今天给各位分享萝卜腩怎么做好吃的知识，其中也会对萝卜腩怎样做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
萝卜干炖腩肉的做法,萝卜干炖腩肉怎么做好吃
萝卜丝洗干净挤干水装盘备用、生姜大蒜洗净切碎待用、腩肉洗干净切块装碗待用。锅烧热，热锅凉油放入腩肉炒至表面微微焦黄，出油的状态。加入生姜、大蒜下锅一同煸炒出香味来。
牛腩切小块凉水入锅，等烧开的过程中同时把萝卜切块待用。去血沫，捞出沥干。另取一锅，放油，中火，五成热时加糖，炒糖色。然后倒入牛肉翻炒上色均匀。
做法：把萝卜干洗洗，用凉水浸泡2小时以上，一定要泡软，有时间的可以泡一晚上，这样泡的比较透彻，捞起来洗洗大的在切片。
萝卜干不要浸泡时间太长，否则吃起来没有那股子韧劲了；如果萝卜干太咸，需要把盐充分浸出，最后捞出时挤干水分；选择带肥肉的猪肉炖萝卜干才香，萝卜干喜油；因为萝卜干是咸的，所以不需要再添加盐。
开锅炖三十分钟，把葱段捞起来，然后放在压力煲里，功能键按在牛肉键，等时间到，标准气压排完，把胡萝卜装进去。添加盐逐渐炖。
萝卜炖牛腩怎么做好吃又烂
大火煮开后，盖上盖以小火炖2小时至牛腩软烂。如果有高压锅可以节约很长时间。将白萝卜去皮切成块。以原汁加水及适量盐，放入萝卜煮至熟透（水以没过萝卜为准）1将香菜洗净切成段。
加入牛腩块煸炒至变色，加入适量的料酒、生抽、老抽等调味料，翻炒均匀。 加入适量的清水，大火烧开后转小火慢炖1小时至牛腩熟烂。 加入白萝卜块，继续小火炖煮20分钟至白萝卜变软糯。 最后收汁。
第1步、牛肉切块，浸泡2小时，泡出血水后，再冷水下锅，焯出血沫，捞出备用。第2步、准备葱姜蒜，白萝卜胡萝卜切块。第3步、起锅烧油，放牛肉，葱姜蒜翻炒片刻，然后放2勺海天豆瓣酱，生抽，老抽，翻炒均匀。
葱切葱花，姜切片，调料放入调料蛋备用，将煮好的牛肉、切好的萝卜放在一旁。炒锅放入植物油，油热后放入葱姜呛出香味。放入牛肉，料酒，老抽，生抽翻炒。牛肉炒熟后，加入萝卜块，炖至软烂。
萝卜腩怎样做的做法
萝卜牛腩好吃的做法如下：主料：牛腩、白萝卜。辅料：葱、生抽、料酒、油、姜、八角、桂皮、香叶。桂皮拍碎、姜切粒，牛腩切块。
最正宗的萝卜牛腩做法如下：主料：牛腩500克、萝卜700克。辅料：大葱半根、香菜适量、生姜1块、料酒半勺、生抽半勺、盐适量。所有食材洗干净，生姜切片、大葱斜切、香菜切碎。锅里放入冷水，放入2片姜，放入料酒。
做法 牛腩切块；白萝卜去皮，洗净，切块；葱切段；姜切片；大蒜切末备用。锅中加半锅水烧开，放入牛腩煮滚，捞出浮油，加葱段和姜片，小火煮半小时，捞起沥干。
萝卜牛腩的做法：主料：牛腩300克、萝卜100克。辅料：啤酒150毫升、桂皮2块、山楂3克、香叶2片、葱5克、盐2克、香菜1根、姜5克。步骤：萝卜去皮切块。葱姜香菜备用。牛腩切块。
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