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鹿角菜和龙须菜的区别
生长环境不同，外形特征不同。根据查询农业网显示，生长环境不同：鹿角菜生长在岩石、石灰岩、贝壳等硬质底质的海域，而龙须菜则主要生长在泥质海域。
鹿角菜和龙须菜没有区别，二者其实是同一种植物。鹿角菜和龙须菜是因为自然的原因才形成色泽和形状的差别。二者的称呼不同也是因为地区的差异。所以本质上鹿角菜和龙须菜是同一种植物。鹿角菜的挑选方法：首先可以观察颜色。
鹿角菜和龙须菜的区别有：生长环境不同、外形特征不同等原因。生长环境不同。鹿角菜通常生长在岩石、石灰岩、贝壳等硬质底质的海域，而龙须菜则主要生长在泥质海域。外形特征不同。
什么叫龙须菜
龙须菜，红藻门江蓠科江蓠属植物。龙须菜，又名海菜、江离、线菜、发菜，红藻门江蓠科江蓠属植物，是一种野生名菜，属多年生藤状攀援植物，其天然野生藤茎可长达30~50米，属无性繁殖。也是中国山东地区提取琼胶的原料之一。
广东人餐桌上的“龙须菜”，其实就是荷兰豆的嫩梢，也就是我们常见的豌豆苗嫩尖，也叫“豌豆尖”。它清甜鲜嫩，是炒食和做汤不可少得的优质鲜菜。
又名石刁柏、龙须菜（区别于海发菜——深海蔬菜，亦有别名龙须菜）。
什么是龙须菜 龙须菜是佛手瓜的幼嫩卷须，因其须长而卷，就取名叫龙须菜，取 “龙须祈福”之意。
龙须菜是野生名菜 龙须菜又叫海菜、线菜，属于对年生藤壮攀援菜类，但是很多朋友却不知道龙须菜是什么菜，其实它是一种野生名菜，由于它的茎叶类似于龙须，故此而得名，其营养价值很高，也是被很多人称之为素材之珍。
海石花和石花菜的区别
龙须菜和海石花不是同一类物种。海石花是动物脊突苔虫或瘤苔虫的干燥骨骼，呈珊瑚样不规则块状。它分布我国南方沿海各地，是一种药材，可以治疗咳嗽不止、小儿天哮、血淋、石淋、消渴等症。
海石花是热带海藻中的一种，是从普通珊瑚草中精选而出的枝条较大的黑褐色海藻。
【海石花】海石花又叫浮海石、海浮石、石花、黑浜珊瑚，属于海藻的1种，有些地区也叫石花菜。在潮汕闽南等地海石花既是一种海藻的名称，也是一种小吃的名称。因为人们习惯将这种海藻做成的小吃统称为海石花。
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