大家好，小编来为大家解答藕杆怎么做好吃这个问题，藕杆的做法大全家常很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
小莲藕根茎怎么做好吃
1、清洗莲藕带，切成小块，浸泡在水中，防止氧化。将锅里的水烧开，加入莲藕，加热10秒钟，然后取出。用冰水浸泡，使味道变脆变嫩。
2、新鲜的藕节去皮，切薄片，然后一片改切成3～4小片，浸泡到加有时醋的冷水中，香葱切成葱花放入一个小碗中备用。
3、做法 莲藕刮净切薄片，猪枚肉切片，加少许麻油、生抽、糖和粟粉腌制。锅里烧热少许油爆香姜蒜蓉，加入南乳炒香和倒入肉片快炒后赞酒。加入藕片和适量的水兜炒均匀，下调味料调味后焖煮片刻即可上碟。
藕杆炒肉怎么做
1、猪肉洗净切片。辣椒，姜蒜切好。空心菜杆择好洗净。热油，猪肉入锅。加入适量料酒，生抽。加入适量盐翻炒片刻盛盘待用。热油，姜蒜入锅。加入辣椒。放入空心菜杆。加入适量盐。
2、莲藕去皮洗净，切片放清水中。芹菜切小块，小米椒切圈，蒜切粒热油放莲藕煎至表面微黄盛出热油放豆瓣酱、蒜粒炒出红油，放芹菜炒制断生，放藕片、小米继续翻炒，最后放生抽、白糖、鸡精即可出锅。
3、买来的莲藕杆洗洗干净。切成斜条。杭椒，葱切好备用。锅内倒入油，把藕杆倒入翻炒下，再倒入杭椒和葱。
莲藕杆怎么做如何做好吃
1、买来的莲藕杆洗洗干净。切成斜条。杭椒，葱切好备用。锅内倒入油，把藕杆倒入翻炒下，再倒入杭椒和葱。
2、荷花杆怎么做菜 先选择嫩点的荷花杆，然后吧外面的刺的那一层皮给撕下来，然后把荷花杆清洗干净，切成小段。选取新鲜辣椒（最好辣点的辣椒），辣椒切小圆片。大蒜三个拍碎待用。
3、清洗莲藕带，切成小块，浸泡在水中，防止氧化。将锅里的水烧开，加入莲藕，加热10秒钟，然后取出。用冰水浸泡，使味道变脆变嫩。
4、莲藕去皮洗净，切片放清水中。芹菜切小块，小米椒切圈，蒜切粒热油放莲藕煎至表面微黄盛出热油放豆瓣酱、蒜粒炒出红油，放芹菜炒制断生，放藕片、小米继续翻炒，最后放生抽、白糖、鸡精即可出锅。
5、我用的是独蒜，3粒。藕尖斜切成段冲洗干净，小米椒切丝，不想那么辣的就挖去中间白色的芯，蒜切碎。热锅倒油爆香蒜和辣椒丝。倒入切好的藕尖，加少许水翻炒开之后加入两勺米醋，然后继续大火翻炒。
6、藕尖怎么做？把藕尖清洗干净后，切片泡水捞出，加入食盐醋泡三分钟，锅中起油加入，小米辣豆瓣酱等一起翻炒。
素炒藕杆怎么做好吃,素炒藕杆的家常做法
1、买来的莲藕杆洗洗干净。切成斜条。杭椒，葱切好备用。锅内倒入油，把藕杆倒入翻炒下，再倒入杭椒和葱。
2、食材用料：藕杆1把、干红椒2个、青椒2个、蒜瓣2～3个、生抽适量、盐适量。藕杆洗净斜切改刀，干椒洗净切段，青椒切片，蒜瓣切粒。热锅凉油下入干红椒和蒜粒炒香。下入藕杆翻炒片刻。
3、清炒的时候斜刀切成段，加入盐略微腌制，烹油快炒，或者加入一点辣椒，翻炒几下便可成菜，其成品脆爽无筋，清香浓郁。
4、凉拌藕杆怎么做 把藕去皮。之后把藕切成薄片。锅里放水，水开后把切成片的藕倒在里面，水开后焯2分钟。把焯好的藕盛在盘子里，加入凉水冷却。
藕带是什么部位?怎么做好吃?
1、藕带但是大家湖北省的特色产品，香辣藕带都是湖北省的特色美食，确实很好吃的藕带便是连藕的嫩幼地下茎，由地下茎顶部的一个茎和顶芽构成。
2、莲藕带，又称莲藕鞭，是莲藕的嫩根茎。莲藕带自然带有莲藕的香味。莲藕带是在莲藕顶部长出花蕾后切下的一种细长的埋入地下的根茎。它可以和筷子一样长，和手指一样厚，新鲜多汁，营养价值丰富。
3、藕节就是莲的茎，藕带就是莲的幼嫩茎，是连接藕节和嫩荷叶的茎，是莲的幼嫩根状茎，由根状茎顶端的一个节间和顶芽组成，只是还未长成藕，是最嫩的藕，水量大口感松碎。
文章到此结束，希望可以帮助到大家。