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河南疙瘩汤的正宗做法,河南疙瘩汤怎样做才好吃的做法
1、早上喝一碗暖乎乎的疙瘩汤 做法 面粉里加一小勺盐，边加水边用筷子搅拌（水流越小疙瘩也可以搅的越小），可以拿一个漏勺把多余的粉过滤掉，直到都成面疙瘩。
2、疙瘩汤的做法准备原料疙瘩汤的原材料很多，一般来说，大家需要准备面粉，高汤，土豆，油菜，木耳，黄花，西红柿，鸡蛋，盐，老抽，醋，胡椒粉，花椒粉以及清水等，部分地区的人士会考虑放入一些肉末等。
3、将揉好的疙瘩放入锅中，煮两到三分钟。最后，烹入少量的醋和香油即可出锅。疙瘩汤多样美味，每种口味都有它的独特之处，无论是夏日清爽的番茄疙瘩汤还是冬日温暖的羊肉疙瘩汤，都可以让你的味蕾感到满足。
4、将适量的面粉放入碗中，加入少量水，搅拌均匀，揉成面团，醒发片刻。将醒发好的面团搓成长条，然后用刀切成小块，再将每块面团用手搓成小圆球，这样就做出了疙瘩。
面子子(面疙瘩)的家常做法怎么做好吃
首先需要将土豆、胡萝卜、洋葱、西红柿切块备用，香菜切碎，鸡蛋一颗打散备用。然后再起锅烧油爆香洋葱，倒入胡萝卜，略微翻炒后加入西红柿，加水中火煮15分钟。
步骤：准备食材，西红柿洗净，菠菜择洗干净。锅中放油，下入葱花，姜末炒香。下入西红柿翻炒出汤汁，加入适量清水，盖上盖子烧开。盆中放入面粉，打开水龙头，调到最细的水流。慢慢搅拌成细碎的疙瘩。
番茄划十字刀开水烫一下。口蘑洗净，去蒂切片。用刀将洋葱切碎。将大葱切成圈。水少量多次加入面粉，拌至无干粉的面碎状。起锅烧油，将准备好的番茄、口蘑、洋葱、大葱加入锅中炒香。
疙瘩汤怎么做能既好喝又好看?
首先我们要准备好制作【西红柿鸡蛋疙瘩汤】需要用到的所有食材：西红柿1个、油菜5棵、鸡蛋1个、面粉80g、葱5g。
搅拌均匀第六步：倒入菠菜、西红柿，淋上香油。出锅装盘即可食用。以上即是做疙瘩汤的步骤啦，按照小编的做法，一碗热气腾腾，香气扑鼻，又鲜又好吃额疙瘩汤就做好啦，大早上来一碗，养胃又舒心。
疙瘩汤做成西红柿疙瘩汤最好吃，具体做法如下：工具/材料：西红柿1个、鸡蛋1个、面粉40克、清水适量、盐适量、葱末少许、香油少许、锅、水、筷子、碗、铲子。锅中倒底油，将西红柿切小块，同葱沫一起煸炒。
注意：一定要边倒边搅拌，这样煮出来才会好看口感又好）1把面疙瘩倒进汤里，再加入之前弄好的小葱、盐、白胡椒和芝麻油调味，搅拌均匀，盛出装盘。
直到锅里面水再度煮沸了后将鸡蛋液渐渐地倒进浪花开水的区域，不必搅拌，慢慢等待鸡蛋花浮起来就行了。
加入生抽、食盐调味、煸炒后加入开水，一定是开水哦；然后把疙瘩煮熟，放上香菜末提味，可以淋入适量香油。一道美味的疙瘩汤做好了，很满足的口感，鲜香微酸，疙瘩劲道，冬天喝上一碗真不错。
炒疙瘩的做法大全
煮到十分钟左右就可以将面疙瘩捞出来了，过一下凉水，可以倒点食用油。请点击输入图片描述 再将切好的胡萝卜倒入油锅中炒，加入面疙瘩，炒香即可。
将面粉加水（150克左右）和匀，揉成较硬的面团，切成形如黄豆大小的疙瘩；将牛肉剔去筋膜，横切成丝或末；将鲜菜也切好。先一面将疙瘩慢慢倒入开水锅内，一面用铲子紧贴锅底，顺着一个方向搅，不使疙瘩沉底。
素炒疙瘩的做法 面粉和玉米面按8：2的比例装盆 玉米面用开水烫一下后加冷水和面粉和成面团，饧制10分钟 饧面的时候收拾菜，鸡蛋一个打开，尖椒、胡萝卜、圆葱备好 尖椒、胡萝卜、圆葱都切成约1cm长的小条。
【炒疙瘩】准备食材：面团：面粉100克，鸡蛋1个，食盐2克，清水20克 配菜：黄瓜1个，胡萝卜1个，洋葱1个，食盐半小勺，生抽1小勺，老抽1小勺，鸡精适量，食用油适量。
炒疙瘩的家常做法如下：材料：面疙瘩、青豆、黄豆、青蒜、胡萝卜、猪肉（或者牛肉或者虾仁）、黄瓜、葱姜末、酱油、盐、料酒。方法步骤：面疙瘩的材料混合揉成光滑的面团。这个面团比较硬是正常的。
把捞出的面疙瘩用凉水冲洗一遍，但切不可泡入凉水盆里，然后摊开晾干水份。10 炒勺上火烧热，注入适量烹调油爆香葱花下入面疙瘩和青豆翻炒，把面疙瘩炒透后沿锅边烹入少许香醋炒匀。11 然后放入胡萝卜粒和蒜薹粒炒匀。
三色面疙瘩的做法,三色面疙瘩怎么做好吃,三色
1、三色面疙瘩的做法 生菜焯水切块，放入料理机中加入适量凉白开，搅拌成生菜汁。紫甘蓝和胡萝卜的处理方法是一样的。将面粉分别倒入生菜汁，紫甘蓝汁和胡萝卜汁中，搅拌均匀，用筷子挑起呈现缓慢滴落状态。
2、将3种蔬菜分别榨成汁。榨成汁后分别过筛。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 加入面粉揉成面团。将面团擀成面皮。
3、准备材料。制作小麦面疙瘩，需要准备面粉、水、盐这三种材料。首先将面粉放在大碗中，加入少量盐，然后慢慢地加入水。水的用量要适量，不能一次加太多。用筷子搅拌，直到面粉和水混合均匀，成为一个干巴巴的面团。
4、面疙瘩做法如下：主料：面粉。辅料：盐、西红柿、八棱瓜、鸡蛋、葱、水。面粉和水混合，搅拌成有一定厚度的面糊。妈妈说加一小勺盐会好吃一些。锅内加入水，烧开后转小火，加入面糊，开太大的火容易把面糊冲散。
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