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琵琶腿怎么做好吃
琵琶腿怎么做 准备材料：在煎炒琵琶腿之前，需要先准备好各种材料，比如料酒、姜片、盐、油等等。焯水：可以在琵琶腿上面用刀子划开两道口子，然后放去锅里进行焯水，去除血腥味。
香烤琵琶腿的做法 鸡腿洗干净，淋干水分，放一个盆里面。放入切碎的葱姜蒜和所有调味料。戴上一次性手套，用手抓均匀，可以多按摩一会，这样更入味。盖保鲜膜入冰箱腌制4小时。提前预热烤箱，220度，上下火。
红烧琵琶腿准备食材：琵琶腿3只、老抽1勺、白糖10克、冰糖20克、盐适量、料酒1勺、姜3片、花椒10粒、大料3瓣、香叶1片、小茴香少许。琵琶腿洗净控水，加白糖、老抽、盐、料酒用手抓匀入味。
如果鸡腿是冻住的我们要先放在水里解冻，这样不仅仅能让鸡腿更卫生而且也可以去除一部分油腻，然后就要用热水煮两分钟，用漏勺撇去上面的杂质和白色的油。
以下是制作鸡琵琶腿的详细步骤和注意事项：材料：琵琶腿8个，洗净备用。料酒适量。生姜3片，切末。大葱1根，切段。酱油适量。糖适量。盐适量。清水适量。食用油适量。香料（如八角、花椒等）适量，根据个人口味添加。
怎么做好吃
1、麻婆豆腐 食材准备：豆腐1块、肉末50g（牛肉最佳）、蒜蓉2瓣、郫县豆瓣1大勺、酱油少许、糖少许、花椒面适量、麻油少许、花雕酒/米酒少许、淀粉水、醋几滴；做法：小葱切小段、豆腐切正方形小块、蒜头切成末。
2、家常炒豇豆：食材：豇豆1把、五花肉1小块、青葱2根、蒜头3瓣、红辣椒1个、味精1小匙、盐1小匙、蚝油1匙。做法：把豇豆买回来之后先折成小段，再把比较差的部分去除不要最后清洗干净滤水备用。
3、香菇黄豆焖鸡块——鸡肉、黄豆、香菇、洋葱、姜、红烧汁、米酒、精盐、食用油各适量。
4、食物简单又好吃做法如下（以酱香鸡蛋为例）：食材：鸡蛋，葱，淀粉，辣椒粉，白糖。
5、将青椒和红辣椒洗净，切成细丝。将切碎的猪耳朵和青椒放入一个小碗中，倒入一勺酱油和一汤匙白醋。加入一汤匙白糖，搅拌均匀。这五种美味的家常菜不仅简单而且美味，所以不知道在家做什么或想改变你的口味。
鸡美丽怎么做好吃
1、主料：黄瓜适量、胡萝卜适量、鸡胸肉300克、花生米适量 辅料：生抽10克、淀粉5克、料酒3克、盐3克、水淀粉5克、食用油5毫升、花椒适量、干辣椒适量、姜末适量 黄瓜、胡萝卜、鸡肉切丁。
2、先把鸡美丽毛拔掉，多余的油脂剪去。准备一个盆把鸡美丽放入盆子里，往里面放入几片生姜，因为生姜有去除腥味的作用。再倒入一点食盐，食盐能够清洗鸡美丽上的细菌。
3、〖做法〗活鸡宰杀褪毛，取出内脏，清水洗净。将鸡的左翅自脖下刀口插入，使翅尖由嘴内侧伸出，别在鸡背上；将鸡的右翅也别在在鸡背上。再把腿骨用刀背轻轻砸断并起交叉，将两爪塞入鸡腹内，晾干水份。
4、清炖老母鸡一般人都可以吃，可以有预防老年人身体虚弱的情况，而且也可以帮助疾病的人群恢复健康。
5、做法：将乌鸡放入压力锅内锅里，加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水，压力锅调到鸡档，保压时间15分钟，出锅后撒入少许香菜即可食用。特点：鲜香味美，营养丰富。乌鸡营养丰富，老少皆宜。具有较高的药用价值。
6、电饭煲蒜香鸡腿 可能有人觉得用酱料做鸡很麻烦，所以美食君推荐你用蒜蓉酱做这个电饭煲鸡腿。鸡腿洗净，划几道十字，入味。然后把准备好的酱料全部倒入电饭锅，按下烹饪键。
柠檬鸡尾酒的做法,柠檬鸡尾酒怎么做好吃,柠檬
1、做法：把冰块和材料放入调酒壶中摇匀。[美食中国]加入冰块且倒满冰冷的苏打水。特色：这是一种以苏打水调制的琥珀色鸡尾酒。它喝起来的口感舒畅，最适合在空气干燥的加州饮用。
2、柠檬酒的做法步骤：柠檬用盐洗外皮，去蜡和去灰尘，也能排出 果皮的水分，提升水果的香味及色泽。也可在盐水里浸泡半小时。然后把柠檬两头去蒂，切成薄片。准备泡酒的玻璃罐或玻璃瓶，确保无水无油。
3、柠檬片---1片 糖浆---1茶匙 用具 利口杯一只 做法：倒入九分满的白兰地 把堆有砂糖的柠檬片放在酒杯上 头一次饮用这种鸡尾酒的人往往不知从何喝起。
4、Mojito是一款起源于古巴的薄荷味鸡尾酒，适合喜欢清凉口感的人群。
5、开始调制和勾兑。雪碧和酒的比例没有严格限制，根据个人爱好选择，喜欢酒的浓烈可以少加点雪碧，喜欢雪碧的气泡可以少加点酒，自己慢慢摸索出自己喜欢的味道，之后加上一些冰块和1-2片柠檬，OK了，就这么简单。
鸡尾虾虾尾怎么做好吃
1、将基围虾去头加入姜丝、料酒、盐腌制20分钟。腌制好的虾裹上一层生粉 锅中加油油温七成热开始油炸，待虾炸至呈金黄色捞出备用。锅中留底油加入蒜蓉辣椒炒出香味。放入基围虾继续翻炒，炒一分钟就可以了。
2、材料：基围虾、青椒、菜油、蒜、生姜、胡椒粉、盐、酱油、醋。鲜虾去头。用刀从肚子划一刀。姜切片，蒜切片，青椒切段。油锅烧热，先爆青椒，蒜片和姜片。炒至青椒断生，放虾尾进去一起炒。
3、小火烧开到汤汁浓稠关火放凉，放入姜丝，吃白灼基围虾时候蘸着吃就可以了。
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