大家好，小编来为大家解答煮的鸡骨怎么做好吃这个问题，熬鸡骨汤怎么熬很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
鸡骨的做法大全,鸡骨怎么做好吃
1、食材：鸡骨头350克、山药400克、盐适量、鸡精适量。山药洗净，去皮切段待用。半只鸡洗净沥干。锅里水开，加葱，姜，料酒，放鸡煮熟。捞出凉凉。把鸡肉片下做冷盆。
2、炒鸡骨的做法 准备阶段：鸡架泡水。反复冲洗去血水。葱姜蒜切沫。锅热油。下葱姜蒜。花椒，大料。干辣椒，加两勺甜面酱，两勺糖炒香。下沥干水的鸡架。大火爆炒。变色后加料酒生抽。如果有些干可以稍加一些水。
3、将15千克冻品鸡叉骨，放入清水中浸泡，解冻，解冻后将鸡叉骨用剪刀从鸡叉骨中间连接处剪短，将骨头中的筋抽出来，这是腥味的来源。做好这一步后，再次浸泡，换几次水将血水泡出来，捞出，备用。
4、准备鸡骨、姜片、葱白、八角、白菜、豆腐、香菇、胡萝卜、春笋。 鸡骨洗净，经开水中汆汤3分钟去除血水，再放入半锅开水中，加入姜片、葱白、八角，大火煮沸，10分钟后转小火熬煮半小时，熬至汤汁成乳白色。
5、鸡胸肉可以切成丁，跟花生米炒，宫爆鸡丁，分开炒然后再合。鸡胸肉可以切成片，调理好（生抽料酒胡椒），可以煎一煎，做鸡排汉堡。鸡胸肉可以切成条状，用炸鸡料裹一裹，做成炸鸡条。
剃掉肉的鸡骨头有哪些做法?
1、将鸡腿从冰箱取出，放在凉水中解冻，然后再用清水，将每一个鸡腿洗干净，沥干水备用。用刀将鸡腿肉剔除鸡腿肉跟鸡骨头。用刀的时候注意安全，不要伤到手。
2、首先准备鸡琵琶腿4个，从膝关节处下刀，沿骨头两侧切开，再提起鸡腿剔除鸡骨头就可以了。 骨头剔好了，把鸡腿肉切成大小均匀的块。 鸡块放入碗中用清水洗干净控水备用。 接下来切点葱和姜丝，全部切好后放入鸡肉里。
3、照烧鸡腿肉的做法 步骤1 先将鸡骨头剔除 步骤2 竖切几下，再横着剁几下，好入味。步骤3 用白胡椒粉、盐、料酒、葱片、姜丝腌上。步骤4 用手抓匀，腌制半个小时以上。
4、辣子鸡丁的做法 步骤step 1 所有材料准备好，将鸡大腿剃掉鸡骨头，剩下的鸡大腿肉洗干净，切成丁。步骤step 2 开始腌肉。切好的鸡腿肉中，放入适量的料酒、盐和少许胡椒粉，腌制约半个小时左右，使其从入味。
5、挑选鸡骨头。选择完整、形状较规则的鸡腿骨，确保表面无明显瑕疵。 将鸡骨煮熟。将鸡腿骨放入锅中，加入水，以没过骨头为宜，加入姜片和葱段，用大火烧开后转小火煮20分钟，将肉煮透。 剃肉。
鸡骨棒怎样做才好吃?
1、将鸡骨棒洗净并控干水份。起锅放油，等油稍热后放适量白糖，炒糖色。看糖一点点化开，用铲子不停搅动。等白糖都化开了放入鸡骨棒。不停搅动，要一点点上色，从下面图片可以看出鸡骨棒逐渐上色了，非常好看。
2、把煮好的鸡骨棒全部倒到锅里，搅拌均匀即可。
3、放入生抽一勺，糖一勺，炒上颜色后放入盐，加入一勺大酱，倒入清水没过鸡骨棒。步骤 5 土豆洗净去皮，用刀别开成块状，不切，否则不好吃。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。