本篇文章给大家谈谈酸辣白鸡爪怎么做好吃视频，以及酸辣白凤爪的做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
酸辣鸡爪的家常做法
鸡爪1斤，料酒2勺，2勺生抽，2勺油，少许盐，姜葱蒜，八角，桂皮，香叶，小米辣。
酸辣柠檬鸡爪的做法： 准备食材： 鸡爪，黄瓜，洋葱，蒜蓉，柠檬，葱姜，小米辣。 做法步骤： 首先鸡爪要去抓对半切，洗净备用。 鸡爪冷水下锅，加姜片，葱节，少许米酒，煮15分钟，捞出冷水冲洗干净，净泡冷水5分钟。
酸辣鸡爪正宗制作方法如下：准备材料：鸡爪1千克、柠檬2个、线椒2个、米醋200克、香醋20克、生抽200克、白砂糖30克、姜5克、蒜15克、料酒5克。
酸辣鸡爪属于比较常见的一道家常菜，制作步骤简单，口感好，可以当零食吃。
酸辣鸡脚的做法
1、【做法】：准备好材料，鸡爪500克，柠檬1个，香菜2棵。鸡爪剪去指甲，清洗干净后剁成3块，这里用的是鸡长爪，所以分成3块，如果只是前爪的话分2块就可以。
2、教你做网红无骨鸡爪，酸酸辣辣，一口一个真过瘾！的做法 第一步：将鸡爪用凉水浸泡20分钟左右，去除鸡爪中的血水，血水去除后洗净，剪掉指甲后倒入锅中，锅中加入葱，姜，蒜，花椒和料酒，去腥。
3、将鸡脚洗净，去掉脚尖，将鸡脚放到锅里，加入水没过鸡脚，加入八角茴香，生姜，盐。大火煮开后捊去泡沫，改小火慢炖20分钟。炖鸡脚的同时来调酱：两勺老干妈辣椒酱加两大勺酱油、盐调成酱汁。
4、这样鸡脚才会脆口，而且表面的胶质会被洗掉。准备一个大碗，把蒜米剁碎，调入白糖，米醋，酱油，辣椒酱，盐，香油拌均后放入鸡脚继续拌均，盖上保鲜膜腌上半天以上，其间记得多给鸡脚翻翻身 。
网红酸辣鸡爪怎么做
1、冷藏鸡爪的时候来处理一下腌料；大蒜4瓣切末、线椒3个切小圈、干辣椒切小圈（喜欢吃辣可以用小米椒，我家吃不了那么辣，用的小干辣椒）、香葱切葱花、柠檬用盐搓洗干净切片。
2、在买鸡爪的时候，也要下一番功夫，挑选肉质肥厚的，颜色白嫩的，鸡爪骨里带有黑色的不能要，会影响鸡爪制作成品的色泽。
3、第一种做法 鸡爪剪掉指甲，切边，放在流动的水中冲洗干净血末1锅里放水和姜，烧开，放鸡爪进去加料酒，焯水，然后捞出用冷水冲洗干净 2再另外煮一锅水，把鸡爪放进去煮15分钟，捞出用纯净水冲洗干净表面。
4、酸辣鸡爪的制作非常简单。首先，选用质量好的鸡爪，清洗干净后煮熟。接着，将辣椒、花椒、姜和葱切碎，放入锅中煸炒出香味。加入白醋、生抽、老抽、盐、糖等调味品煮沸，再将鸡爪加入锅中焖煮10分钟左右即可。
5、教你做网红无骨鸡爪，酸酸辣辣，一口一个真过瘾！的做法 第一步：将鸡爪用凉水浸泡20分钟左右，去除鸡爪中的血水，血水去除后洗净，剪掉指甲后倒入锅中，锅中加入葱，姜，蒜，花椒和料酒，去腥。
6、二秘制柠檬酸辣鸡爪的做法1鸡爪洗净剪支指甲，然后把其他配料准备好，如图所示2把鸡爪剁成三段，如图所示3起锅倒水，放入鸡爪1小勺盐，两勺料酒，一颗葱，几片姜片，然后大火煮开，转小火炖12分钟4。
酸辣鸡爪怎么做
冷藏鸡爪的时候来处理一下腌料；大蒜4瓣切末、线椒3个切小圈、干辣椒切小圈（喜欢吃辣可以用小米椒，我家吃不了那么辣，用的小干辣椒）、香葱切葱花、柠檬用盐搓洗干净切片。
食材：鸡爪，醋，辣椒，料酒，蒜末，糖，盐。将盐、糖醋、料酒、辣椒、蒜末拌到一起，将鸡爪斩块， 用锅将水烧开，将鸡爪放入煮约10分钟，捞起。
酸辣鸡爪食材：2斤鸡爪，香菜，小米辣，柠檬酱料：蒜蓉50g，白芝麻3勺，辣椒面50g，泼热油搅匀。陈醋100ml，生抽80ml，盐10g，蚝油2勺，老抽20ml，纯净水150ml，搅匀。柠檬40g，香菜1根，小米辣40g，冰块适量，搅拌均匀。
正宗酸辣鸡爪制作方法视频
1、、1方法一首先准备材料将鸡爪清洗干净，剪指甲，把鸡爪一分为四，放入盘中待用锅中放水烧开，放入八角，花椒，葱段，姜片，料酒，鸡爪转大火烧开10分钟捞出过冷水，放入冷水碗中浸泡，这样做出来的鸡爪会更劲道。
2、食材：鸡爪，醋，辣椒，料酒，蒜末，糖，盐。将盐、糖醋、料酒、辣椒、蒜末拌到一起，将鸡爪斩块， 用锅将水烧开，将鸡爪放入煮约10分钟，捞起。
3、鸡爪用水清洗干净。用滚水将鸡爪放入锅中，煮 2 分钟后捞出来。在煮鸡爪的同时，将葱、姜、蒜切成末，辣椒和胡萝卜也切成细丝备用。将豆瓣酱倒入锅中翻炒出香味，然后加入葱姜蒜末和辣椒翻炒。
4、在碗中加入适量盐、白糖、生抽、老抽、醋、辣椒面、花椒粉，搅拌均匀成为酸辣汁。 最后，将鸡爪摆放于盘中，倒上酸辣汁，加入黄瓜、红椒，并撒上芝麻、香菜即可。
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