大家好，今天来为大家解答关于蛋的100种做法这个问题的知识，还有对于蛋的100种做法大全也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！
42种鸡蛋点心的简单做法
1、鸡蛋可以做出很多点心，我们来看看这几种做法1先取两个鸡蛋的蛋黄，再加入50克玉米淀粉，两大勺白糖根据个人的喜欢添加白糖倒入两袋纯牛奶480克将它们搅拌均匀，让蛋黄糖和牛奶还有淀粉充分的融合在一起2。
2、蛋煎饭团 原料：米饭、鸡蛋、植物油。做法：做好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团（手上沾些水就不粘手了）。鸡蛋打匀后加少许盐，将饭团在蛋液中滚一下。平底锅倒入适量油，放入饭团，再煎至焦黄就可以了。
3、简单点心的做法没有100种，只有10种。做法有：蛋挞、鲜肉包子、豆沙包、芝士蛋糕、酥皮饼干、葱油饼、糯米团子、花卷、红豆糯米球、醪糟糕。蛋挞：将鸡蛋、牛奶、糖和香草精混合，倒入挞皮中，烤至金黄色即可。
4、鸡蛋可以做出很多点心，我们来看看这几种做法：先取两个鸡蛋的蛋黄，再加入50克玉米淀粉，两大勺白糖（根据个人的喜欢添加白糖）倒入两袋纯牛奶（480克）将它们搅拌均匀，让蛋黄、糖和牛奶还有淀粉充分的融合在一起。
蛋有几种煮法
可以直接用水煮，或在煮汤、煮面条的时候直接打入鸡蛋煮熟。咸味的荷包蛋中可以加入西红柿、青菜等，甜味的还可以加上酒酿、红枣、枸杞等配料。煮荷包蛋要等水开时打入，用小火慢煮才能保持外形漂亮。
滚水蛋是一种比较特殊的煮蛋方法，它不仅可以保留鸡蛋的营养成分，而且特别适合用来做蛋卷、蛋饼等食品。下面是具体的步骤：将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，水深要盖住鸡蛋。
水煮荷包蛋 用料：鸡蛋1粒，水2公升，盐1大匙，醋半杯。做法：盐加入水中煮滚，加醋，把蛋打入碗中，用小火，把蛋倒入水中，当蛋自然成形后捞起放入冰水中，在把蛋的周围修整齐，再放入水中三分钟捞起就行了。
五种煮蛋的方法，是五种啊！甜味何首乌煮鸡蛋 原料：将鸡蛋、何首乌100克，白糖少许。
蛋的16种家常做法大全
鸡蛋的100种家常吃法有：酒酿蛋、培根肉松鸡蛋卷、香蕉摊蛋、鸡蛋饼、红肠葱花炒蛋、西红柿鸡蛋龙须面、粉皮焖蛋、鸡蛋麻花、洋葱圈蛋饼、台式蛋饼。酒酿蛋 酒酿里加入鸡蛋搅匀，撒上枸杞，微波炉高火2分钟。
鸡蛋羹鸡蛋羹是一种口感细腻、营养丰富的菜品。将鸡蛋打散，加入适量温水、盐和少许生抽，搅拌均匀后入锅蒸制。在蒸的过程中，可以将食材如虾仁、火腿等加入蛋液中，丰富口感。蒸好后淋上香油、撒上葱花即可食用。
番茄炒蛋、苦瓜炒蛋、鸡蛋饼等等。鸡蛋能做的菜品不计其数，可以做五香茶鸡蛋、鸡蛋布丁、西红柿鸡蛋汤、水炒鸡蛋、鸡蛋灌饼、鸡蛋羹等等。
▼做法 鸡蛋洗净，冷水下锅，小火煮熟。煮好的鸡蛋剥壳后用厨房纸擦干。放入油锅中慢火炸。炸至虎皮色时捞出。锅内留少许底油，放入冰糖。小火熬到起大泡。放入炸好的鸡蛋翻炒。
鸡蛋的做法100种大全 煎蛋：热油煎至金黄色。 蒸蛋：打入碗中，蒸10分钟。 蛋花汤：煮沸水中加入蛋液，搅动成蛋花。 茶叶蛋：煮熟鸡蛋，敲裂后煮入味。 酱蛋：煮熟鸡蛋，切片腌制。
鸡蛋的10种高级做法
蛋花汤：将鸡蛋打散，加入盐、味精等调料，放入热汤中煮至蛋花形成即可。蒸蛋：将蛋液加入汤水中，放入蒸锅中蒸8-10分钟即可。
法式煎蛋法式煎蛋是一种口感细腻的料理。先在锅中放入黄油，等待黄油融化后，把鸡蛋倒进锅中，轻轻煎煮。煎至蛋清完全凝固后，将蛋从锅中取出即可。红酒烩鸡蛋这是一种口感丰富的料理。
把鸡蛋打到碗里，加一点盐打散，用搅拌机，或者筷子搅碎；加入蛋液和半勺淀粉；将冷水放入蒸锅蒸15-20分钟；根据自己的口味，在鸡蛋上浇上酱汁；第四，苦瓜鸡蛋 苦瓜蛋 练习：准备鸡蛋和苦瓜。
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