本篇文章给大家谈谈木耳和鸭肉怎么一起吃，以及木耳与鸭肉相克吗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
黑木耳炖鸭肉怎么做好吃
1、准备一只老鸭，斩 成块，然后洗干净了，备用。将黑木耳提前用水泡发了，大家最好是用冷水，这样黑木耳才是能够充分的泡开了。将鸭肉放到汤里面，倒满水，然后就是用中火烧开了，焯一下。
2、可以的，老鸭和水发黑木耳可以做成黑木耳老鸭汤，主料是老鸭，黑木耳、盐，鸡精，料酒，姜片。黑木耳为木耳科植物，其性平味甘，人胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。
3、鸭肉切块，鸡爪洗净放入电饭锅内。加入姜片，料酒，适量的生抽，盐，没过肉的水慢炖2个小时。这是泡好的黑木耳。在剩余30分钟时加入黑木耳直到结束。
4、准备材料，嫩姜切小滚刀块，朝天椒对破切开后去籽。锅中放油烧至九成热，放入花椒、老姜爆一下，然后倒入鸭块用中大火爆至发黄、亮油。
木耳焖鸭肉的功效
1、木耳炖鸭子的功效：鸭肉鸭肉是有很好的滋补养胃、补肾消水肿的作用，经常食用一些也是可以很好的止咳化痰、止热痢、除痨热骨蒸。
2、黑木耳性味甘平，具有清肺润肠、滋阴补血、活血化瘀、明目养胃等功效。2，黑木耳多糖能增加小鼠的脾脏指数、半数溶血值和E-玫瑰花结形成率，促进巨噬细胞吞噬功能和淋巴细胞转化，进而提高机体免疫功能。
3、黑木耳为胶质菌类，含有大量胶质，对人体的消化系统有良好的润滑作用，可以消除肠胃中的残存食物和难以消化的纤维性物质，对无意食下的木渣、沙尘等异物有溶解作用。鸭肉的营养价值很高，蛋白质含量比畜肉高得多。
4、益气补虚：其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿等功效，治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。
5、味道鲜美，可素可荤，营养丰富。木耳味甘，性平，具有很多药用功效。能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等；可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道，同时对高血压患者也有一定帮助。
鸭肉同木耳怎么做好吃
1、可以的，老鸭和水发黑木耳可以做成黑木耳老鸭汤，主料是老鸭，黑木耳、盐，鸡精，料酒，姜片。黑木耳为木耳科植物，其性平味甘，人胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。
2、把鸭肉洗干净切成一块块，木耳泡好撕成一片片，姜片、蒜米准备好。开火下油，放姜片、蒜米进去爆香，鸭肉下锅加适量的盐。翻炒一下，然后加1勺生抽。1勺料酒。大火翻炒1分钟左右。下木耳进去翻炒均匀加小半碗水进去。
3、准备材料，嫩姜切小滚刀块，朝天椒对破切开后去籽。锅中放油烧至九成热，放入花椒、老姜爆一下，然后倒入鸭块用中大火爆至发黄、亮油。
鸭子和黑木耳能一起煮吗?
1、可以一起煮。准备材料，嫩姜切小滚刀块，朝天椒对破切开后去籽。锅中放油烧至九成热，放入花椒、老姜爆一下，然后倒入鸭块用中大火爆至发黄、亮油。
2、可以的，老鸭和水发黑木耳可以做成黑木耳老鸭汤，主料是老鸭，黑木耳、盐，鸡精，料酒，姜片。黑木耳为木耳科植物，其性平味甘，人胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。
3、可以的，可以做成老鸭黑木耳汤。准备材料：老鸭 一只、食盐 适量、味精 适量、水 适量、黑木耳 100g。第一步将准备好的老鸭洗净切大块，放一旁备用，如下图所示。然后将老鸭放入砂锅，加适量清水，如下图所示。
4、木耳跟鸭肉可以混合煮，两者混合一起也不会产生任何的冲突，对于身体营养补充有效果。木耳（英文：agaric），主要生长在中国和日本。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。
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