大家好，关于芳香排骨怎么做好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于大厨教你做芳香排骨的知识，希望对各位有所帮助！
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做法：排骨斩块，用清水浸泡2小时，去除血污。加入盐，糖，鸡粉，生抽，胡椒粉，料酒等腌制30分钟，这里不得不提到的是，加入了鸡粉腌制后，肉质特别的鲜嫩。锅烧热，放油，下排骨煎炒至两面焦香。
芳香排骨做法 食材准备：排骨，大蒜，白糖，胡椒粉，料酒等做法步骤：准备提前剁好的排骨一份，加入一勺面粉，再加入适量的清水，用手搓洗干净，加入面粉清洗，可以去除排骨表面多余的油脂，再用清水淘洗两遍，控水备用。
将排骨斩成块，用精盐拌匀，放入缸内腌约12小时。
买回来猪排骨放入盆中，用温水先清洗干净。捞出控水后放到大碗里。（2）碗中加入少量料酒、少量是食用盐腌制两个小时左右。腌制时间越久越入味。（3）大葱洗净切段待用、生姜切成蒜片待用、八角、桂皮、草果洗净后备用。
您好 1 把排骨洗干净，姜蓉、蒜米、山黄皮、豆酱准备好。请点击输入图片描述 2 用生抽、老干妈、白酒、姜蓉倒进排骨搅拌腌制10分钟左右。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 3 开火下油放蒜米爆香，然后再放豆酱下去爆。
芳香排骨是什么菜系
“猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。这道芳香排骨色泽红润，肉质酥烂，鲜香可口。
【酱香型】西安美食－－芳香排骨的做法 主料 猪肋排骨50千克。 辅料 精盐1千克，白糖5千克，姜块200克，桂皮250克，绍酒25千克，酱油5千克，葱结200克，大料250克。
主料：排骨600克。辅料：鸡粉1汤匙、盐0.5茶匙、糖1汤匙、生抽1茶匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、胡椒粉少许、食用油适量、葱姜25克、大蒜60克、红椒20克、干辣椒10克。做法：排骨斩块，用清水浸泡2小时，去除血污。
在重庆，最出名就属火锅了，在全国也是耳熟能详的特色美食，还吸引了不少到中国来的外国朋友。都火锅的种类也有很多，比如鸭肠火锅，鳝鱼火锅等等。
【菜名】糖醋排骨 【所属菜系】川菜 【特点】色泽红亮，干香滋润，甜酸味醇。【原料】猪排骨400克。 熟芝麻25克。盐2克，花椒2克，料酒15克，姜10克，葱10克，素油500克，鲜汤150克，醋50克，白糖100克，香油10克。
是川菜。芳香排骨是川菜的一道名菜，一口下来藕断丝连，外焦内嫩，超级好吃。为了给排骨入味，以泡菜、蔬菜包、香料、干辣椒熬制出一款新式辣卤水进行腌制。
芳香排骨怎么做好吃
1、排骨斩块，用清水浸泡2小时，去除血污。加入盐，糖，鸡粉，生抽，胡椒粉，料酒等腌制30分钟，这里不得不提到的是，加入了鸡粉腌制后，肉质特别的鲜嫩。锅烧热，放油，下排骨煎炒至两面焦香。
2、芳香排骨做法 食材准备：排骨，大蒜，白糖，胡椒粉，料酒等做法步骤：准备提前剁好的排骨一份，加入一勺面粉，再加入适量的清水，用手搓洗干净，加入面粉清洗，可以去除排骨表面多余的油脂，再用清水淘洗两遍，控水备用。
3、将排骨斩成块，用精盐拌匀，放入缸内腌约12小时。
4、买回来猪排骨放入盆中，用温水先清洗干净。捞出控水后放到大碗里。（2）碗中加入少量料酒、少量是食用盐腌制两个小时左右。腌制时间越久越入味。（3）大葱洗净切段待用、生姜切成蒜片待用、八角、桂皮、草果洗净后备用。
5、排骨控干水分，炒锅烧3成热时，放入排骨，中火开始炒。排骨变色出现水分，调小火力继续翻炒，加入红糖、酱油。加入热水，水量以没过排骨为准，放入葱、姜、干辣椒、八角、草果。转小火，炖40分钟。
芳香排骨的正宗做法是什么?
1、做法：排骨斩块，用清水浸泡2小时，去除血污。加入盐，糖，鸡粉，生抽，胡椒粉，料酒等腌制30分钟，这里不得不提到的是，加入了鸡粉腌制后，肉质特别的鲜嫩。锅烧热，放油，下排骨煎炒至两面焦香。
2、西安美食－－芳香排骨的做法 主料 猪肋排骨50千克。辅料 精盐1千克，白糖5千克，姜块200克，桂皮250克，绍酒25千克，酱油5千克，葱结200克，大料250克。
3、芳香排骨做法 食材准备：排骨，大蒜，白糖，胡椒粉，料酒等做法步骤：准备提前剁好的排骨一份，加入一勺面粉，再加入适量的清水，用手搓洗干净，加入面粉清洗，可以去除排骨表面多余的油脂，再用清水淘洗两遍，控水备用。
正宗芳香排骨的做法
准备食材：葱，姜，八角，花椒，精排。用凉水把排骨泡20分钟，去除血末。清洗干净的排骨放入砂锅内，放入温水，葱，花椒，八角，生姜，大火烧开，小火慢炖30分钟左右，这样糖醋排骨比较嫩。炖好的排骨捞出。
制法 将排骨斩成块，用精盐拌匀，放入缸内腌约12小时。
做法：排骨斩块，用清水浸泡2小时，去除血污。加入盐，糖，鸡粉，生抽，胡椒粉，料酒等腌制30分钟，这里不得不提到的是，加入了鸡粉腌制后，肉质特别的鲜嫩。锅烧热，放油，下排骨煎炒至两面焦香。
芳香排骨做法 食材准备：排骨，大蒜，白糖，胡椒粉，料酒等做法步骤：准备提前剁好的排骨一份，加入一勺面粉，再加入适量的清水，用手搓洗干净，加入面粉清洗，可以去除排骨表面多余的油脂，再用清水淘洗两遍，控水备用。
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