大家好，相信到目前为止很多朋友对于骨头菜干怎么做好吃和骨头煲菜干不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享骨头菜干怎么做好吃相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
陈肾菜干猪骨汤的做法,陈肾菜干猪骨汤怎么做
1、首先陈肾在净水中浸泡15分钟，稍微冲洗之后擦干。02 之后把西洋菜用盐水浸泡15分钟，冲水洗净后沥干，摘下西洋菜顶部约8公分的嫩叶部分留用，剩下的留作煲汤。
2、菜干洗干净后，浸泡一个小时，捞起。瓦煲里放入菜干和蜜枣。锅里的水烧开后，加入猪骨，煮一下。再用流动的清水冲洗一下。这样做可以去除猪骨的血腥味和浮沫，煲出来的汤更好喝。将猪骨放入瓦煲内。
3、菜干煲猪骨汤的做法：菜干切成段，用温开水把切段后的菜干泡开。马蹄去皮，玉米洗干净，切成段。红萝卜去皮，切成块。猪骨洗干净后，焯一下，用清水冲洗干净，并沥干水份备用。
4、步骤：菜干泡水7-8个小时。准备材料（猪骨、红萝卜、蜜枣、玉竹、薏米、杏仁、百合、姜片）。泡好的菜干切成两段。猪骨焯水捞起用冷水冲洗后备用。
5、先用清水将猪骨和陈肾焯水处理。红罗卜去皮切件入煲汤煲。蜜枣丢核连同生姜片一同入煲汤煲。所有材料除西洋菜放入汤煲先开火煲起。西洋菜摘洗干净后用清水浸30分钟。
猪骨菜干煲东瓜
猪骨泡清血水后洗净，小葱洗净后把葱白和葱叶分别切段，冬瓜去皮洗净切片，玉米洗净切段。冷水下锅焯水后捞起洗净。锅内倒入热水，加入猪骨，把生姜和葱白加入，倒入料酒。盖上大火煮开后转小火1小时。
菜干猪骨汤里边可以放一点冬瓜，枸杞，香菇这些配料，然后可以让做出来汤味道更加的鲜美，营养更丰富。
冬瓜煲猪骨汤放的材料如下：工具/原料：排骨、冬瓜、葱、生姜、盐、白糖、鸡精、胡椒粉、色拉油。准备切好的排骨。排骨洗净剁成段。排骨温水下锅煮去血水。煮好后捞出控干水分。冬瓜去皮洗净，切成厚一点的片。
不去皮的冬瓜切大块、猪骨和姜。汤锅加水 ，猪骨及薏米置入，中火熬大概45分钟。猪骨及薏米再锅内熬制45分钟后，加入玉米胡萝卜白菜干蜜枣姜片，继续熬制15分钟。
清炖排骨菜干汤怎么做?
1、淡菜干做好吃，需要加入适量的猪肉可以做成非常美味的菜，首先要把猪肉和菜一起都洗干净，是正常的油温七成热，下入加入葱姜爆香，然后把猪肉炒加入适量的调料盐，酱油，胡椒粉，然后再加入适量的水。
2、高丽菜干清洗，用温小水泡4小时到软。胡萝卜、姜均切成片；葱切条预留。猪排骨清洗汆烫后取下控干。
3、白菜干煲猪骨汤的做法 材料：白菜干60克、猪骨600克、蜜枣适量、薏米适量、姜适量、盐适量。
4、清炖排骨菜干汤做法：食材：排骨块300克、高丽菜干50克、红萝卜50克。姜1小块、葱1根、盐1小匙、味素1小匙。胡椒粉、料酒、醋适量；将高丽菜干洗净，用温水泡4小时至菜干变软。
5、前期准备第一步：菜干在水中泡软（我浸泡了一夜），冲洗干净。第二步：排骨斩小；菜干切去根部。制作过程第一步：肋排、葱、姜加入冷水中煮开。第二步：加入适量花雕酒，继续煮至酒气消散，捞出冲净。
菜干鲍鱼猪骨汤的做法,菜干鲍鱼猪骨汤怎么做
1、将鲍鱼泡于冷水中48小时。取出后用沸水泡一晚，让其自然舒展，回复原状。将干鲍四周刷洗干净，彻底去沙，否则会影响到鲍鱼的口感与品质。
2、葱切段，姜切片备用。 鲍鱼去肠肚洗净切花刀。 锅内烧开水，放鲍鱼焯烫。（只须几秒钟即可） 排骨洗净切小段。 锅内放水，排骨凉水入锅，放入葱姜，煮至水开。
3、猪棒骨煲汤可以放干鲍鱼。食材：新鲜小鲍鱼6只、小排1000克、姜3片莲子一小把、干百合一小把、京葱一颗、枸杞一小把。
4、基本程序如下： 用清水把干鲍鱼浸24小时后，捞起。把鲍鱼放入瓦罉内，加水煲沸后，熄火，不要打开盖，焗至水凉后取出。用刷子细心刷去鲍鱼的细沙，剪去肠脏，再用清水浸洗干净。把竹笪放在罉底，排上鲍鱼。
5、首先鲍鱼去除内脏。然后将鲍鱼洗刷干净。接着将排骨洗净。焯水后再次洗净。焯水好的排骨重新加适量水，放入鲍鱼和壳。洋参切片，一同放入锅中。盖上锅盖，大火煮15分钟，小火煮10分钟。
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