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临安山核桃的介绍
临安是中国山核桃产地之一,山核桃的栽培利用已有500多年历史。临安山核桃素以粒大壳薄、果仁饱满、香脆可口的优良品质享誉海内外。
临安山核桃是一种有着浓郁土壤和气候特点的特殊核果类食品。该类食品具有丰富的营养素,如锌、镁等元素,对身体健康有着重要的保健作用。临安山核桃在中国甚至全球都极为有名,其产地临安也因此成为“核桃之乡”。
临安山核桃果仁中不仅含有蛋白质、脂肪、糠类,还含有营养价值较高的钙、铁、镁、磷、锌等多种元素。临安山核桃脂肪含量较高,山核桃中的磷质对脑神经有良好的作用,经常吃可减少肠道胆固醇的吸收。
称之为中国“山核桃之乡”的临安为主产区,临安种植加工山核桃已有500余年,悠 久历史。在全世界17种山核桃中,临安山核桃因其核大、壳薄、质好、香脆可口而 著名,有“天下美果”之称,为临安“老三宝”之一。
山核桃又叫小胡桃、小核桃,生长在气候优越、土壤肥沃、植被茂盛的山区,主要分布于浙西北天目山区,属于稀特产品。每年白露前后成熟。
临安山核桃俗称小核桃,核仁松脆味甘,味美可口,香气逼人。山核桃营养丰富,果仁中含有8%-6%的蛋白质,人体必需的7种氨基酸含量高达25%以上。
临安山核桃是非遗吗
属于。经官方资料查询临城县山核桃工艺,是省级物质文化非遗产之一,保护单位为河北省临城县文化馆。
临安山核桃 临安山核桃素以粒圆壳薄、果仁饱满、香脆可口的优良品质享誉海内外,是杭州临安特产,为国家地理标志产品,是杭州著名的特产干果和零食小吃。
临安山核桃在规模、品质和知名度上都属于世界一流,而且在其产区内其品质也是最好的。虽然中国知识产权局曾经认定,临安山核桃是杭州市名优特产,但从临安市的具体情况来看,它更符合其所属区域的特产之一。
临安山核桃 临安山核桃素以粒圆壳薄、果仁饱满、香脆可口的优良品质享誉海内外。中国山核桃主产于浙、皖交界的昌化山区。安徽宁国、临安是中国山核桃主要产地,山核桃的栽培利用已有500多年历史。
杭州山核桃哪个正宗
西湖区的山核桃、余杭区的山核桃。西湖区的山核桃:这里环境优美,气候宜人,山核桃成熟度高,口感清香,营养丰富。余杭区的山核桃:这里的山核桃肉质肥厚、果仁饱满,口感有嚼劲,而且无机农业种植方式,放心安全。
杭州帝逸堂商城的山核桃种类齐全,有恒康、汪记、百草味等等,团购优惠力度非常大,推荐给你,地址在西湖区学院路370-376号。
根据网络评选,2023年临安山核桃仁十大品牌排行榜,前十名分别是百草味、姚生记、每果时光、春江月、新农哥、老街口、比比妙、佰斯纳特、御坚果、考拉与松鼠/TheKoalaAndSquirrel。
其中像是杭州姚生记食、天目山宝、汪记等都是比较出名的品牌。“临安山核桃”品牌评估价值282亿元。临安山核桃现有中国驰名商标1个、省著名商标3个、杭州市著名商标2个,省级名牌产品5个、杭州市级名牌产品9个。
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