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水煮田螺的做法
需要一盘田螺,还有,干辣椒,干灯笼椒,花椒,葱姜蒜,胡椒粉。先把田螺过一遍水,温水时下锅,大火煮五分钟,去腥味儿。葱白切末,蒜切末,姜切片。锅内入油,依次加入花椒,灯笼椒,干辣椒,八角爆香。
田螺治糖尿病:田螺10~20个,黄酒50毫升。田螺放清水中3~5天,使其漂吐去沙泥,取出田螺肉,加黄酒拌和,用清水炖熟。吃肉、喝汤,每日1次。田螺治水肿:田螺4个,蒜5头,车前子6克。
水煮田螺的做法和时间1 在通常情况下,煮上10分钟左右就能把田螺中的寄生虫杀死,而且连带着也能将螺类中所带的致病菌一起杀死。这也是一种操作起来非常简单的方式。
教你怎么做好吃的家常田螺
田螺用水洗掉泥污。 把表面有污渍或青苔的田螺用纱布包住,或装进蛇皮袋子里。 用手搓几下就可去掉田螺表面比较顽固的赃物。 把田螺淘洗干净后倒入清水盆里,滴入少许香油,精盐养两天让其吐净肚内赃物。
田螺买回来后放几滴食用油和2克的盐在水里,这样吐泥沙比较快,每天换水2次,换水的时候搓洗掉螺蛳吐出来的泥沙。田螺泡2天后,泥沙已经吐得差不多了,用老虎钳剪掉螺蛳的尾部。
炒田螺材料田螺2斤,辣椒2-3个,蒜头5瓣,紫苏少许(根据个人爱好),糖,米酒,酱油 ,油,盐做法首先要把买回来的田螺用清水至少养上一晚,这样才能没那么重的泥味。
田螺倒入清水、1勺盐、1勺食用油搅匀,浸泡3小时,刷去表面泥垢,剪掉尾部再次倒入清水浸泡1小时。倒入适量油,油温5成热,放入1勺豆瓣酱炒出红油,加入青花椒、蒜粒、姜片、干辣椒、葱片翻炒均匀。
教你怎么做好吃的家常田螺1 干锅田螺的做法:材料:田螺2斤,辣椒2-3个,蒜头5瓣,紫苏少许(根据个人爱好),糖,米酒,酱油,油,盐 首先要把买回来的田螺用清水至少养上一晚,这样才能没那么重的泥味。
洗净的田螺剪去尾部;洗好的生姜切片;洗净的葱切段;洗好的紫苏叶切碎;锅中倒水烧开,放入田螺,汆煮2分钟,捞出,用清水洗干净。锅注油烧热,放入姜片、花椒、桂皮、八角、葱白煸香,放入辣椒酱炒匀。
煮田螺的时候,放什么配料口感会比较好呢?
准备食材:田螺1000克、植物油3汤匙、食盐1茶匙、白酒2茶匙、姜1小块、大葱1棵、蒜4瓣、青辣椒1条、红辣椒2条、蚝油2茶匙、生抽3茶匙。买回的田螺用清水养2天,使其吐净污泥,中途要多次换水。
麻辣田螺 主料: 田螺配料:干辣椒、青椒、花椒、豆瓣、葱花、芝麻制作过程:把田螺洗干净,氽水,锅内加油、青椒、花椒,以及糍粑、豆瓣炒香;下田螺,烧熟,在菜上面撒上葱花、芝麻即可。
田螺、葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、金针菇、酱油、生抽、豆瓣酱、黄酒。煮田螺的做法 首先将田螺用水养几天,还可以放入适量的食盐,让田螺更好的吐出泥沙。随后将田螺的屁股剪去,并用清水清洗。
煮15分钟后加入味精、葱段,翻炒均匀。 步骤9 出锅装盘。 爆炒田螺的烹饪技巧 煮过水的田螺大部分的盖也掉的差不多了,不嫌麻烦的用牙签再一个个把田螺的盖挑完,这样更容易入味,挑好后再洗几遍。
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