大家好，小编来为大家解答干蛏子怎么做好吃这个问题，干蛏子怎么做好吃又简单的做法视频很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
蛏干怎么做好吃
1、蛏干清水浸泡1小时，中途换水一次并清洗干净，再倒进少量水浸泡。姜切丝放置蛏子上，加入适量盐、倒入黄酒，放进蒸锅里蒸十分钟。豆腐改小，开水中加入适量盐，下豆腐焯水。青蒜切粒。西红柿去皮改小。大蒜切片。
2、先将蛏干用冷水浸泡10小时，水中加少许碱。
3、蛏子炒鸡蛋。水煮蛏子、蛏子汤、萝卜蛏子汤、蛏干羊肚煲、芦笋黄蛏蛋皮汤、茴香面筋蛏王羹、清甜蛏豆腐汤、蛏子丝瓜汤。铁板蛏子、白灼蛏子、盐焗蛏子、咖喱椰香蛏子。END 注意事项 蛏子不能和啤酒同吃。
4、蛏干在泡水的时候最好放入碱，这样泡出来的蛏干，吃着有韧性，而且口感会更好一点。
干的蛏子肉怎么做好吃
蛏子干用清小水泡半小时后，清洗一下来尘土细沙，立即放蒸蒸屉上蒸20分钟至熟备用。生姜切成片，葱切葱段，蒜头削皮。锅中放3匙油，烧到7成热情况下把煮熟的蛏子干资金投入略微炒炸2分钟，捞起来预留。
蛏子干泡水一天，去内脏洗净。锅加水烧开，将蛏子过水捞出。青椒，青、红杭椒切成丝。肉丝加入盐，料酒拌匀，锅放油加入姜丝，放入肉丝，将肉丝炒熟盛出。
蛏干清水浸泡1小时，中途换水一次并清洗干净，再倒进少量水浸泡。姜切丝放置蛏子上，加入适量盐、倒入黄酒，放进蒸锅里蒸十分钟。豆腐改小，开水中加入适量盐，下豆腐焯水。青蒜切粒。西红柿去皮改小。大蒜切片。
先将蛏干用冷水浸泡10小时，水中加少许碱。
方法/步骤 海鲜蛏子粥、蛏子瘦肉粥、粉丝蒸蛏子、海鲜粥。炒蛏子、香辣蛏子皇、春韭炒蛏子、蚝油蛏子、苜蓿蛏子、葱姜蛏子、豆腐蛏子、青韭炒蛏、豉椒炒蛏子、凉瓜浸蛏子、韭黄炒蛏子、青椒炒蛏子、蛏子炒鸡蛋。
仔姜洗净斜切片。小米椒切碎，蒜切片。蛏干提前泡发，洗净。锅内放油煸炒蛏干，直金黄色，入小米椒蒜片，翻炒片刻。加入仔姜，生抽，陈醋，盐，大火快炒几分出锅。
干蛏子的做法
1、蛏子干泡水一天，去内脏洗净。锅加水烧开，将蛏子过水捞出。青椒，青、红杭椒切成丝。肉丝加入盐，料酒拌匀，锅放油加入姜丝，放入肉丝，将肉丝炒熟盛出。
2、风干蛏子可以做炒干蛏子。材料：干蛏子，葱，蒜，姜。蛏子干用清水泡半个小时后，冲洗一下去浮尘泥沙，直接放蒸笼屉上蒸20分钟至熟待用。姜切片，葱切葱花，大蒜去皮。
3、做法 先将蛏干在清水泡个5到7个小时，清水放两勺碱，这样蛏干浸泡的时候蛏干会变的大一些，吃起来更有嚼劲，而且味道还好。2蛏干泡好后，把蛏干的内脏和外面的脏东西弄干净，然后清洗几遍，把水控干备用。
4、辣炒蛏子干的做法 蛏子干泡水一天，去内脏洗净。锅加水烧开，将蛏子过水捞出。青椒，青、红杭椒切成丝。肉丝加少许盐，料酒拌匀，锅放油加入姜丝，放入肉丝，将肉丝炒熟盛出。
5、蛏子干用清小水泡半小时后，清洗一下来尘土细沙，立即放蒸蒸屉上蒸20分钟至熟备用。生姜切成片，葱切葱段，蒜头削皮。锅中放3匙油，烧到7成热情况下把煮熟的蛏子干资金投入略微炒炸2分钟，捞起来预留。
蛏子干怎么做好吃
蛏子干泡水一天，去内脏洗净。锅加水烧开，将蛏子过水捞出。青椒，青、红杭椒切成丝。肉丝加入盐，料酒拌匀，锅放油加入姜丝，放入肉丝，将肉丝炒熟盛出。
蛏干清水浸泡1小时，中途换水一次并清洗干净，再倒进少量水浸泡。姜切丝放置蛏子上，加入适量盐、倒入黄酒，放进蒸锅里蒸十分钟。豆腐改小，开水中加入适量盐，下豆腐焯水。青蒜切粒。西红柿去皮改小。大蒜切片。
蛏子干用清小水泡半小时后，清洗一下来尘土细沙，立即放蒸蒸屉上蒸20分钟至熟备用。生姜切成片，葱切葱段，蒜头削皮。锅中放3匙油，烧到7成热情况下把煮熟的蛏子干资金投入略微炒炸2分钟，捞起来预留。
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