱姜～盐～少许酱油。慢火炖煮俩小时。
2、步骤：排骨斩段清水浸泡15分钟，其他辅料称量取量。排骨焯水去血水浮沫。捞出备用。锅内倒油小火炒糖。糖变黄化开时倒入排骨及老抽翻炒上色。转大火收汁并继续翻炒。
3、做法步骤：驴排骨切成块，大小根据个人喜好，必须要泡水去除血水。凉水下锅进行焯水，料酒的量要多点，达到去除异味的作用。
怎么炒驴肉好吃
1、先将驴肉用盐，酱油，料酒，五香粉腌制，再加水放入高压锅煮20分钟。放入葱姜蒜（这里只放了姜）盐，加青红椒爆炒。加入驴肉翻炒，加蒜叶翻炒，加味精，出锅。
2、炒驴肉的做法 首先我们需要准备好材料，然后我们选择把驴肉放在汤锅里面加水煮1小时，期间要加入生抽和料酒一起煮，然后我们就可以把煮好的驴肉拿出来切成片。
3、炒驴肉的做法 首先我们要把材料准备好，然后驴肉首先要放在汤锅里面加水煮1小时，期间要加入生抽和料酒一起煮，同时我们可以把煮好的驴肉拿出来切成片，把姜切丝，蒜切碎备用。
4、煮驴肉好吃的做法如下：把驴肉洗净以后切成块状，放在凉水中浸泡五六个小时，中间换水两次，去除血水。在锅中放清水，把驴肉块冷水入锅，加热烧开后煮三分钟，取出用温水清洗干净，沥干水分。
熟驴肉怎么调好吃
1、起锅倒水，把熟驴肉放入锅中煮开，然后捞出来切成小块备用。香菜用清水洗净，然后控干水分切段备用。把驴肉和香菜放到大盆里，然后加生抽、蚝油、胡椒粉、盐、料酒、干辣椒碎。
2、将熟驴肉切片。 烧热锅加入少许猪油，将葱、姜、驴肉同下锅，煸炒至水干。烹入料酒，加入盐、花椒水、味精，注入适量水，烧煮至驴肉熟烂，拣去葱、姜，装盆即成。
3、步骤：熟驴肉如果是冰冻过的话要解冻哦，装在小碗里备用。红辣椒椒洗净后，切成丝。准备炒锅哦，倒入油，放入红辣椒炒熟，可以加入一点水焖一焖哦。接着加入驴肉一起翻炒，最后加入盐调味就ok了呢。
4、操作步骤如下：将卤驴肉洗净切成薄片，蒜子剁成蓉，葱洗净切成圈。蒜蓉、葱中加入辣椒油、盐后一起拌匀，做成味汁。再将味汁淋入驴肉，拌匀即可。准备：5分钟，烹饪：5分钟。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。