本篇文章给大家谈谈面茶的做法和配方，以及面茶自己怎么做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
面茶的做法和配方
备料：面粉3斤、香油或牛油（牛骨髓最好，腰窝油也可）0.5斤，瓜子仁、芝麻仁、核桃仁（切碎）各1两（放一两种或不放也可）。
面茶的配方和做法如下：用料：面10克、葱10克、蒜10克、食盐少许、花椒粉一点点。取适量面粉，在炒锅内中小火翻炒。要不停的炒，避免将面粉炒焦。待面粉翻炒为深黄色时，停火出锅，将面粉承出，备用。
材料：小米面或糜子面、芝麻酱、香油、花椒、咸盐。面茶 首先要做一些准备工作。用擀面杖把花椒碾碎，然后放入少许咸盐拌成花椒盐。然后在芝麻酱中倒入少许香油，因为芝麻酱很干，这样经过香油的稀释，味道会更加的香浓。
面茶做法如下做法1将芝麻用清水洗去泥沙，捞入炒菜锅中小火慢炒，炒至白芝麻噼啪响，芝麻微黄时关火2倒在案板上用擀面杖干成略带颗粒的粉状，再撒上适量的细盐3将炒锅做热倒入少许植物油加热至冒烟关火晾。
面茶的制作方法 正宗面茶颜色鲜黄，质地细腻，味道香浓，是一道非常可口的风味小吃。 材料：小米面或糜子面、芝麻酱、香油、芝麻、咸盐。 首先要做一些准备工作。用擀面杖把芝麻碾碎，然后放入少许咸盐拌成芝麻盐。
老北京面茶的做法步骤图,老北京面茶怎么做
1、面茶做法如下做法1将芝麻用清水洗去泥沙，捞入炒菜锅中小火慢炒，炒至白芝麻噼啪响，芝麻微黄时关火2倒在案板上用擀面杖干成略带颗粒的粉状，再撒上适量的细盐3将炒锅做热倒入少许植物油加热至冒烟关火晾。
2、面茶的做法步骤：准备好所需的材料，小米面100克、食用精盐10克、芝麻50克、姜末10克、碱面5克、麻酱50克、凉水1000克。把芝麻炒成浅黄色，并用擀面杖压碎，放入盐搅拌。
3、老北京面茶的做法：1．准备工作：用擀面杖把花椒碾碎，然后放入少许咸盐拌成花椒盐。芝麻也同样碾碎然后在芝麻盐中倒入少许香油，因为芝麻酱很干，这样经过香油的稀释，味道会更加的香浓。2．接下来就可以下锅了。
4、可以盛一勺面茶再倒入锅中，当面茶已经很粘稠，又很容易倒出来的时候，就可以关火了。然后在盛入小碗的面茶上浇上一层芝麻酱，再在芝麻酱上撒上一些芝麻盐，这样一碗老北京风味小吃——面茶就做好了。
5、用料 主料小米1杯 辅料芝麻酱少许 老北京面茶的做法 用豆浆机的量杯取1杯小米洗净倒入豆浆机加水。选择豆浆机的五谷粥功能。粥做好后盛入碗中。加芝麻酱和芝麻盐。
天津面茶如何制作?常吃面茶有什么好处?
面茶作为北京小吃中的传统小吃它的吃法非常讲究在吃面茶的时候不使用勺子筷子而是要把碗放在桌角上，或者用一只手端着碗在碗的边上转着圈喝而且刚刚做好的面茶，温度很烫所以也只能是用这种方法喝。
制作面茶时，还需加入其他食材如芝麻酱、花椒盐等。面茶的制作简单方便，口感独特，是一种受欢迎的早餐粥类食物。面茶是用白面做的。白面可以炒制成面茶，给面茶增添香味和口感。
不同面茶的主要原料有所不同，其中面茶主要是用白面粉、花生仁、芝麻仁、豆腐干等制作而成。北京面茶主要是用小米面或黍子面制作而成；天津面茶主要是用糜子面和玉米面按一定比例混合制成。
面茶做法如下：做法：将芝麻用清水洗去泥沙，捞入炒菜锅中小火慢炒，炒至白芝麻噼啪响，芝麻微黄时关火。倒在案板上用擀面杖干成略带颗粒的粉状，再撒上适量的细盐。
面茶的制作方法 正宗面茶颜色鲜黄，质地细腻，味道香浓，是一道非常可口的风味小吃。 材料：小米面或糜子面、芝麻酱、香油、芝麻、咸盐。 首先要做一些准备工作。用擀面杖把芝麻碾碎，然后放入少许咸盐拌成芝麻盐。
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