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怎么用普通纸自制油纸
用好一点的纸，涂上油，让太阳照射10-15分钟或用吹风机用热风吹20分钟。油纸是加工纸的一种，使用的是较韧的原纸，涂上桐油或其他干性油制成，具有耐折及防水的性能。
步骤一：准备好一个深烤盘。步骤二：反转过来，底朝上。步骤三：用好一点的纸，涂上油，让太阳照射10-15分钟或用吹风机用热风吹20分钟。步骤四：放上油纸油布，调整好位置，按照烤盘4条底边进行折叠。
取质量比较好的纸，涂上桐油或者其它干性油，放在太阳光底下照射10-15分钟或者直接用吹风机热风吹20分钟左右即可制成。油纸是加工纸的一种，具有耐折及防水的作用。油纸在制作蛋糕时可以垫在蛋糕盆上，便于蛋糕脱模。
首先取质量较韧的原纸，涂上桐油或者其它干性油，再放到太阳光底下照射10-15分钟，或直接用吹风机热风吹20分钟左右即可制成。油纸是加工纸的一种，具有耐折及防水的作用。
用a4纸自制油纸需把准备好的纸涂上油，让太阳照射10-15分钟或用吹风机用热风吹20分钟即可，油纸是加工纸的一种，使用的是较韧的原纸，涂上桐油或其他干性油制成。
蛋糕店制作的蛋糕很细腻自己制作的孔很大,这是怎么回事?
1、有可能是打发的时候打发的不好。可能是蛋糕糊打发的太过了。或者是水和油的比例太重了。
2、而制作海绵蛋糕的鸡蛋是全蛋打发，则是需要常温的，蛋白或者全蛋没有打发成功，或者打发不到位等，使蛋糕无法或者蓬松细腻的组织。建议购买新鲜鸡蛋，认真做好鸡蛋的打发，打发到位。当然也不能打发过度。
3、蛋白霜和蛋黄糊没有充分拌匀，使得内部存在相对大团的蛋白霜，受热之后没有面糊帮助稳定状态，细腻的蛋白霜气泡破损之后就形成了大的气泡孔洞。
慕斯蛋糕怎么制作?
步骤做法：奥利奥饼干捣碎，加入融化好的黄油，两者搅拌混合均匀。捣碎奥利奥饼干 混合均匀之后，倒入6寸模具中按压紧实，冰箱冷藏室冰1小时。
慕斯蛋糕的做法如下：用料：奥利奥饼干碎80克、黄油40克、牛奶100克、细砂糖40克（其中20克打发奶油）、可可粉10克、吉利丁2片（10克）、淡奶油250克。步骤把奥利奥饼干磨碎。
放入冰箱冷藏2小时以上，取出后把碗倒扣，使蛋糕脱出，并撕去表面的保鲜膜即可。
最重要的是入口即化，比买的还好吃。那么这时候肯定有人好奇了，既然慕斯蛋糕这么美味，那到底应该怎么做呢？其实慕斯蛋糕的做法并不是多么复杂，整个过程中最重要的就是要把细节给做好。
将条莓蛋糕裁出4cm宽的长条备用。用圆形的压模压出一片圆形海绵蛋糕胚。将条莓蛋糕围在圆形模具边缘，接口对齐。在条莓蛋糕中间放上一片圆形海绵蛋糕。
慕斯蛋糕的做法 先准备好一个6寸的活底圆形蛋糕模具，底部铺一张圆形的油纸，没有也可以不放（放是为了更容易脱模，也不容易将饼干底铲碎）。
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