大家好，今天来给大家分享五香豆腐怎么做好吃的相关知识，通过是也会对五香豆腐怎么做好吃法大全相关问题来为大家分享，如果能碰巧解决你现在面临的问题的话，希望大家别忘了关注下本站哈，接下来我们现在开始吧！
五香卤豆腐怎么做
五香卤豆腐的做法 北豆腐用清水冲洗一下，切成1cm左右的厚片。
首选是准备食材，食材：豆腐、花椒、香叶、茴香、姜、盐、老抽、八角、桂皮、葱、干辣椒、糖。
然后加入白糖和盐继续煮20分钟，然后关火，豆腐块浸泡在汤汁中至少12小时，通常我都是第一天做，第二天吃，一道五香卤豆腐就完美出锅了。
豆腐皮洗净纵向摆放，自一头向里卷起。临卷到头时，留一指多的空儿不卷。用刀把卷起来的那部分豆腐皮切成细条。切成均匀的细条，抖开如门帘状。把没切的那一头用力卷起来。用牙签插住。
准备香料。葱切段、姜切片。锅内加水倒入香料煮开5分钟。放入豆腐，倒入适量老抽调色，大火煮开。转小火加入白糖、盐煮20分钟。关火不要捞出浸泡一晚即可。冷吃、热吃均可。
五香豆腐卷的做法大全
作法 首先，用磨具把豆腐皮切成带锯齿边的长方形，如果没有模具，直接用刀切成长方形就可以。我们切成锯齿形是为了好看。
准备食材。豆腐最好买种老豆腐，就是含水份少的，压一下不容易碎，挺结实的那种。2将豆腐切成约1厘米厚的大块。3锅中多放点，把豆腐放进去，基本上可以没过豆腐三分之一外，半煎半炸的状态。
第一步把干豆腐放一起，对半切开。然后一张压一张放一起。慢慢卷起，用棉线绑好。锅内放油加热，放入花椒、香叶、八角、桂皮翻炒。锅内放入鸡汤，适量的黄冰糖、葱段、姜片翻炒。
做法 面粉加水，搅拌成面穗，和成面团，然后饧上15分钟。豆腐拍碎，葱姜香菜切碎，一起放碗里，加鸡蛋拌匀。放五香粉、油盐调味，拌成馅备用。把饧好的面团按扁，擀成长方形的薄皮。
用料：猪肉馅、葱末、姜粉、五香粉、盐、料酒、蛋清、水淀粉、豆腐皮。
腌五香豆腐的做法大全
五香豆腐干：①选择优秀大豆先用石磨干磨，除去豆皮，再通过水浸、磨浆、开水冲浆、过滤、煮沸、点卤，然后将豆腐脑妥入以稀布垫的木方格内，四角复包，压榨至干，成白豆腐干。
在放好调味料的锅中加入适量的清水，开火烧开后转小火炖五分钟后关火，这样五香汤汁就好了。把买的豆腐切成自己喜欢的小块（这豆腐块不要切的太大，不然味道不好腌制进去）。
五香豆腐干的用料：豆干一斤、酱油（生抽）三大勺、姜几片、大料三颗、桂皮一根、冰糖2大块或4小块、盐半小勺、五香粉1小勺、香叶4片。五香豆腐干的做法：先切豆干。将长方形豆干不切为二，方便食用。
五香豆腐干制作法 豆腐干含水率为豆腐的40％— 50％。其制作方法如下：（1）备料。上等黄豆3公斤，精盐 600克，酱油250克，桂此15克，姜丁25克，香葱15克，味精10克。（2）磨浆。
桂皮 1小段 干辣椒 1-2小条 姜片 3片 酱油 1大匙 冰糖 少许 清水或高汤 约300ml 盐 适量 五香卤豆腐的做法 北豆腐用清水冲洗一下，切成1cm左右的厚片。
步骤1 在菜市场买了两块豆腐。就是普通的豆腐就可以。步骤2 冷水冲洗一下。切成适合的小块。成品腐乳差不多大小。步骤3 放在蒸锅的蒸屉里就可以。我是放在了烘干机里。因为长时间不用。步骤4 你可以放在蒸锅里。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。