大家好，今天来为大家解答关于万州阴米怎么做好吃这个问题的知识，还有对于万州阴米的做法也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！
阴米稀饭的做法
1、制作步骤：这就是阴米，是糯米蒸了晾干得到的。拿猪的肥肉熬出来的油，自然冷却，凉了凝固就是了。热锅，挑1～2勺猪油放锅里。把阴米放入锅中。中火翻炒。炒到米粒略带黄。
2、主料：新鲜猪肚半个、阴米1杯。辅料：盐适量、生抽半匙、生姜8片、胡椒粉少许。准备主要食材，猪肚用面粉加盐揉搓几分钟，加入温水洗净，反复三遍，再用食醋揉洗一遍。阴米洗净后浸泡2小时。
3、阴米稀饭的做法如下：准备材料：阴米3把、鸡蛋2个、白糖3勺、猪油1～2勺 制作步骤：这就是阴米，是糯米蒸了晾干得到的。
4、蒸熟放在盘上晾凉，不用晒，就放在通风的地方，如果是夏天，本人吹风扇的时候，放在风扇边吹几小时就能吹干了。吹的过程中，熟糯米表面开始干了就不粘手，不粘手就要把它们掰散，让米颗颗分离。
5、猪肚阴米粥的做法如下：主料：大米、猪肚。辅料：枸杞、姜丝、盐。阴米淘洗干净。加入解冻后的猪肚。一次性加足水。煮开后转小火焖煮，中途记得要搅拌。加入盐和生姜丝，还有枸杞。焖几分钟即可。
6、阴米粥的做法：主要材料：淮山药黑芝麻粉 辅材：阴米老冰糖 流程：山药去皮，削皮的情况下最好是携带胶手套，弄在手里会发痒，随后切割成块。
阴米怎样吃最有营养
1、红枣阴米粥 原料：阴米二两，红枣6~8枚（洗净、去核、稍剁为粗泥状备用）做法：锅中放阴米掺适量清水置大火烧开，小火慢煮约30分钟至米粒松软烂乎，下枣泥再小火煮3-5分钟即可。
2、红枣阴米粥 原料：阴米二两，红枣6~8枚（洗净、去核、稍剁为粗泥状备用）。做法：锅中放阴米掺适量清水置大火烧开，小火慢煮约30分钟至米粒松软烂乎，下枣泥再小火煮3-5分钟即可。
3、放红枣：阴米粥煮5分钟后，放入3-4颗红枣，怕上火的话，可以只放红枣肉，不要放枣核。放桂圆：中火再炖煮3-5分钟左右，放入4-5颗桂圆，中火继续炖煮3-5分钟左右。
4、对气血两亏的人有一定的保养作用。但是值得大家注意的是，阴米是干燥的食品，纤维会比较坚硬，不利于肠胃的消化，要适量服用。
阴米怎么做好吃又简单
1、阴米的常见吃法 红枣阴米粥 原料：阴米二两，红枣6~8枚（洗净、去核、稍剁为粗泥状备用）。做法：锅中放阴米掺适量清水置大火烧开，小火慢煮约30分钟至米粒松软烂乎，下枣泥再小火煮3-5分钟即可。
2、红枣阴米粥 原料：阴米二两，红枣6~8枚（洗净、去核、稍剁为粗泥状备用）做法：锅中放阴米掺适量清水置大火烧开，小火慢煮约30分钟至米粒松软烂乎，下枣泥再小火煮3-5分钟即可。
3、阴米适量、盐或者糖适量、猪油适量、鸡蛋1-2个、红枣、桂圆3-5个。根据阴米的量，锅内倒入半锅或适量水，开大火将水烧开。水烧开后，放入淘洗后的阴米，盖上锅盖，调成中火继续煮。
阴米的制作方法与保管怎么样?
1、需要注意的是，在制作阴米的过程中，需要保持环境卫生和干燥，避免潮湿和异味。同时，在晾晒过程中要经常翻动糯米，确保其均匀晾干。
2、让米粒颗颗分离，然后放在通风、朝阳处晾晒，直到干燥无水分后收集起来保存。烹饪方法 阴米含有蛋白质、脂肪、糖类，钙，维生素B1，维生索B烟酸及淀粉等元素。
3、阴米的制作步骤如下： 浸泡：将糯米浸泡在温水中30分钟以上。 蒸煮：将浸泡后的糯米放入蒸锅中蒸煮30分钟以上，直至熟透。 晾凉：将熟透的糯米放在盘子上晾凉，无需晒干，放在通风处即可。
4、防止其受潮发霉。在气温较高的时候，阴米会容易发生变质，所以阴米的制作和保存多数在冬季进行。避免阴米与水分高的食物放在一起储存，水分过多会导致阴米霉变，也不要将阴米放置到阳光照直射的地方。
5、阴米就是阴干的，这样才能更好地保留阴米的功效和口感）。阴干过程中，等到饭粒表面没有水分、稍有硬度的时候（一般1-2天，因气温、通风环境而异），用手轻轻把黏在一起的糯米饭团搓开成一粒一粒的，注意不要弄断。
阴米蛋花粥怎么做好吃
1、主料：阴米适量、鸡蛋1-2个；辅料：白糖适量 阴米蛋花粥 1 少许油烧热，加1-2把阴米，用锅铲吵，阴米变成微黄色加入适量的水大火煮。2 等水煮开后，加入适量的白糖，在放入搅拌好的鸡蛋用锅铲捣几下。
2、阴米蛋花粥的做法 ①水，洗净的阴米放入主锅，设定25-30分钟/V/速度1喜欢米粒略硬点点，可以25分钟/V/速度1，喜欢软烂一些，可以30分钟/V/速度2。煮阴米的同时，主锅可以蒸东西。
3、阴米蛋花粥的做法步骤1少许油烧热，加1-2把阴米，用锅铲吵，阴米变成微黄色加入适量的水大火煮。阴米蛋花粥的做法步骤2等水煮开后，加入适量的白糖，在放入搅拌好的鸡蛋用锅铲捣几下。
4、西红柿蛋花粥的做法步骤 1 食材：大米、西红柿、鸡蛋。2 电饭锅加入适量清水，倒入大米煮开。3 西红柿在开水中烫一下，番茄红素遇高温更容易使人体吸收。4 烫好的西红柿切成小丁。5 加入煮好的大米粥里。搅拌均匀。
阴米的作法
根据阴米的量，锅内倒入半锅或适量水，开大火将水烧开。放入阴米：和平时煮粥一样，水烧开后，放入淘洗后的阴米，盖上锅盖，调成中火继续煮。
糯米淘洗干净，然后用自来水浸泡6-8小时（浸泡时间可自行把握。浸泡时间长，蒸糯米用时则短；浸泡时间短，蒸糯米用时则长）。夏季气温高，需放冰箱浸泡，若不放冰箱则需减少浸泡时间，以免糯米泛酸。
红枣阴米粥 原料：阴米二两，红枣6~8枚（洗净、去核、稍剁为粗泥状备用）。做法：锅中放阴米掺适量清水置大火烧开，小火慢煮约30分钟至米粒松软烂乎，下枣泥再小火煮3-5分钟即可。
阴米的传统做法。糯米用清水浸泡一夜，然后沥干上蒸笼武火猛蒸，蒸成的糯米饭，倒入大的竹簸箕中，用筷子拨散，摊在阴凉通风的地方慢慢阴干，大约需要六天时间才能完全干透。
制作步骤：这就是阴米，是糯米蒸了晾干得到的。拿猪的肥肉熬出来的油，自然冷却，凉了凝固就是了。热锅，挑1～2勺猪油放锅里。把阴米放入锅中。中火翻炒。炒到米粒略带黄。
做法：先将绿豆放入锅里掺清水大火烧开，小火慢煮1小时至绿豆开花，滤去绿豆皮。再入阴米共煮半小时，出锅前加入一汤匙红糖。此粥口味清甜，兼有阴米、绿豆的清香。功效：此粥有清热解毒、滋阴降火、补益脾胃的作用。
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