大家好，关于排骨怎么做好吃又便宜的很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于排骨怎么做好吃又便宜的视频的知识，希望对各位有所帮助！
排骨怎么煮才有意义又好吃?
排骨冷水下锅，放、葱、姜、料酒，焯水，捞出沥干水分。 锅中倒油，放入冰糖，小火熬出糖色。 倒入排骨，充分裹上糖色，倒入没过食材的清水和葱、姜。 两勺生抽、一勺半老抽、两勺醋、一勺白糖。
需要准备食材，先去市场挑选优质的排骨，优质的排骨是那种肥瘦相间的排骨，这种排骨做出来味道超级香，超级好吃哦，排骨也有好坏之分，好的排骨，个头比较大，劣质的排骨，骨架比较小。
炖排骨炖才好吃的方法如下：把排骨切好，在沸水中焯一下，去掉其中的血水。捞出来后，再烧好开水，把焯好的排骨放进去，葱、姜、花椒、大料少许，小火煮。期间放一点盐，可以使排骨入味。
排骨美味排骨做法 可乐排骨 食材： 排骨，葱姜适量，可乐，香叶，八角，桂皮，熟芝麻适量 做法： 排骨洗干净，泡出里面的血水，然后把排骨放入冷水中加葱姜，料酒煮至有浮沫，捞出排骨另起锅小火炖煮30分钟后捞出备用。
最佳答案 莲藕炖排骨 原料：排骨500克（小排为佳），长节莲藕2—3节，葱白3—5段，姜片若干，小辣椒2只，盐、味精、鸡精、茴香、花椒适量。过程：先将莲藕切成楔形块状烧了一锅开水，倒出一半至另一锅内。
炖煮1个小时左右，放食盐和胡椒粉调味，再闷炖5分钟左右就可以关火了。排骨轻轻一咬就和骨头分离了，萝卜也分外的软糯清香，品尝食材嘴本真的味道。尤其是冬天喝上一碗，滋补又美味，别提多舒坦了。酱炖排骨。
排骨怎么做好吃呢
1、排骨洗净，切成适当大小的段。2） 烧一锅热水，将排骨焯水去腥，捞出备用。3） 烧热锅，加入适量油，放入冰糖炒化，直到变成红色糖浆。4） 加入排骨翻炒上色，加入生抽、老抽、料酒、八角、香叶、姜片、葱段，翻炒均匀。
2、排骨美味排骨做法 可乐排骨 食材： 排骨，葱姜适量，可乐，香叶，八角，桂皮，熟芝麻适量 做法： 排骨洗干净，泡出里面的血水，然后把排骨放入冷水中加葱姜，料酒煮至有浮沫，捞出排骨另起锅小火炖煮30分钟后捞出备用。
3、排骨乱炖 锅中烧，水开后放入排骨，大火煮至出现浮沫，排骨变白后，用漏勺捞出。汤锅洗净后，重新加入排骨，倒入开水，水量以没过肉表面为准。加入三大勺黄豆酱，再加入白糖。放入姜片和炖煮包，加盖用中火慢炖。
有什么排骨的好吃做法,排骨怎么做才不柴?
1、炖骨头汤，我喜欢选择带颈前排，（其实更喜欢圈中的颈部骨头）。这个部位的肉特别嫩，而且肉多。关键价格还比大排便宜。如果不喜欢这部位，可以选择大排。炖汤我会选这里，但是红烧排骨或者糖醋排骨会选大排。
2、第一步：把排骨剁成小块，用清水浸泡后反复清洗干净。锅中加入冷水，把排骨冷水下锅，再加入姜片、葱段、料酒去腥，大火烧开后打去浮沫。继续煮2分钟，然后把排骨捞出来放入碗中备用。
3、排骨焖饭的做法步骤 首先准备好制作这道排骨焖饭需要用到的所有食材：排骨450g、大米300g、胡萝卜150g、干香菇15g、豌豆60g、葱10g、姜10g。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。