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临汾好吃好做的特色菜
吴家熏肉是山西临汾的一道特色名菜,主要是用猪肉熏制的,熏制出来的肉皮色明亮,色泽金黄,瘦肉不柴,肥肉不腻,吃到嘴里肉质肥润柔嫩,后味翻香,即便是在炎热的夏天,连放3天也不腐。
霍州猪血灌肠 猪血灌肠是临汾霍州的传统名食之一,主料是猪血,配以豆芽等。在山西,一年四季街头巷尾均有摊点销售山西小吃猪血灌肠,它既可凉吃,亦可炒吃。创制于清朝中叶,加工精细,风味独特,是誉满三晋之佳品。
猪血灌肠是霍州的特色美味,也是临汾人桌上的常客,用来下酒特别好。猪血灌肠的主料是猪血,配以豆芽等,既可凉吃,亦可炒着吃。猪血灌肠以其独特的味道誉满三晋,成为享誉一方的地方美味。
下面介绍一些临汾市的特色美食。首先是蒜薹炒腊肉,这是临汾市的传统美食之一。蒜薹是春季的时令蔬菜,以其脆嫩可口的口感和浓郁的蒜香而著名。配以腊肉,肉质韧劲十足,鲜咸协调,入口爽滑,回味无穷。
临汾牛肉丸子面 在临汾就不能不说牛肉丸子面。在临汾的大街小巷,最多的就是牛肉丸子面了,门面都不大,属于平价小吃。很多临汾人从外地回来,第一时间就来吃牛肉丸子面,味道很棒,适合喜欢吃辣的人。
章鱼须怎么做好吃?
章鱼须做爆炒章鱼须、白灼章鱼须、炭烤鱿鱼须好吃。爆炒章鱼须。准备食材:章鱼须、姜、蒜、干辣椒、老抽、生抽、料酒、盐、黑胡椒。章鱼须洗净切段焯水一分钟切片。其余配菜切好备用。
洋葱青椒炒章鱼 章鱼洗净切成小段,洋葱切成丝,青椒和小红椒切段。热锅下油爆香蒜姜末,加入章鱼爆炒。加入洋葱、青椒和小红椒翻炒。倒生抽、耗油继续翻炒至熟,最后加点盐调味即可。
如果是冰好的墨鱼须,用冷水泡好快速解冻。解冻后沥干水备用。把辣椒,芹菜切碎备用。开始炒了喔,热锅下油把姜蒜爆香。放入章鱼须,快速炒1-2分钟。然后加入料酒,姜油,糖盐炒一分钟。
章鱼须清洗干净后大火炒熟,再添加好友生抽等调料调味,做成红烧章鱼须好吃。主料:章鱼须500克。
燕麦怎么煮粥好吃
燕麦粥是一种简单又美味的营养早餐,不仅易于制作,而且富含膳食纤维和蛋白质,有助于提高饱腹感,降低血糖血脂。下面是燕麦粥的做法:食材清单: 燕麦:根据个人口味,可选择快熟燕麦或传统燕麦。 大米:适量,可以根据个人口味调整。
番茄鸡蛋燕麦粥 食材: 番茄,鸡蛋,生菜,燕麦 做法: 生菜切碎,番茄切块,两个鸡蛋打散炒熟。 燕麦加水煮熟,加入番茄煮开,再加入鸡蛋和生菜,搅拌均匀,一勺生抽,少许黑胡椒海盐调味。
浸泡燕麦; 将燕麦仁放入锅内加入清水泡半个小时 煮燕麦;将泡好的燕麦仁连同水一起倒入锅内煮,冷水下锅一起煮就可以。等到水沸腾燕麦仁开始翻腾时,转小火煮20分钟,中途要不时的进行搅拌。
煮燕麦粥的步骤如下:第1步、燕麦米提前用水泡。第2步、锅里加水,放入燕麦米大火煮开。第3步、改成中小火,燕麦米煮10分钟后放入大米。第4步、再煮25分钟左右,米粥黏稠即可。
南瓜燕麦粥 用料:南瓜两百克,燕麦一百五十克,大米八十克,盐少许。把南瓜洗净后去掉外皮,切成一厘米见方的小块,把大米与燕麦米清洗干净后备用。
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