大家好，相信到目前为止很多朋友对于麻辣莴笋怎么做好吃和麻辣莴笋怎么做好吃视频不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享麻辣莴笋怎么做好吃相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
怎样淹窝笋才好吃
腌莴笋的腌制方法：第1步、准备好所有食材。第2步、莴笋切成片状。第3步、加入食盐腌制出水。第4步、锅内加入生抽。第5步、加入米醋。第6步、再加入白糖小火搅拌融化白糖后放凉备用。第7步、小米辣和蒜瓣切片。
制做前应削去表皮，去掉尾梢和叶子。腌制：按10千克原料加盐1千克的比例分别摆一层莴苣撒一层盐而腌制，12小时后翻缸，待两次翻缸后（24小时）捞出放在竹筛上压挤出水分和卤汁。
加盐。莴笋加盐腌制后，所产生的浓度差可以将莴笋中的水分逼出来，随之腌制时间越长，渗出的水分也越多，莴笋的口感也会更加清脆好吃。
泡去多余的盐分和摆在外面晾晒时的灰尘，再挤干水分。根据个人口味放入辣椒面、蒜末、一小勺白糖，适量生抽和芝麻油，搅拌均匀美味即成。
第一种腌制方法将莴笋放入玻璃瓶中加入生抽淹没过莴笋，浸泡三天就能吃了如没有玻璃瓶，少量腌制可以放入碗中浸泡，然后盖上保鲜膜即可第二种种腌制方法将红辣椒一个洗净控干水切丁，蒜瓣去皮切碎，和晒制七成干。
步骤：莴笋去皮，洗净。沥干水分。莴笋切断，切成长条。放入容器中，撒上适量盐。上面放一张保鲜膜。保鲜膜上面压上一些重物，腌制15个小时以上，我是把家里觉得重的东西全压上了。
想要将莴笋炒的好吃,需要放哪些调料?
1、调料：辣椒油10克，醋10克，香油5克，盐2克，味精3克 做法 莴笋去皮、洗净，切成6厘米长、2毫米见方的丝，用盐拌和入味，滗去盐水；用辣椒油、麻油、味精、醋调成酸辣味汁，与莴笋丝拌匀装盘即成。
2、莴笋（500克）调料 木耳（水发）（10克）葱丝、蒜末（适量）食用油（30克）食盐（3克）蚝油（2克）鸡精（适量）厨具 炒锅 莴笋去叶去皮，斜刀切成厚约1毫米的片。木耳水发后摘去根部，撕成核桃大小的块。
3、莴笋酸辣可口入味，很好吃。黄灯笼酱和打成汁的泡小米辣，下锅炒一下，加水，调味（盐，鸡精，白糖，白醋），大火烧开十五秒，把锅里渣捞出不要，然后下肥牛煮熟捞出，放入莴笋丝上面，锅中汤汁到在碗里。
4、第1步、莴苣根去皮切丝、莴苣叶切段、生姜切碎粒。第2步、锅中放入适量油烧热后放入莴苣根、姜末炝炒。第3步、炒至莴苣变色。第4步、放入莴苣叶翻炒。第5步、加入适量盐和生抽。第6步、翻炒片刻即可。
5、主料：莴笋400克、猪肉100克 辅料：大蒜10克、食用油10毫升、食盐5克、酱油10毫升、鸡精5克 莴笋炒肉的做法步骤 莴笋切片。猪肉切片。大蒜拍碎切成末儿。热锅凉油放入肉片翻炒。
产妇吃莴笋怎么做好吃
莴笋洗干净切片，肉也切片待用。莴笋用盐腌2到3分钟，这样莴笋吃起来更脆。腌好后冲洗干净，沥干水份待用。锅中油热，放蒜末，倒入肉片大火煸炒发白。加点料酒，少点几点酱油继续翻炒1分钟。
莴笋去皮切丝 。请点击输入图片描述 2 红辣椒切丝，小葱切小段，蒜切末。请点击输入图片描述 3 炒锅倒油爆香葱花。请点击输入图片描述 4 放入切好的莴笋丝翻炒一分钟。请点击输入图片描述 5 再放入红辣椒丝翻炒。
产妇莴笋叶的做法：肉丝莴笋叶炒花菜 材料： 猪肉丝60g、花菜210g、莴笋叶90g、油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、味精适量。做法：准备食材。将已洗净的莴笋叶放在案板上切开，待用。
做法：先将莴笋去皮之后洗干净，切成薄片，加入一点点盐备用。香干洗干净备用，腐竹提前一个半小时用冷水泡开、泡软，然后切段后洗干净备用。
准备好材料。莴笋和胡萝卜去皮洗净后切成薄片。大虾剥去虾壳，去掉虾线，加白胡椒粉和料酒腌制10分钟。锅中加2勺油，把腌制好的虾仁放入锅中，煸炒到虾仁变色后盛出。
请问麻辣莴笋叶的美味做法?
1、莴笋叶能吃吗2 把莴苣叶洗干净放入盆里，倒入刚烧开的白开水。用刀压着叶子，让所有叶子全部浸入开水里，此时放一勺盐莴苣叶上面。莴苣叶浸泡5分钟后捞出，沥干水。
2、莴笋叶我们可以炒着吃，生着沾酱吃也行，也可以烫后切细凉拌吃。还是麻辣烫的好配料哦！第一种就是凉拌：用麻酱、蒜泥，味道很清爽啊。第二种就是蘸酱：可以蘸黄酱、甜面酱、辣酱等，吃着很美味。
3、推荐一道【凉拌莴笋叶】，开胃小菜，非常好吃。所需食材：莴笋叶300克，小米辣1-2个，蒜瓣3个，食盐2克，白糖2克，生抽2克，米醋5克，食用油15克。
4、凉拌莴笋叶。将莴笋叶洗干净切成小段，然后用热水抄一下装盘，然后往抄好的莴笋叶上倒上酱油，醋，白糖，味精，在倒上点香油搅拌均匀就可以吃了。莴笋叶汤。把面粉加水调成面粉水备用。
5、莴笋叶的吃法 莴笋叶我们可以炒着吃，生着沾酱吃也行，也可以烫后切细凉拌吃。还是麻辣烫的好配料。 第一种就是凉拌：用麻酱、蒜泥，味道很清爽。 第二种就是蘸酱：可以蘸黄酱、甜面酱、辣酱等，吃着很美味。
6、莴笋叶洗干净，锅中加入适量清水放入莴笋叶，加点盐，叶子变软后，捞出。用净水冲凉，挤干水分后切成小段。取一小碗加入生抽、香醋、砂糖、鸡粉搅拌均匀。
麻辣莴笋丝的做法,麻辣莴笋丝怎么做好吃,麻辣
1、第一步 大蒜切片，干辣椒切小段。莴笋去皮洗净成丝。第二步 锅中油热后，放入辣椒和大蒜爆香。放入花椒爆香。第三步 最后放莴笋丝炒熟后加盐和蚝油调味即可。烹饪技巧 莴笋放入后要大火快速炒，断生。
2、凉拌莴笋丝 准备食材莴笋2根，食盐3茶匙，葱油2汤匙，白糖2茶匙具体做法如下首先把莴笋用刨刀刨去皮，要把白色茎的部分刨干净，影响口感，用擦丝器擦成丝，加5克盐拌匀腌制半小时左右，腌的时间不要太短，把莴笋。
3、莴苣 1根 盐 适量 鸡精 适量 味精 适量 糖 适量 麻椒油 适量 香油 适量 白芝麻 适量 椒麻莴笋丝的做法 莴笋洗净，去皮，切丝。放入沸水锅中氽烫，捞出过凉水晾凉。
4、将莴笋去皮，洗净，先斜刀切成薄片，再切成细丝。2 坐锅点火，加油烧热，先下入花椒粒炸透，捞出花椒粒。3 再放入莴笋丝，烹入料酒，翻炒至五分熟，然后加入精盐调味，即可出锅装盘。
5、莴笋削去外皮，切成细丝放入碗中。再加入1小勺盐，抓匀腌制10分钟。将莴笋丝挤干腌制出的汁水。放入蒜末，调入1勺生抽、半勺醋、半勺白糖、少许辣椒粉，淋上热油，搅拌均匀即可。
请问麻辣莴笋叶的美味做法
莴笋叶能吃吗2 把莴苣叶洗干净放入盆里，倒入刚烧开的白开水。用刀压着叶子，让所有叶子全部浸入开水里，此时放一勺盐莴苣叶上面。莴苣叶浸泡5分钟后捞出，沥干水。
锅中加入清水，先放入精盐、植物油烧开，再下入莴笋叶焯烫2分钟至熟，然后捞出浸凉，沥干水分，切成3厘米长段。3 莴笋叶放入盆中，加入红辣椒丝、精盐、味精、白糖拌匀，放上葱丝，浇上热油即可。
莴笋叶的吃法和做法共4种，如下食材：莴笋叶适量、大豆油适量、大蒜碎适量、红油辣椒适量、盐，鸡精适量吃法1：夏天凉拌莴笋叶是一个不错的选择。
莴苣叶子好吃又简单的做法：用料莴笋叶200克，蒜瓣2至3瓣，姜片2片，干辣椒段适量。新鲜的莴笋，把上面嫩的叶子摘下来备用，老的叶子就舍弃。洗净，切成小段，沥水。
做法 莴笋叶子洗净，切成大段。姜切末、蒜切丁，红辣椒切段。锅烧热，放少量植物油，放入姜蒜、辣椒炝出香味。放入莴笋叶，不停翻炒，颜色完全变成深绿色，加盐，翻炒出锅。
关于麻辣莴笋怎么做好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。