大家好，小编来为大家解答鲤鱼筋为什么不能吃这个问题，鲤鱼的筋为什么要抽掉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
鲤鱼有根筋不能吃
原因在于鲤鱼两侧皮内有一条形似白线的筋。这条筋叫做“骚筋”，其腥味很重，属于发物，特别不适于某些病人食用。鲤鱼为发物，鲤鱼两侧各有一条如同细线的筋，剖洗时应抽出去掉。
头尾各切一刀 用刀拍拍鱼身，松筋 找到鱼筋 一边拍一边抽。
会的。鲤鱼的背部各有一根筋，是发物，有病的人吃了会翻病。但剖鱼时把这两根发筋抽出来就没事。
鲤鱼的皮内各有一条似白线的筋，在烹制前要把它抽出。才能食用。一是因为它回的腥腥味重，二是它属强发性答物（俗称“发物”）。
吃鲤鱼将鱼筋抽出，这样就不燥热了，鲤鱼背上有两条白筋，这两条白筋是产生特殊腥味的东西。洗鱼时，必须将白筋挑出抽掉。经这样处理的鲤鱼，烧好后味道鲜美，没有腥味。
吃鲤鱼为什么要抽筋
原因：一是因为它的腥味重，二是它属强发性物，特别于某些病人食用。方法：抽筋时，应在鱼的一边靠鳃后处和离尾部约1寸的地方各横切一刀至脊骨为止。
鲤鱼味道鲜美，人人爱食。但鲤鱼“发”性很大，人们又对它敬而远之。
一是因为它的腥腥味重.二是它属强发性物（俗称发物），特别于某些病人食用。鲤鱼，中文别名鲤拐子、鲤子、毛子，红鱼。鲤科（Cyprinidae）中粗强的褐色鱼，学名Cyprinus carpio。
问题九：吃什么鱼是要抽筋的 吃鲤鱼要抽筋。鲤鱼的皮内各有一条似白线的筋，在烹制前要把它抽出。一是因为它的腥腥味重，二是它属强发性物（俗称发物），特别于某些病人食用。
吃鲤鱼要抽筋。鲤鱼的皮内各有一条似白线的筋，在烹制前要把它抽出。一是因为它的腥腥味重，二是它属强发性物（俗称发物），特别于某些病人食用。
鲤鱼两侧的白筋抽了腌制晒干了算不算发物?
对鲤鱼初加工时应抽去鳃下喉骨、白筋。加工鲤鱼时应注意，把鳃下喉骨取出，此部分土腥味最重。还要抽出体中的二根白筋，白筋是酸筋，发物。
一是因为它的腥腥味重.二是它属强发性物（俗称发物），特别于某些病人食用。鲤鱼，中文别名鲤拐子、鲤子、毛子，红鱼。鲤科（Cyprinidae）中粗强的褐色鱼，学名Cyprinus carpio。
原因在于鲤鱼两侧皮内有一条形似白线的筋。这条筋叫做“骚筋”，其腥味很重，属于发物，特别不适于某些病人食用。发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。
鲤鱼两的皮内各有一条似白线的筋，在烹制前要把它抽出。一是因为它的腥腥味重，二是它属强发性物（俗称发物），特别于某些病人食用。 抽筋时，应在鱼的一边靠鳃后处和离尾部约1寸的地方各横切一刀至脊骨为止。
鲤鱼本身就是发物。腌制以后依然是发物，就和驴肉一样。。
鲤鱼两的皮内各有一条似白线的筋，在烹制前要把它抽出。一是因为它的腥腥味重，二是它属强发性物（俗称发物），特别于某些病人食用。
鲤鱼的筋没抽出能吃吗
和鲫鱼相比，鲤鱼在口味上有所不及，主要在于有股土腥味。有聪明的厨师总结出原因：那是因为鲤鱼身上有两根“腥筋”，抽之，则腥味可除。不抽的话，只是有土腥味，其他不影响什么的，要吃也可以吃啊。
鲤鱼的筋不抽能吃，但是腥味比较重。鲤鱼身体侧扁而腹部圆，口呈马蹄形，须2对。背鳍基部较长，背鳍和臀鳍均有一根粗壮带锯齿的硬棘。体侧金黄色，尾鳍下叶橙红色。
鲤鱼的皮内各有一条似白线的筋，在烹制前要把它抽出。才能食用。一是因为它回的腥腥味重，二是它属强发性答物（俗称“发物”）。
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