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溜肉段的家常做法(溜肉段的家常做法视频)

时间:2023-12-13 07:52:06 浏览:43次 作者:佚名 【我要投诉/侵权/举报 删除信息】

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溜肉段的做法

锅中放入油,加热至6成热,放入上浆的肉块,炸至变熟,捞出后,将油加热至8成热,再次放入油中复炸,捞出控干油。

青椒切块,猪臀尖切段。碗中放入猪肉,加入料酒,胡椒粉,盐,搅拌均匀,腌制5分钟。碗中放入生抽,料酒,盐,淀粉,清水,搅拌均匀。锅中放油,大火烧至六成熟,放入肉段,中小火炸至两面金黄。

溜肉段的家常做法如下:食材/配料:前腿肉、青椒、葱、姜、蒜、盐、味精、鸡精、白糖、胡椒粉、淀粉、豆油。

溜肉段的经典做法 溜肉段的做法一 主料:猪瘦肉四两 配料:黄瓜、冬笋片 调料:香油、淀粉、鸡蛋一个、味素、酱油、醋、白糖、绍酒、精盐、葱、姜、蒜各少许。

溜肉段制作步骤:先把猪里脊肉都切成2*3厘米的小段,然后再加入1个鸡蛋、少量的盐、鸡精、花椒粉,一起搅拌均匀,再放入冰箱冷藏2个小时以上入味。把胡萝卜切成片、洋葱切成条、红绿辣椒滚刀切。

溜肉段家常做法

1、做溜肉段的步骤如下:材料准备:猪瘦肉250克、淀粉1勺、食盐6克、胡椒粉1克、料酒适量、大葱半根、生姜适量、蒜适量、红椒半个、青椒1个、生抽3克、耗油3克、味精少许、白糖少许等。

2、溜肉段的家常做法如下:食材/配料:前腿肉、青椒、葱、姜、蒜、盐、味精、鸡精、白糖、胡椒粉、淀粉、豆油。

3、先把肉切成二分厚的片,再改切二分五宽、八分长的斜段,用绍酒、精盐、一个鸡蛋喂一会儿,再用淀粉加香油调糊浆好。用一小碗加绍酒、香油、白糖、醋、味素、酱油、淀粉对好汁卤备用。

4、溜肉段家常做法如下:工具/原料:青椒、猪臀尖、猪肉、料酒、胡椒粉、盐、生抽、淀粉。青椒切块,猪臀尖切段。碗中放入猪肉,加入料酒,胡椒粉,盐,搅拌均匀,腌制5分钟。

溜肉段怎么制作,下饭美味,一家人都喜欢吃呢?

油热要下,油温要上,勺中的肉经这样微火焖,旺火催,使之达到表里皆酥,呈金黄色,倒出沥油; 炒勺重上火,将肉片四勺,放入配好的芡汁,颠炒裹匀,淋入香油,即可装盘。

首先咱们需要处理猪肉,把猪肉清洗干净,切成5厘米的小段,再次清洗干净,沥干水分。然后我们要切配菜,准备青椒或者尖椒一个,去掉辣椒籽,切成小块装盘备用。葱切成葱花、蒜切成蒜末。

溜肉段吃下去外焦里嫩、咸香浓厚,尤其美味。

食物:猪廋肉1块(最好里脊做出来更好吃)、青红椒个1个、姜1一小块、鱼浆4个、盐小勺、生抽酱油1勺、米酒、淀粉、白砂糖2勺、番茄沙司1勺、白醋2勺。作法:第一步备好食材。

段家常做法,正宗溜肉段怎么做

先把肉切成二分厚的片,再改切二分五宽、八分长的斜段,用绍酒、精盐、一个鸡蛋喂一会儿,再用淀粉加香油调糊浆好。用一小碗加绍酒、香油、白糖、醋、味素、酱油、淀粉对好汁卤备用。

溜肉段的做法图解4抓拌均匀,腌制十分钟。溜肉段的做法图解5调酱汁:小碗中放入生抽,白糖,醋,蚝油,淀粉,盐和鸡精搅拌均匀。溜肉段的做法图解6再放入清水一起搅拌均匀备用。

溜肉段的做法:猪肉切成2到3厘米左右的小块,胡萝卜切成薄片;猪肉块里加入盐,花椒粉,嫩肉粉,搅拌均匀;加入一个鸡蛋,腌制1个小时,如果条件允许可以再冰箱冷藏一夜。

请问溜肉段的推荐做法?

1、溜肉段的做法图解3一个蛋清,少许盐和鸡精。溜肉段的做法图解4抓拌均匀,腌制十分钟。溜肉段的做法图解5调酱汁:小碗中放入生抽,白糖,醋,蚝油,淀粉,盐和鸡精搅拌均匀。

2、先把肉切成二分厚的片,再改切二分五宽八分长的斜段,用绍酒、精盐以及一个鸡蛋喂一会儿,再用淀粉加香油调糊浆就好。用一小碗加绍酒、香油、白糖、醋、味素、酱油以及淀粉对好汁卤备用。

3、先把肉切成二分厚的片,再改切二分五宽、八分长的斜段,用绍酒、精盐、一个鸡蛋喂一会儿,再用淀粉加香油调糊浆好。用一小碗加绍酒、香油、白糖、醋、味素、酱油、淀粉对好汁卤备用。

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