大家好，相信到目前为止很多朋友对于冬笋和冬笋的做法大全 家常做法不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享冬笋相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
冬笋怎么做好吃又简单
第1步备好食材。第2步笋先煮熟。第3步笋捞出沥干水分起片 姜蒜辣椒切好。第4步锅中倒油炒姜蒜辣椒。第5步加生抽炒。第6步放入笋炒匀加盐鸡精。第7步装盘。
油焖竹笋 主料main 竹笋200克2人份 辅料others 食盐1茶匙 生抽2茶匙 植物油5汤匙 鸡精0.5茶匙 蚝油3茶匙 白糖1茶匙 香油1茶匙 松、竹经冬不凋，梅则迎寒开花，故称岁寒三友。
冬笋去掉外面的皮，清洗干净。将冬笋切成块，大小厚薄按自己的喜好来。锅里加水，烧开之后加冬笋煮8-10分钟。将草酸煮出，捞出之后沥干水份待用。
冬笋怎么做好吃又简单 做法：冬笋炒肉 材料：猪肉100克，冬笋300克，雪菜300克，干红辣椒6克，大葱、姜、白糖、生抽、盐各适量。步骤：冬笋外壳剥去并削去根部的老皮，切成片。新腌雪菜洗净，切成一寸长的小段。
排骨剁成3厘米大小一块，火腿肉切成刀背厚度的薄片，如果没有火腿肉可以不放。冬笋剥掉笋壳，去掉根部老的部分，切成0.5厘米厚的薄片或者是切滚刀块。
冬笋是什么?
1、冬笋：指尚未出土的毛竹笋（此笋长于毛竹鞭上，尚未露出土面，游经验的竹农才能挖掘到），一般在农历十月即有上市。
2、冬笋是立秋前后由毛竹的地下茎侧芽发育而成的笋芽，因尚未出土，笋质幼嫩，是一道人们十分喜欢吃的菜肴。
3、冬笋是指毛竹地下茎的侧芽在立冬前后发育出来的笋芽，它是一种口感非常的鲜嫩的食材。
冬笋可以放冰箱保存吗
冬笋可以放冰箱吗冬笋可以放冰箱。但如果冬笋不作任何处理，就放入冰箱保存，那么冰箱冷藏室里的干冷空气环境，会导致冬笋纤维失水老化，使其口感变差。
冬笋是可以放进冰箱里面保存的，但是需要用保鲜袋将冬笋密封起来，然后放进冰箱的冷藏室中储存，如果想长期保存冬笋的话，可以将其蒸熟后放入冷冻层中，这样处理过的冬笋能够保存1个月的时间。
竹笋能够放冰箱保存，冷藏和冷冻都能够。食用时须经清水浸泡脱盐才可以的。若不能即食，买回竹笋后在切面上先涂改一些盐，再放入冰箱中冷藏。
冬笋可以冷冻保存吗 冬笋是可以冷冻的，只是冷冻以后各方面的口感会遭到破坏。若不能即食，买回冬笋后在切面上先涂抹一些盐，再放入冰箱中冷藏。
通常，新鲜的冬笋只能存放一两天，如果需要长时间保存，则应尽早收获冬笋，并进行加工或者存储。将冬笋洗净晾干后，放入保鲜袋或塑料盒中，再放入冰箱保鲜室内保存，可以延长其保鲜期。这样做有助于避免冬笋变质或产生异味。
冬笋能放多久
1、冬笋一般情况下可以存放半个月左右的时间不会坏，但如果是用泥沙进行养护，通常可以存放一个月左右的时间也不会坏。
2、冬笋一般可以保存15-30天。未剥壳的冬笋可以保存15-30天。将冬笋放入大桶、坛子等容器后。往冬笋上面撒一点水。再把容器的盖子盖上并封口。之后放在阴凉、避光的地方保存。一般可以保存15-30天。
3、未剥壳的冬笋可以保存15～30天，保存的方法是将冬笋放入大桶、坛子等容器内，往冬笋上面撒一点水后，给容器盖上盖子并放在阴凉避光的地方即可。也可以用保鲜袋装好冬笋，再把冬笋放入冰箱保鲜层也可以保存15天左右。
4、若是带皮冬笋，能在密闭容器中和阴凉避光处，保存一个月左右。若是未将保存容器进行密封，则可能只会保质半个月左右。若是熟冬笋，放入冷冻室可保存一个月左右，在冷藏室可以保存5至7天，在常温状态下可保存2至3天。
5、新鲜的冬笋在没有去皮的情况下放置两个星期是可以的，如果想要保存时间更长一点，可以将新鲜的冬笋剥皮并放入锅中煮熟，放凉后放入保鲜袋中装好，并放入冰箱的冷冻层进行冷冻保存，这样就可以保存一个月左右的时间。
6、带皮冬笋能放多久冬笋在不作特殊处理的情况下，带皮放置在密闭容器中和阴凉避光处，可以保存一个月左右的样子不变质。如果未将保存容器进行密封，则可能只会保质半个月左右。
冬笋什么时候长
1、冬笋一般几月份才有冬笋一般都在112月份开始有了。这个时节冬笋开始孕育生长，只要土壤里的温度、土壤的湿度合适，冬笋就会疯狂的长。冬笋生长，是无法离开土层里的竹鞭。
2、一般的冬笋都是从霜降节气后才开始成熟的，具体时间是在12-2月份，可以一直持续到立春节气，所以冬季是吃冬笋最好的季节。
3、冬笋十月下旬开始有了。它立秋之后开始孕育，经过很长时间的生长，到秋天的时候可以挖。每年的11月份，人们都能在市面上看到冬笋的售卖。冬笋是一种十分美味的蔬菜，因其生长季节长而取名为“冬笋”。
4、竹笋一般都是阴历四月发芽，因为这时春光明媚，温暖潮湿，阳光充足，极其适合竹笋的生长。您说的很对，山上的竹笋因为海拔不一样，温度，湿度，光照都不一样，所以发芽的时间也有差别，但不会很大。
5、竹笋一般是在立春（02月03日）后出土的毛竹笋，它的出笋期分三个阶段：初期，在2月上旬至4月上旬；中期，在4月中、下旬；后期，在5月及其后。凡出笋初期和后期的春笋，因成竹的可能性很小，可以全部采挖。
6、冬笋，一般在立秋前后开始发育生长，在10月份到第二年的2月份成熟采挖，并且冬笋一般长在土壤下面。
冬笋一般几月份才有
1、一般的冬笋都是从霜降节气后才开始成熟的，具体时间是在12-2月份，可以一直持续到立春节气，所以冬季是吃冬笋最好的季节。
2、冬笋10月下旬至次年2月初开始有了，于每年的11月左右大量上市。冬笋是立冬前后由毛竹（楠竹）的地下茎（竹鞭）侧芽发育而成的笋芽，因尚未出土，笋质幼嫩，是一道人们十分喜欢吃的菜肴。
3、冬笋十月下旬开始有了。它立秋之后开始孕育，经过很长时间的生长，到秋天的时候可以挖。每年的11月份，人们都能在市面上看到冬笋的售卖。冬笋是一种十分美味的蔬菜，因其生长季节长而取名为“冬笋”。
4、冬笋：一般在农历十月即有上市；春笋： 立春前后破土而出的笋；毛笋：3月中旬至4月下旬；竹笋：出笋期一般从5月中、下旬至6月中旬。
5、冬笋什么时候挖最好 12月-1月的冬笋品质最佳。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。