今天给各位分享学做菜心怎么做好吃的的知识,其中也会对菜心的烹饪方法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
菜心怎么做好吃做法
1、清炒菜心 能较好地保留菜心的矿物质。需准备的食材有适量的菜心、油、盐、大蒜。先把菜心洗干净,切成一段段,接着把大蒜洗净剁碎。准备好食材之后,把锅烧热,倒油,倒进剁碎的大蒜,把油炒香。
2、将菜心翻面,将老叶用剪刀剪掉,留下部分带有嫩叶的部分即可,然后将菜心切成段,大小适中。凉水焯烫 将切好的菜心用清水冲洗干净,然后加盐放入沸水中焯烫30秒至1分钟,捞出沥干水分备用。
3、炒菜心好吃又简单的做法如下:材料:菜心1小盆,辅料玉米油30-35毫升,姜片3片,料酒8-10克,清水小半碗,盐1勺。菜心用水浸泡十五分。清洗干净,掰去黄叶。姜切片,清洗一下。
4、菜芯好吃的做法如下:主料:菜心。辅料:蒜头、红椒、花生油、盐、鸡精、蚝油。菜心摘掉黄叶,根部比较老,需要削皮,清洗干净备用。把菜心切成小段。起锅烧油,下蒜末炒香。倒入菜心,翻炒均匀。
5、白灼菜心做法: 菜心洗净,水开加少许油、少许盐,放入菜心焯水两分钟后盛出。热油蒜末爆香,加入调好的汁(两勺生抽、1勺蚝油调汁),煮开,淋到菜心上即可。
菜心怎么做好吃
清炒菜心 能较好地保留菜心的矿物质。需准备的食材有适量的菜心、油、盐、大蒜。先把菜心洗干净,切成一段段,接着把大蒜洗净剁碎。准备好食材之后,把锅烧热,倒油,倒进剁碎的大蒜,把油炒香。
凉水焯烫 将切好的菜心用清水冲洗干净,然后加盐放入沸水中焯烫30秒至1分钟,捞出沥干水分备用。
白灼菜心做法: 菜心洗净,水开加少许油、少许盐,放入菜心焯水两分钟后盛出。热油蒜末爆香,加入调好的汁(两勺生抽、1勺蚝油调汁),煮开,淋到菜心上即可。
菜心用水浸泡十五分。清洗干净,掰去黄叶。姜切片,清洗一下。干净锅开中大火烧热,倒入玉米油,油略多一些,放入姜片,爆香,晃动锅,让锅边也有油。放入略微沥干水分的菜心,用锅铲翻炒。
菜心怎么做
首先将菜心去头,红辣椒切丝备用。锅中倒入清水,煮开后放入两勺盐、少许油,将菜心下锅焯水,再次煮开后就可以捞出了。锅中倒入适量油,烧热备用。
将菜心洗净,切成段或切成小块。蒜切末。热锅凉油,下蒜末爆香。加入菜心,炒熟至断生。加入适量盐调味,出锅即可。
起锅水开加入少许盐巴和食用油,在把菜心烫至断生,捞出摆在盘子里。 油热小火把蒜末炒香,在加入备好的水淀粉勾荧,加少许生抽耗油盐巴,边煮边搅动,煮至浓稠,放红辣椒丝即可,把汤汁淋在菜心上,这样一道美食就做好啦。
备料:菜心:约300克,蚝油:1勺,生抽:1勺,蒜蓉,玉米淀粉油适量,小半碗清水,一小勺盐。 步骤:青菜炒熟:先把青菜洗净,锅里放入水煮沸,加入一勺盐和一点油,把青菜放进锅里煮至水再次沸腾,把青菜捞起放在菜碟里待用。
清炒菜心 清炒菜心能比较完善的保留菜心的矿物质。需要准备的食材有菜心油、盐、大蒜。先把菜心清洗干净,然后切成段状,然后把大蒜洗净剁碎。食材准备好后,热锅倒油,油温后倒入大蒜,炒香。
将切好的菜心用清水冲洗干净,然后加盐放入沸水中焯烫30秒至1分钟,捞出沥干水分备用。
菜心怎么做好吃?
清炒菜心 能较好地保留菜心的矿物质。需准备的食材有适量的菜心、油、盐、大蒜。先把菜心洗干净,切成一段段,接着把大蒜洗净剁碎。准备好食材之后,把锅烧热,倒油,倒进剁碎的大蒜,把油炒香。
选购新鲜的菜心 菜心是一种新鲜蔬菜,所以选购时要挑选色泽翠绿、菜叶脆嫩多汁的菜心,这样烹饪出来的菜品口感更好。
白灼菜心做法: 菜心洗净,水开加少许油、少许盐,放入菜心焯水两分钟后盛出。热油蒜末爆香,加入调好的汁(两勺生抽、1勺蚝油调汁),煮开,淋到菜心上即可。
菜心用水浸泡十五分。清洗干净,掰去黄叶。姜切片,清洗一下。干净锅开中大火烧热,倒入玉米油,油略多一些,放入姜片,爆香,晃动锅,让锅边也有油。放入略微沥干水分的菜心,用锅铲翻炒。
做法:菜心洗干净,大蒜剥皮剁成蒜末备用。清水大火烧开放入少许盐,一勺白糖,一点花生油,放入菜心,焯水30-40秒。菜心捞起来控水,摊开晾凉,装盘。把剁好的大蒜洒在上面,放入生抽,浇上热的花生油。
关于学做菜心怎么做好吃的的内容到此结束,希望对大家有所帮助。