很多朋友对于芹菜饺子馅的做法和胡萝卜芹菜饺子馅的做法不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
芹菜素水饺馅的做法
1、芹菜香菇饺子的做法 先准备好所有的材料,把芹菜叶去掉,只保留茎,并清理干净,干香菇提前泡发好。所有的材料准备好后,除鸡蛋外,都切成丁。此时,鸡蛋可以放油锅煎熟,同样也切成小块。
2、首先将芹菜切碎,沥干出水;然后将炒好的鸡蛋,洗净的蛤蜊肉,木耳一起倒入出水的芹菜里加盐调匀;将面搓条状,切剂子,摁扁,擀成饺子皮;再把调好的馅放到擀好的饺子皮里;最后把饺子逐个包完则可。
3、步骤:猪绞肉事先用油,盐,姜末,蒜末先拌好。玉米新鲜取下备用。芹菜切成丁后用纱布绞出水份。把绞肉,玉米粒和芹菜混在一起,并加入黑胡椒,蚝油,白芝麻,香油等。拌匀,作为饺子馅使用。
芹菜馅的饺子馅怎么调最好吃
芹菜择洗干净,沥干泥水分剁成碎末,拌入少许香油待用。牛肉馅放入盆中,加入全部调料,搅拌均匀。最后加入芹菜末搅拌均匀即可。
将葱、姜、芹菜切成碎末。将五花肉剁成肉沫,放进容器里,打入一个鸡蛋,放适量料酒,一个方向搅拌;同将放入适量的花椒水搅匀。加入适量生抽、老抽、盐、味精,继续一个方向搅匀。将芹菜切成末。
芹菜馅的饺子馅根据自己的口味加入鸡精等调味料最好吃。切碎葱姜蒜,加入馅料中,可以起到去腥和提鲜的作用。加入少量鸡精或味精,可以增强馅料的鲜味和口感。加入适量的酱油或生抽,可以调节馅料的咸度和色泽。
芹菜饺子馅怎么做好吃?
用纱布包住剁好的芹菜挤出里面的水分,挤出来的芹菜汁不要倒掉,一点一点拌到肉馅中,边加边顺一个方向搅拌,让肉馅将菜汁充分吸收。挤过水分的芹菜和肉馅放在一起。
芹菜择洗干净,沥干泥水分剁成碎末,拌入少许香油待用。牛肉馅放入盆中,加入全部调料,搅拌均匀。最后加入芹菜末搅拌均匀即可。
超市买来,剁碎五花肉500克,芹菜和韭菜洗净凉干切碎,粉丝水泡过切碎.将50克色拉油倒入锅内加热后稍凉片刻后、(韭菜馅不用加肉馅)加入肉馅,芹菜、粉丝,葱姜末、盐、味精、色拉油搅匀成馅。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。