本篇文章给大家谈谈4斤鲟鱼怎么做好吃，以及500斤的鲟鱼对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
中华鲟鱼怎么做好吃?
做法：首先将鲟鱼处理干净，清洗干净以后，放入到盆中加入适量的茶水浸泡15分钟，然后放入到肺水肿煮开，一般在鱼身上的粘液去掉以后就可以了。姜准备好的葱，姜，蒜切丝备用。
长江鲟鱼切开，用盐、胡椒粉、绍酒、腌渍。 洋葱一半切丝，一半切块，青红辣椒切圈、葱切段、姜蒜切片。 在康宁烤盆中抹油、洋葱丝垫底，放上腌渍好的长江鲟鱼，入烤箱120度烤5分钟。
问题五：红烧中华鲟鱼用不用去磷/ 蒜烤鲟鱼 原料：鲟鱼，黄彩椒，洋葱，葱段，姜片，蒜2头，自制剁椒，柠檬汁、胡椒粉，料酒，油，盐，糖。 做法： 鲟鱼切三指宽的段，沿脊骨分成两片。
还是清洗处理，把鱼鳃去掉，鱼肚子破开，里面的东西掏一下，然后洗洗干净。中华鲟的骨头是长在外面的，加上表面有很多粘液，所以不太好抓，清洁的时候要小心手。鱼皮表面用刀背刮一刮，尽量把粘液刮掉。
步骤：准备一条新鲜的中华鲟，这是养殖的，野生的是保护动物。让卖家收拾干净。在鱼的侧面划几刀，更好地入味。葱姜切丝塞进鱼的肚子和鱼鳃里面，鱼身上均匀的抹上料酒和适量的盐腌制20分钟。
鲟鱼怎么做才好吃
鲟鱼去其内脏洗净，切四断备用。锅内下油（一定要用猪油），油热后，下入姜片炒香。下入鲟鱼转小火反正面煎制。待鱼皮变黄，加适量开水转中火慢炖；加入适量的黄酒。
腌好的鱼就可以上锅蒸了，蒸之前加些蒸鱼豉油，或者用生抽代替。蒸20分钟左右就好。蒸好的鱼身上放一些葱丝姜丝，最后用热油一泼，香味立刻四溢，然后，就可以装碟了。
鲟鱼可清蒸或红烧，简单又美味。清蒸鲟鱼需将鱼腌制后蒸熟，再浇上热油和生抽；红烧鲟鱼则需将鱼煎至两面金黄，加入调料炖煮至汤汁收浓。
准备好鲟鱼。将鲟鱼洗净，去掉鳞片和内脏，切成适当大小的块状。腌制鲟鱼。将鲟鱼块放入碗中，加入适量的盐、黑胡椒粉、橄榄油和柠檬汁，搅拌均匀，腌制20分钟。烤鲟鱼。
鲟鱼怎么做好吃
1、鲟鱼去其内脏洗净，切四断备用。锅内下油（一定要用猪油），油热后，下入姜片炒香。下入鲟鱼转小火反正面煎制。待鱼皮变黄，加适量开水转中火慢炖；加入适量的黄酒。
2、腌好的鱼就可以上锅蒸了，蒸之前加些蒸鱼豉油，或者用生抽代替。蒸20分钟左右就好。蒸好的鱼身上放一些葱丝姜丝，最后用热油一泼，香味立刻四溢，然后，就可以装碟了。
3、煮鲟鱼汤。将鲟鱼块放入锅中，煮10-15分钟即可。装盘。将煮好的鲟鱼汤取出，放在碗中，撒上适量的香菜和葱花即可。结尾 以上就是鲟鱼怎么做好吃的三种烹饪技巧，希望对您有所帮助。
4、鲟鱼可清蒸或红烧，简单又美味。清蒸鲟鱼需将鱼腌制后蒸熟，再浇上热油和生抽；红烧鲟鱼则需将鱼煎至两面金黄，加入调料炖煮至汤汁收浓。
5、清蒸鲟鱼的做法 将鱼处理干净。准备好姜蒜之类的调料。加辣椒酱、酒拌匀。在菜板上划开口子，把调料塞进去。装盆，最好是装盘子，可惜我家没有大的家伙什。上锅蒸。
6、做法：鲟鱼肉切丁入味，走油，起锅落配料、鱼丁调料、黄皮炸盏备用，炒干上盏。 注：鲟鱼外观与其它鱼类不同之处是鱼骨长在外表面，食用时只需将内肝清除、去鳃，即可按常规做鱼方法制作。
鲟鱼的做法简单又好吃
1、做法：铁锅炖鲟鱼 原料：鲟鱼、豆腐、宽粉、肥肉或肉皮、葱姜蒜、大料、料酒、生抽、冰糖、盐 步骤： 鲟鱼去鳞：80°热水（水不能太烫），浇在鱼身上鱼鳞处，之后用刮鱼的刀子处理干净即可。
2、长江鲟鱼、洋葱、青红辣椒、葱姜蒜、花椒、孜然、辣椒面、盐、生抽、胡椒粉 做法 长江鲟鱼切开，用盐、胡椒粉、绍酒、腌渍。 洋葱一半切丝，一半切块，青红辣椒切圈、葱切段、姜蒜切片。
3、烤鲟鱼 烤鲟鱼是一种非常简单的烹饪方法，只需要几个简单的步骤就可以做出美味的鲟鱼菜肴。以下是具体的操作步骤：准备好鲟鱼。将鲟鱼洗净，去掉鳞片和内脏，切成适当大小的块状。腌制鲟鱼。
4、把鱼清新干净控去水分，我用的水过于热了把鱼的表面烫掉了。准备好的配料。把鱼的表面划上几刀用料酒和盐把鱼涂抹均匀，把姜插进鱼的划开的缝隙里。鱼的肚子里塞上大葱段。
5、清蒸鲟鱼的做法 将鱼处理干净。准备好姜蒜之类的调料。加辣椒酱、酒拌匀。在菜板上划开口子，把调料塞进去。装盆，最好是装盘子，可惜我家没有大的家伙什。上锅蒸。
6、红烧鲟鱼好吃，做法步骤如下：鲟鱼宰杀好洗净，鱼身多划几刀，用手给它抹盐，腌制半小时。葱姜蒜和洋葱如图备好。炒锅热油，煎鱼。将鱼身微煎一下后盛出。用余油爆香葱姜蒜、洋葱和干辣椒。
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！