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香姑,竹荪,姬松茸,羊肚菌等是高嘌呤食品吗?
不高。羊肚菌属于一种可食用真菌类食材，每100克羊肚菌中含有0至25毫克的嘌呤，因此羊肚菌含嘌呤量并不是很高。
不高。嘌呤是一种存在于许多食物中的物质，当人体代谢嘌呤时，会产生尿酸。高嘌呤食物摄入过多会导致尿酸水平升高，进而引发痛风或尿酸结石等问题。羊肚菌属于食用菌类，相对于一些肉类和海鲜等食物，其嘌呤含量较低。
羊肚菌痛风患者可以吃吗 可以吃。
第一类含嘌呤高的食物（每100g食物含嘌呤100～1000mg），如肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、大豆制品、酵母、香菇、紫菜。
羊肚菌尿酸高的人可以吃吗
羊肚菌不适合高尿酸血症、风热感冒者。春季也是感冒等呼吸道疾病高发的季节，要想避免中招，还得合理安排饮食、运动、睡眠等，以提高机体免疫力。
好处：羊肚菌性味甘平，富含丰富的维生素、多糖、有机锗及硒、锌、铁、钾、磷等大量矿物质。元素能益肠胃、消化助食、化痰理气，可用于治疗脾虚纳差、气虚多痰等。坏处：高尿酸血症、风热感冒者不宜食用。
羊肚菌的食用禁忌 羊肚菌虽然美味营养，但并不适合所有人群食用。首先，羊肚菌味甘性平，有滋阴补虚、润肺补肾的功效，但对于凉性体质的人不宜多食。其次，羊肚菌中含有较高的嘌呤成分，尿酸高的患者应慎食。
羊肚菌哪些人不宜吃
1、消化功能障碍患者：羊肚菌吃后不好消化吸收，对于本身有消化道功能障碍的人群要谨慎食用，以防病情加重。腹泻者：羊肚菌富含纤维素，适量食用可以润肠通便，但本身有腹泻的人群则不宜吃，以免加重腹泻。
2、患有过敏体质的人群不宜吃羊肚菌。其次，如果男性处于性亢奋的状态，也不宜吃羊肚菌。因为羊肚菌是动风食物，而动风食物一般是指因为油腻辛辣、海鲜等刺激性的食物引发的皮肤病。而且羊肚菌是一种非常好的补肾食物。
3、羊肚菌哪些人不宜吃 过敏体质人群不宜吃 因为羊肚菌也是致敏源之一，过敏人群吃了可诱发相应的过敏症状，如：皮肤瘙痒、长皮疹、口唇肿胀麻木、呼吸困难等过敏反应。
4、大部分人群都可以食用羊肚菌，但如果对羊肚菌过敏，就不要食用了，否则会出现过敏的情况，如果性亢奋阶段，也不要食用羊肚菌，同时羊肚菌不要和辛辣的食物一起食用，容易出现皮肤病。
5、羊肚菌哪些人不宜吃 即便羊肚菌功效再好，有两类人也不可食用，一类是过敏体质的人群，另一类是处于性亢奋阶段的人群。
6、对于大部分人群来说是可以放心吃的，但如果是过敏体质人群则不宜吃，因为羊肚菌也是致敏源之一，过敏人群吃了可诱发相应的过敏症状，如：皮肤瘙痒、长皮疹、口唇肿胀麻木、呼吸困难等过敏反应。
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