大家好，今天本篇文章就来给大家分享怎么做好月子餐牛肉，以及月子餐牛肉怎样做对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
月子餐西红柿炖牛肉的做法
1、准备的配料 准备的主料：牛肉、西红柿 牛肉切大块，西红柿去蒂切块 七成热后放入大葱爆香 随后加入牛肉翻炒。
2、做法如下：步骤将锅中做水，然后等水开后可以一边切一边下肉。然后就是盖上盖炖；因为肉很干净，不用在过水了，也不会很腻。加花椒大料，先不放盐，放盐不易煮熟。步骤水再开，要是有点沫就用小勺撇干净。
3、放入山楂，加入6块冰糖，加入一勺盐，水烧开后盖上盖子，中小火炖30分钟，中间要翻动一下牛肉防止底下粘锅。
4、焯水时不要过久，否则牛肉会煮老。番茄要炒到变软烂，否则味道不够鲜美。煮的时候要加适量的水，不要让牛肉干烤，否则会影响口感。加入生抽和老抽的时候要适量，否则味道会过于浓重。
月子餐番茄牛肉的做法
先把买回来的牛肉切成小块，然后用清水浸泡一个小时去血水，中途要换一下水，最好浸泡到清水不变色再捞出。番茄从中间切几刀，用热水烫一分钟捞出用冷水冲几下，再把番茄的皮去掉，切成块备用。
做法： 牛肉切成块，放锅里加水煮开，捞出洗净； 过好水的牛肉放高压锅里加料酒，葱姜，水大火烧开后打气后改小火炖40分钟； 煮好的牛肉汤加切块的山药，盐烧开即可。
月子餐牛肉的做法是牛里脊剁碎，加酱油、盐、少许料酒抓拌均匀，腌10分钟，香菇切末，豆腐切丁，香菜切末。
月子餐西红柿炖牛肉做法 西红柿炖牛肉的材料牛腩200克，西红柿1个，土豆1个，香菜少许，八角2枚，花椒1小勺，葱2段，姜粉1小勺，生抽3汤勺，盐少许，料酒2汤勺，生抽少许。牛肉洗干净，切大块，西红柿去蒂切块。
月子餐牛肉的做法食谱 番茄香芋牛肉汤 食材：牛肋300克、西红柿2个、土豆200克、老姜50克、水1000毫升、盐1汤匙。做法：将牛肋切成小块。牛肉加入沸水中焯烫后捞出，冲洗掉浮沫。西红柿洗干净，切成块。
月子餐牛肉怎么炖好吃营养
1、番茄黄豆牛肉汤 食材：黄豆50克、番茄1个、牛腩300克、芝麻油15ml 做法：黄豆提前浸泡3小时备用。番茄洗净，切小块备用。牛腩多次换水洗净，切小块备用。老姜洗净切片备用。锅中倒入芝麻油，小火将老姜爆至金黄色。
2、牛里脊剁碎，加酱油、盐、少许料酒抓拌均匀，腌10分钟。香菇切末，豆腐切丁，香菜切末。 姜磨泥，一半和牛肉混合，一半留着。锅里烧开水，放入牛肉香菇拨散，放一些料酒，大火滚开立刻关火。
3、牛肉切大块，西红柿去蒂切块。2：牛肉洗干净，加热锅中的油，七成热后放入大葱、姜片、桂皮，八角爆香，随后加入牛肉翻炒。3：调入老抽、白酒和盐，炒匀后放入适量清水，大火烧开，撇出浮沫。
4、配菜专区：坐月子食谱；热菜；荤菜。菜谱属地：粤菜。制作方法：牛肉切成2厘米见方的块，洗净，放入冷水锅内，用大火烧沸，然后倒入漏勺洗净血污；葱切段；姜切块，拍松；水发冬菇去蒂洗净，切成片。
月子餐中的牛肉做法:滋补身体的好选择
牛肉富含高蛋白，具有安胎补神的好处，对于产后身体虚寒的妈妈们来说，饮用牛肉汤是再好不过的滋补品。
牛肉切均匀的小块.牛肉块冷水入锅.开大火。 水开后倒入葱.姜.桂皮.八角.小茴香.香叶.花椒.加盖小火炖1个半小时.炖的过程用勺子撇净浮沫。
月子可以吃土豆炖牛肉。在给产妇准备月子餐的时候，记得要营养搭配合理，不能全部都是荤菜，蔬菜跟水果必须要摄入。因为不同食物所带来不同的营养物质，而产妇只有摄取全面而丰富的营养，才能让生更快的消化、吸收，让身体更快的恢复。
在月子期间，产妇可以用牛肉做成牛肉汤来喝，牛肉配上牛尾一起煮汤喝，不仅能够补身体同时还能起到一个下奶的作用，牛尾汤是有一个很好的下奶效果的。牛肉还可以用来炒青菜吃。
做法：将牛肉去筋膜洗净，切碎，用酱油、淀粉、料酒调汁拌好。将芹菜洗净切碎，用开水烫过，葱切葱花，姜切末。锅置火上，放油烧热，先下葱、姜煸炒，再下牛肉末，用旺火快炒，取出待用。
牛羊肉的蛋白质含量较高能大补，有养胎补神的益处，针对刚生过小宝宝的人体较为阴虚内热的妈妈们而言，喝些羊肉汤来补是最好不过了。
关于怎么做好月子餐牛肉的内容到此结束，希望对大家有所帮助。