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朝鲜族鱼肠子酱怎么做啊?在延吉吃过很好吃!!
先买明太鱼卵，不用煮，只要清洗干净，然后放辣椒和少量的盐一起搅碎，搅拌均匀就行。我看我妈是这么做的。
新鲜鱼子洗净，去筋膜。2鱼子冷水入锅，待水开后继续煮约2分钟，期间要撇清浮沫。3捞出鱼子，此时鱼子大部分会是块状。4鱼子过冷水后轻轻搓散。5锅内倒油，爆香葱花、姜丝，此时油可以稍多些。6加入农家酱炒香。
②将鱼油、泡萝卜分别剁碎成鱼籽大小的颗粒，蒜茸、辣椒酱剁成茸备用，野山椒剁碎。
鱼子酱的食用 方法 食用时加配料和适量的水搅成糊状后蒸、炒，也可做凉拌菜。
材料 鱼子酱 做法 1 直接入口；鱼子酱直接送入口中，先用牙齿将鱼卵轻轻咬破，耳中欣赏“啵、啵”的声音，再用舌头仔细品味，然后才吞下去。
明太鱼籽炖辣白菜怎么做
制作：双手戴上一次性塑料手套，把做好的辣椒酱均匀涂抹地在大白菜上，一层一层地抹透，根部厚实的地方多抹一点；把白菜码进密封容器中发酵12小时，然后放入冰箱冷藏，随吃随取。鲜嫩爽口，酸甜微辣。
主料：东北大白菜、尖辣椒 配料：咸盐、苹果梨、白糖等 做法：1，大白菜洗净凉干，时间大约在一两天左右。
微辣口味 腌工艺 数天耗时 简单难度 辣白菜的做法步骤 请点击输入图片描述 1 先把大白菜掰去两层老帮洗净，然后切掉白菜头突出部位的老根，再把每棵白菜用刀顺切分割成四瓣。
但尽量不要买超市里现成的辣白菜，不是很好吃。至于清酒、明太鱼、鱿鱼，尤其是雪鱼，还有解酒的小瓶装的类似饮料的东西，零食什么的，亢奋建议买之。
必须这个牌子才好吃，辣白菜盛一小碗，辣酱一勺。明太鱼洗净切段，豆腐切厚片，洋葱切丝。砂锅烧热，放油。下洋葱丝炒香。放入辣白菜炒。加一勺韩式辣酱，此时已经满屋香气。加入明太鱼略翻炒。
红烧明太鱼、明太鱼炖豆腐、辣蒸（干、鲜）明太鱼、鱼头包饭、鱼皮包饭、辣炒干明太、拌明太鱼丝、鱼肠酱、鱼肚酱、鱼籽酱、辣炒鱼杂（鱼白、鱼籽）、干明太鱼沾辣料喝着啤酒，是延边一大特色。
海苔花生的做法
先准备花生米500克备用，用盐水浸泡1小时候沥干。沥干的花生米微波打熟，期间数次翻面以防受热不均匀。海苔剪成细末，将130克糯米粉加泡打粉加水和成厚面糊。剩下的糯米粉加少许盐和15克白糖和海苔末拌匀。
七快速翻炒，直到花生变红熟透。八将炒好的花生米底油留在锅里，将芝麻和海苔炒香。九加入炒好的花生，快速搅拌均匀。10撒上盐和五香粉。11将盐和五香粉混合，让花生变凉变脆。
方法/步骤 1 把海苔撕一小碗装满，放别处备用。花生米炒海苔 2 把锅用大火烧红，倒入一小碗的油，烧到油出气泡。
海苔花生的做法步骤 约500克花生米放容器中，用水快速冲洗，晾至半干；这个步骤很重要，它直接影响到花生米油炸后的口感。
做法 米香粒-将白米洗净沥干后（越干越好），直接下锅干炒，约15~25分钟，就会听到米爆的声音。将米香粒、熟黑芝麻与花生放入烤箱中保温备用。
海苔花生的做法 花生先烤好放凉备用。鸡蛋+玉米油+糖粉+盐+小苏打粉搅拌均匀。海苔或紫菜末（用剪刀剪碎）一起搅拌均匀。加入面粉，糯米粉，澄粉，搅拌揉均至可以成团。
海苔的吃法做法大全
海苔可以生吃，很多人喜欢用生鱼片和海苔一起食用，这种吃法十分简单，只需要把海苔裹在生鱼片上就可以了。同时，你还可以把一些其他的食材放入海苔里面，比如鳗鱼、鱿鱼、葡萄干、芝麻等等，这样可以让味道更加丰富。
海苔饭 将煮好的米饭和蔬菜一起炒熟，再加入海苔丝和鸡蛋炒匀，即可制成美味的海苔炒饭。海苔炒饭口感香脆，是一道非常适合早餐食用的料理。
海苔可以直接生吃，也可以制作海苔拌饭、海苔仙贝、海苔鲜虾卷、饭团、海苔包饭等美食。海苔鲜虾卷的做法：糯米用冷水浸泡一晚上，放在蒸笼上蒸熟。基围虾去掉虾线，洗干净后放入锅中汆烫，捞出沥干水分，剥壳备用。
鱼籽怎么做才好吃
鱼籽去除鱼肠，清洗干净，滤干备用。青红尖椒斜切成圈，大蒜切末，生姜切片。豆腐切成2CM见方的小块。煎锅倒入油，开小火，冷油下入鱼籽，慢慢煎至两面金黄，鱼籽熟透。将煎好的鱼籽盛入煲中。
红烧鱼籽原料：鱼籽、花生油、食盐、酱油、米醋、糖、葱、姜、蒜末做法：起油锅，葱姜蒜末炝锅，下入鱼籽。放入食盐、酱油、米醋、糖，加入清水15毫升，开锅后再用中火焖5分钟即可出锅。
鱼籽怎么做好吃 清蒸鱼籽 首先，把鱼籽洗白白，在鱼籽上撒点盐、胡椒粉，再抹点油，腌制十分钟。
红烧鱼籽 原料：鱼子100克，花生油10毫升。调料：盐、酱油、米醋、糖、葱、姜、蒜末。练习步骤：花生油倒入炒锅加热后，将葱姜蒜末放入炒锅炒香。同时加入鱼子、调味料和15毫升水。烧开后中小火焖5分钟出锅。
做 法： 鲜鱼籽（200克）用清水泡去血水，撒去外层薄皮；白菜叶（200克）洗净，用手撕成小片。
青苔可以吃吗?
若未被污染即可食用。青苔通常长在清水之下，因此不会受到污染，是一种天然的绿色健康食品，青苔体内含有非常丰富的营养元素，对人体健康有一定的帮助作用，因此可以进行食用。青苔附着于物体表面蔓延生长，故也称苔衣。
青苔是可以吃的，但是一般来讲只有从干净的且不受任何污染的河流里长出来的青苔才能吃，因为水质被污染会导致水中的含氧量较低。
青苔当然是可以吃的 但是能吃的青苔基本都是没有被污染的，像山林小溪里面的青苔可以吃。
青苔真的是可以吃的。有促进消化，养颜的功效和作用。傣族人便有吃青苔的风俗习惯，在春意盎然的时节里，他们就会去采摘附生在溪流、河水、水塘水下石头上的青苔，用它可以制成一些具备保健养生功效的菜品。
青苔可以食用。以鲜鱼苔为原料烹饪的小菜有青苔鲜汤、青苔卵石汤、清蒸青苔等。青苔鲜汤，以从江河中捞来的鲜青苔为主要原料，以聚果榕的嫩尖为配料，加大葱、青蒜、芫荽等佐料烹煮。
小火400W、逐渐转200W、过程约十分钟。饭熟了。饭煮熟后、电陶炉400W、加入青苔。翻炒一分钟、喜欢吃锅巴的、可以继续小火加热五分钟左右。青苔饭做好了、明太鱼籽、海洋美味。10，海苔饭成品图。
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