我们经常听人说起“岁寒三友”，却不知道岁寒三友是指哪三个？它分别是指松树、竹子和梅花这三种植物，因为这三种植物在冬天的时候依然能够保持本色，不畏寒冬，拥有坚韧不拔的精神，所以被称为“岁寒三友”。
岁寒三友：松树、竹子、梅花
知道了岁寒三友是指哪三个，但是许多人还不知道岁寒三友的来历，它其实和唐宋八大家之一的北宋著名诗人苏轼有关。我们知道苏轼为人性和刚正不阿，不愿与人同流合污，所以在北宋官场很不受待见，于北宋神宗元丰二年，苏轼遭到当朝权臣的陷害而被捕，后经人营救才脱险，不过因此被贬到黄州。
苏轼被贬到黄州以后，心情很是郁闷，后来在朋友家眷的来访劝说下，心情才渐渐平复，因为收入减少，所以他就在黄州府衙附近开垦了数十亩的荒地种植，以此改善生活。
苏轼在荒地上栽种水稻、小麦等作物以外，还种植了松树、竹子、梅花等花木，又在荒地周围围起篱笆，搭建了一个房屋，取名为“雪堂”，在墙壁上又画上了松树、竹子、梅花，以此来展现自己坚韧不拔、不惧艰险的高尚品格。
后来他的朋友徐君猷来雪堂看望他，看到屋里屋外的情景之后，就觉得太冷清、单调了，苏轼大笑地说道：“风泉两部乐，松竹三益友。”自此以后，松竹梅就成了岁寒三友。后人也因为松树具有坚韧品质。竹子是君子、雅致的化身，梅花有冰清玉洁的精神，用来形容人的优秀品质。