今天给各位分享晒的干菜怎么做好吃的知识，其中也会对晒的干菜怎么做好吃的那些进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
晒菜干的做法大全
第一种：莴笋干 莴笋干制作过程：准备好莴笋，去根，去叶，削皮。将干净的莴笋切成约2毫米厚的片。在莴笋上面加上食盐适量，调匀，腌制一夜。第二天放在太阳底下，需晒三四天。
莴笋干制作过程：准备好莴笋，去根，去叶，削皮。将干净的莴笋切成约2毫米厚的片。在莴笋上面加上食盐适量，调匀，腌制一夜。第二天放在太阳底下，需晒三四天。
随着经常性的取拿咸菜，缸中盐卤水搅动，原本金黄色的菜体会发黑，这时候就取出余下所有的咸菜，挤干水份，或整棵或切成细丁，晾晒成菜干，可以储存很久2梅菜干的制作梅菜干原材料一般采用雪里蕻九头鸟青芥菜的。
晒干的青菜做法有哪些
白萝卜干 白萝卜是大多数人都喜欢吃的一种食材，生吃脆脆甜甜。秋后，当萝卜大丰收的时候，家家户户都会晒很多“萝卜干”。
把青菜一颗颗的用刀子砍下来，放到太阳底下去晒干。一般大太阳的话晒个二天就可以了，这时把晒好的菜，五六根一起把它用双手用力搓熟，再把它晒干。
准备调料：干青菜、盐、鸡精、辣椒粉、花椒粉、五香粉。把干青菜用水泡两三个小时，然后多用水洗几次。之后用手使劲拧干，切碎。再用大点的东西摊平晒晒太阳，让青菜吃起来有脆感和嚼劲。
晒干的马齿苋怎么做好吃
1、关于马齿苋晒干后怎么吃法，除了以上的三种吃法之外，干马齿苋还可以和鸡蛋一起做成饼吃。将干的干马齿苋泡软之后切成碎末，再加入葱、鸡蛋搅拌均匀，加入面粉、盐、和五香粉，调成糊状之后，就可以放在锅中摊饼了。
2、马齿苋晒干了吃法如下：干马齿苋可以蒸肉吃 把晒干后的干马齿苋提前一天放在清水中浸泡，在泡好以后取出切成二厘米长的小段，备用，再取一些新鲜的肉，切成大点的肉片备用。另外还要准备少量的葱花和姜片。
3、晒干的马齿苋食用方法有多种，以下是其中几种常见的做法 浸泡后炒食将晒干的马齿苋浸泡软后，可以用来炒食。比如，可以先将马齿苋切成小段，和大蒜一起炒至断生，再用生抽、盐等调味即可。
白菜晒干了怎么做好吃?常见的做法都有什么呢?
白菜干煲猪骨汤 准备300猪骨，然后在锅内加如一些水，等到水煮沸了以后，倒入猪骨焯水就可以了，接着将焯水的猪骨洗净，菜干也洗净并且需要切段的。
选择白菜的品种很重要，有的品种不适合做白菜干，要选叶梗肥厚的白菜品种，这样得菜率才会比较高；选好白菜后，开始准备煮一大锅开水。水里必须无油腻，在烧水之前用洗涤剂清洗干净油渍。
另外，干白菜也可以用来炒菜。将其与肉丝、干辣椒等食材一同下锅快炒，可以制作出一道香辣可口的干白菜炒肉丝。炒菜时需注意火候，保持大火快炒，避免白菜过熟失去口感。最后，干白菜还可以用来做汤。
可以做成粉丝炒白菜。用料：晒干的白菜4～5片、龙口粉丝1把、大料（八角）大的1个或小的2个、葱姜末适量、酱油一大勺、盐2克。首先就是将晒干的大白菜切成半厘米款，一定要横着切。
文章到此结束，希望可以帮助到大家。