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冬笋粉和番薯粉有什么不同
番薯粉作用大，使用范围广，效果好，冬薯粉是薯芋加工的，他有一个弱项，性寒，有些人不易食用。
中医认为竹笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。指导意见：用冬笋粉洗脸对皮肤有好处的。治疗痘痘您可以擦一点芦荟膏。
番薯淀粉与玉米淀粉一样，融于水中后加热会呈现粘稠状，而地瓜粉的粘度较玉米淀粉更高，因此，在中菜勾芡时较少使用地瓜粉，因为粘度较难控制。应用于中式点心制作较多，如山粉饺等。绝活：红薯淀粉吸水能力强。
冬笋有哪些功效与作用
冬笋含有较多草酸钙，患尿道结石、肾炎的人不宜多食。止血凉血：冬笋含有大量胶质，生成血小板，有止血功效。通便：具有润滑肠道的功效，达到刺激排便的作用。
冬笋的功效和作用 排肠通便 冬笋是竹的幼芽，其中植物纤维的含量丰富，可以增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，可用于治疗便秘等症。
降“三高”：冬笋具有低糖、低脂的特点，富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，治疗高血压、高血脂、高血糖症，且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用。
所以通过冬笋来止血凉血的话也是比较有效可行的。通过食用冬笋来止血，凉血药比吃一些药物更加的安全，最起码不会带来副作用。可以止血，凉血以外，冬笋还可以消痰止咳，对于肺有一定的养护作用。
开膈消痰 冬笋味甘、性微寒，归胃、肺经，具有消痰化瘀滞的作用。冬笋具有低糖、低脂、低淀粉的特点，还富含纤维素，可减低体内的脂肪含量，可用以治疗高血压、高血脂、高血糖等病症。
冬笋的食用功效有哪些
冬笋含有较多草酸钙，患尿道结石、肾炎的人不宜多食。止血凉血：冬笋含有大量胶质，生成血小板，有止血功效。通便：具有润滑肠道的功效，达到刺激排便的作用。
开膈消痰 冬笋味甘、性微寒，归胃、肺经，具有消痰化瘀滞的作用。冬笋具有低糖、低脂、低淀粉的特点，还富含纤维素，可减低体内的脂肪含量，可用以治疗高血压、高血脂、高血糖等病症。
清热化痰 冬笋性寒、味甘、微苦，入肺经，对于肺热所导致的咳嗽、咳痰、咳血，阴虚火旺所导致的五心烦热、口腔溃疡、咽喉肿痛的人，如果适当食用冬笋有清热化痰的作用。
开胃健脾 冬笋含有一种白色的含氮物质，构成冬笋特有的香味。具有开胃消食、增进食欲的作用，可用于治疗消化不良和厌食症。
所以通过冬笋来止血凉血的话也是比较有效可行的。通过食用冬笋来止血，凉血药比吃一些药物更加的安全，最起码不会带来副作用。可以止血，凉血以外，冬笋还可以消痰止咳，对于肺有一定的养护作用。
冬笋可以做成粉
竹笋可以做粉。它是一种粉状食品，特别是利用笋干制成笋粉的加工工艺，其步骤为：将笋干切片，在含有适量柠檬酸的溶液中煮若干分钟后，再在含有适量食盐的溶液中煮若干分钟，然后烘干、磨粉。
不是，冬笋粉是冬笋的淀粉。冬笋粉的制作方法：用锤子把冬笋敲碎，尽量敲碎些比较容易滤粉；将冬笋碎泡在水里，用手揉搓把粉搓出来；在另一个盆里放上滤布，将浑浊的水经过滤布过滤掉细渣。
冬笋粉是一种由冬笋制成的粉状食品，通常用来制作汤、煮面、炒饭等菜品。如果您想用冬笋粉来做淀粉炒菜，建议根据具体情况来决定。一般来说，冬笋粉的口感比较软滑，因此在炒菜时容易变成糊状，影响口感。
冬笋粉的简单做法 原料：米粉。辅料：笋、腐竹、干枣、枸杞、香菇、猪骨、酸豆角。调料：辣椒粉、鸡精、大料、姜、香菜、小葱、螺蛳汤料（菜市场有卖）。做法：猪骨，大料，沙姜，干枣，枸杞，香菇加水熬汤待用。
冬笋粉的食用方式 冲泡 取适量冬笋粉到碗中，然后倒入思量烧开的沸水，搅拌均匀后即可食用，如果觉得味道单一的话，可以在水温降至45度时加点蜂蜜调味，这样味道会更好吃一些。
冲冬笋粉冲步骤：冬笋粉先用少量冷开水搅拌成泥。
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