大家好，相信到目前为止很多朋友对于扁豆的营养价值和女人吃扁豆的好处不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享扁豆的营养价值相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
小扁豆的营养价值
1、小扁豆的营养价值总结如下图所示。 小扁豆的健康价值 研究发现，经常食用小扁豆可对人体产生以下9种积极影响。 提升肠道功能。 小扁豆可发挥益生元样作用，促进肠道有益微生物生长，调节肠道菌群。
2、小扁豆的营养价值 小扁豆是钼和叶酸、膳食纤维、铜、磷、锰、铁、维生素B泛酸、锌、钾、和维生素B6的良好来源。其中叶酸是菠菜的4倍，食物纤维含量则是苹果的21倍。
3、营养价值：红小扁豆具有健脾养胃、提供优质蛋白质能够提高人体免疫力增强体质，对于一些食欲不振、消化不良、脾胃运化不良的人，适当的食用一些红小扁豆都有着很好的改善食欲，促进消化能力提高的作用。
扁豆有哪些搭配宜忌
我们可以选择搭配扁豆与山药一起食用。山药富含多种维生素和矿物质，对脾胃有很好的滋补作用。山药还含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，改善消化功能。
扁豆和什么搭配吃好 扁豆+猪肉：猪肉中含有丰富的蛋白质和钙、铁、脂肪等成分，扁豆中也含有大量的蛋白质，维生素和钙铁磷等成分，二者相辅相成结合食用可以健脾养胃，强身健体，填补虚弱。
扁豆不能和蛤蜊一起吃，蛤蜊性寒，而扁豆性温，两者搭配是会导致腹泻。3 扁豆不能和卷心菜一起吃 扁豆会和空心菜中的草酸发生反应，生成不容易被人体吸收的物质，所以扁豆不能和空心菜一起吃。
患寒热病者，患冷气人，患疟者不可食。扁豆的最佳搭配食物，扁豆食物相宜列表 扁豆+蘑菇 扁豆含有丰富的营养成分，它能提高正常人体细胞免疫力，并具有明目、润肤、防止衰老的作用。
扁豆的营养价值
1、扁豆的营养价值 扁豆的营养成分相当丰富，含蛋白质、脂肪、糖类、碳水化合物、热量、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、锌、硫胺素、核黄素、尼克酸，还有维生素A、B、C及烟酸、氨基酸等。
2、扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B维生素B维C和氰甙、酪氨酸酶等，扁豆衣的B族维生素含量特别丰富，可以清热排毒，健胃消食，美白肌肤。
3、扁豆的营养成分 扁豆的营养价值非常丰富，每100克扁豆里就富含蛋白质4克，碳水化合物60.5克。钙7毫克，磷368毫克，铁6毫克，还含有一定量的锌，维生素BB2，尼克酸以及泛酸，维生素C、酪氨酸酶等。
扁豆角的营养
1、扁豆角的功效与作用扁豆角，可以说里面所包含的膳食纤维还是非常丰富的，因此能促进肠胃的蠕动，很好的预防便秘，尤其是能有润肠通便的功效。
2、扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B维生素B维C和氰甙、酪氨酸酶等，扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。此外，还有磷脂、蔗糖、葡萄糖。
3、扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、多种维生素及食物纤维等，扁豆角的B族维生素含量特别丰富。
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