大家好,小编来为大家解答不加肉蒸包子怎么做好吃这个问题,不加肉的包子馅有哪些很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
包子要怎么做才好吃?
解冻后的包子还可以放在平底锅里做成油煎包,把包子底部煎的焦焦脆脆的,也很好吃。
将面粉与酵母掺在一起,用温水和好,揉匀,待面团发起,对入适量食碱,揉匀揉透,分成大小均匀的面剂,擀成圆皮,将馅料放入圆皮的中间,收边捏紧,捏成16个以上的褶,即成包子生坯。
包入调好的馅料,收边包好;锅里洒入少许油,锅热后把包好的包子码放好; 5)等包子稍定型后沿锅边倒入稀稀的面水,盖上锅盖开大火; 6)等包子熟了,面水快干的时候再转圈倒入油,改小火。
萝卜不放肉怎么做包子
1、先来处理馅料,把准备好的白萝卜去皮洗净,用工具擦成丝,加入小勺的盐抓拌均匀,腌制8到10分钟,腌出里边的汁水,这一步能去除萝卜气。
2、如图所示,把萝卜皮剥下来切成片。在切碎的萝卜里撒一点盐以保持水分。用菜刀把两个大葱切成葱花碎。在锅里放些辣椒和食用油加热,炒出香味。挤压萝卜馅,并将其与葱花放在容器中。
3、白萝卜素包子好吃与否,关键在馅料的调制上。要选择那种水萝卜做馅料。先把萝卜洗净,切除头、尾及上面的根毛,之后切成片,放入清水中充分浸泡,去除萝卜的辛辣味。
4、把萝卜馅挤干后和葱花一起放在容器内,把烧热的花椒油趁热浇在萝卜馅和葱花上。再倒入蚝油、糖。简单的拌匀就行,不能多搅拌,否则容易出水。面发好后,按常规开始包包子,馅可以多放一些。
包子这样蒸,不塌陷更香软!满满都是料,早餐吃方便营养
1、把面团擀成边缘稍薄,中间稍厚的包子皮,然后包入馅料,捏成包子即可。10,蒸锅内加入温水,放上蒸屉,再把包子摆放在蒸屉上,盖上锅盖,二次醒发约20分钟。
2、给馒头盖上一层布,这样可以防止馒头内的水分流失,不会变干,这是技巧三。锅内添冷水,把馒头摆入蒸笼内,大火加热烧开,继续蒸25分钟,关火后焖5分钟就可以取出食用了。
3、蒸包子松软不塌皮的方法如下:主料;猪肉300克、面粉300克 辅料;小葱1棵、姜1小块、料酒1小勺、生抽2小勺、白糖1小勺、食盐5克、酵母粉3克、水250克 面粉加水,酵母,糖,盐。面粉和成光滑面团。
4、今天给大家分享蒸包子的两个小诀窍,照着我的这个食谱保证成功,暄软不塌陷。主要材料:面粉500克,酵母粉5克,白糖10克,温水275毫升,茴香苗适量,粉条适量,鸡蛋3个,虾皮一把,盐适量,鸡精一勺,蚝油一勺,香油适量。
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