大家好，小编来为大家解答怎么做好吃的鸡汤米线视频这个问题，怎样做鸡汤米线很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
鲜鸡汤米线怎么做好吃又简单,做法图解分
将鸡肉洗净切成小块，放入锅中焯水，捞出备用。锅中加入适量的水，放入姜、葱、鸡肉，烧开后转小火煮30分钟。将米线放入热水中焯水，捞出备用。将煮好的鸡汤倒入碗中，加入适量的盐、胡椒粉、鸡精调味。
做法：鸡架洗净后，坐锅放凉水把鸡架放入，放葱、姜、大料、橘皮、香叶、三奈、白芷、丁香、桂皮、料酒、点一点醋煮鸡汤，开锅后要不停的把汤表面的血沫撇出，剩下的就是熬好的鸡汤了。
葱、姜、蒜、肉，分别切末备用。锅中烧水，水开后，下入米线，煮软后赶紧捞出，放入凉水中备用。因为后面还要煮，不要煮太久。另外如果是买的鲜米线的话，可以不用提前煮。
鸡肉三鲜米线 鸡腿剔骨，将肉和骨头泡水洗干净。温水入锅，等沸腾了，加一点料酒去腥，三到五分钟后捞出。迅速过凉水降温。
鸡汤米线的做法步骤 步骤 1 熬鸡汤，非常简单，鸡肉洗干净，炒锅中加少量油，油热后加入鸡肉翻炒，目的是有些鸡块上鸡油多，给它炒出来炖汤更香。
那么，如何做出一碗好吃的鸡汤牛肉米线呢？首先，选料很重要。选择新鲜的牛肉，斩成小块煮熟备用。鲜鸡汤则需要提前准备，将鸡翅煮熟取出备用，汤水煮至浓稠。此外，准备好蒜末、姜末、豆腐干、诸如泡菜、酸菜等配料。
怎样自己在家做米线?
1、米线的做法麻辣米线 将豆芽、香菜、花生、榨菜准备好放在一旁备用。
2、手工自制米线步骤：把准备好的三种粉类混合拌匀；在伴匀的粉里加入一点玉米油，再次搅拌均匀；开火烧一锅水，用沸腾的、滚汤的水把各种粉烫个半熟。
3、以上是一个人的量，如果人多可按比例增加用量。手动压面机在某宝上可以买到，看名字不仅可以做面条，而且还可以做米线。粉中加入玉米油在搓粉团时不容易粘手，并有保湿的作用。
4、取一把干米线，现吃现煮，依饭量而定；菊花菜掰开，淘洗干净；西红柿洗净，切成块；香菜叶洗净后切碎。
鸡汁米线的做法,简单又经典。要好吃。
主料：米线200克、生菜1颗、香菜4颗、香菇2个、海带10克、豆腐干1片、鸡汁5克、盐3克、胡椒粉2克、虾米2克。米线凉水泡10分钟左右。把洗好的菜，都切好备用。
将鸡鸭去内脏洗净，同洗净的猪骨一起入开水锅中略焯，去除血污，然后入锅，加水2000克，焖烧3小时左右，至汤呈乳白色时，捞出鸡鸭（鸡鸭不宜煮得过烂，另作别用），取汤待用。
干的米线隔夜用冷水浸泡。第二步 新鲜草鸡宰洗干净，切成小块。第三步 将鸡块放入电饭锅内，放入适量姜片、葱段。第四步 加入适量盐、白糖调味。第五步 加入适量料酒。第六步 加入适量水，没过鸡块。
准备一些米线和两支浓缩鸡汁。米线放入沸水锅中煮一分钟左右，煮好的米线用凉水冲凉后控干水分备用。准备一些火腿午餐肉、青菜两棵、水发木耳5朵、胡萝卜，并切好备用。再切一些葱姜末备用。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。