本篇文章给大家谈谈糯米面的面条怎么做好吃，以及糯米面做什么吃好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
粘米面的做法集
1、做法一 材料：粘米100g、水适量、米适量、白糖适量、白面100g、面粉适量、酵母4g左右。先把米煮熟，依据个人口味，添加适量糖，也可以加蜂蜜，不过要等到米稍微凉点，再放蜂蜜。
2、粘玉米面的家庭做法大全如下：食材清单：粘玉米面1000克 油适量 白糖适量 制作步骤： 将玉米面倒入盆中，加入适量的白糖。 倒入适量的开水，用筷子不断搅拌，直到变成比较干的面团。
3、黏玉米面饼的做法步骤；面粉、黏玉米面、白糖、酵母一起放入盆里。拌匀。加水和成浓稠的面团。发酵好的面团，表面有很多蜂窝孔。搅拌排气。
4、江米面也有叫糯米面的。用刚烧开的水，烫一半面，小袋的酵母粉倒半袋在另一半干粉上，然后趁热和面，所有面揉好，放有阳光的地方等发酵。准备炒熟的黄豆面。阳光足的话，十分钟左右面就发了。
5、糯米粉蒸糕：将糯米粉、粘米粉和糖混合后，加入适量的水搅拌至糊状，然后倒入蒸笼中蒸熟即可。这种做法简单易行，口感Q弹，适合作为小点心或早餐。
怎样做糯米面才能味美口感佳?
1、选择优质糯米：糯米粉的品质很大程度上取决于原料糯米的质量。应该选择新鲜、无杂质、颗粒饱满的糯米。陈年糯米或品质差的糯米制作出的糯米粉口感较差，缺乏弹性。
2、第一步：准好要用的糯米和大米，我选择的糯米是长粒糯米，准备了3斤左右，大家可以和我用一样的量。
3、水，细砂糖，猪油，糯米粉倒入碗里搅拌均匀。上锅蒸15分钟。取出趁热搅拌均匀。加入熟的白芝麻。糯米芝麻馅搅拌均匀。趁热把做好的糯米馅平均分成8份，放凉备用。
4、【方法及步骤】准备一个大碗，并往大碗中加入200克糯米粉，再打入两个笨鸡蛋，搅拌均匀后，再加入一勺白糖，以及一勺酵母粉。这时的糯米粉，我们要往里面再加入50毫升的清水，去进行搅拌，把糯米粉搅拌成流动的面糊状。
江米面能做什么面点?
江米面也叫糯米面，可以做很多种粘食，这其中有些是要经过发酵的如，江米炸糕，就是要将糯米面经过发酵方可制作做糯米面小吃，如江米条麻球糯米枣驴打滚玫瑰香酥糕艾窝窝青团重阳糕白果蜜糕芝麻凉团。
驴打滚，又称豆面糕，是一种以江米做皮，红豆做馅的满族传统小吃，清朝时列为宫廷食品，现已成为北京著名小吃。之所以著名，不仅因为好吃，我想还和它有趣的名字有很大的关系。
做法如下：准备材料：江米面（细）535G、熟红薯泥300G、自制红豆馅约400G、热水（暖水瓶）160G、凉水190G、食用油300G（实耗85G）。食材按配方量称重准备。
待黄豆面的颜色由淡黄色变成均与的浅褐色，并能闻到明显的豆香味就可以停火了。将炒好的黄豆面稍微晾凉，过筛备用。把糯米粉放入盆中，慢慢倒入清水，先用筷子搅拌，待其均匀吸收水分后将结块的糯米粉揉成面团。
江米面和白面混合好，水倒入白糖烧开泼面。趁热用筷子搅匀后温度稍低用手揉至光滑在表面抹油盖盖醒十分钟。面分成小剂子把豆沙馅也分成小份。面皮擀开后包入豆沙馅封口压扁。油温100℃左右。
“江米面”是糯米面，可以做成糯米面蛋蛋饼。用料 主料；糯米面200克、发酵粉2克。辅料；鸡蛋2个、白糖少许。糯米面蛋蛋饼的做法 准备糯米面，鸡蛋。将糯米面放入碗中，打入鸡蛋。
压面条时加入少许糯米粉口感会如何?
你好，可以添加糯米粉，但是面条耐煮性会受到影响，一般都加食用盐、筋力源等，面条筋道耐煮。
使面条更加筋道软糯。糯米粉加在兰州拉面里面可以使面条更加筋道软糯，口感更好，糯米粉主要好处就是能够提供人体所需的碳水化合物等营养成分，有益于健康。
再加上糯米粉本身就是软糯的口感，使得面粉加糯米粉会软一些。糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用个布袋装着吊一个晚上，待水滴干了，把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉。
没有禁忌。面粉加糯米粉是可以加在一起吃的，没有具体禁忌的。如果你想要吃起来比较有嚼劲，那么面粉多放一些。如果要吃起来去比较像糯米糍，那么就多放一些糯米。
将面粉和糯米粉混合在一起，倒入一个大碗中。 逐渐加入温水，同时搅拌成一个面团。 将面团放到一个干净的碗中，用保鲜膜包好，发酵1-2小时。 发酵完成后，将面团分割成小块，揉成圆形。
可以加在一起吃的，如果你想要吃起来比较有嚼劲，那么就面粉多放一些。
糯米面做什么好吃又简单
用开水泡化白糖（白糖的量依据自己的接受程度而定），待糖水温热时缓缓加入糯米粉中，边加边搅拌，最后揉成较软的粉团，盖上保鲜膜静置半小时。
驴打滚： 糯米粉300克、红豆沙适量、黄豆面适量、白糖适量。把白糖放入糯米粉中，然后倒入适量的温水。
糯米粉汤圆 将糯米粉加入适量的水中揉成面团，做成小圆球后煮熟，可以搭配甜汤或者椰浆来食用。糯米粉糍粑 将糯米粉加入适量的热水中，搅拌成糊状后加入适量的糖拌匀，放入模具中冷却后切块食用。
大米面条的做法
1、米面面条的做法 做法一 食材：面饼、植物油、鲍鱼辣酱、葱花、胡萝卜丝、香菇末、六月鲜特级酱油 准备干米饼，葱花、胡萝卜丝等配菜切好备用。
2、做法：和面。中筋面粉加入大米面、适量清水、盐，揉成光滑的圆形面团；醒面。将面团盖上保鲜膜，醒发半个小时；案板上洒上面粉，以免粘连，把面团切成两半；擀面。
3、素菜炒米面 材料：米面300克，包心菜250克，水发香菇10只，茭白一只，适量的葱花。做法：米面泡水30分钟备用。包心菜洗净切丝、香菇切丝、茭白洗净切丝备用。锅内倒入适量的食油，开中火。
好了，糯米面的面条怎么做好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于糯米面做什么吃好吃、糯米面的面条怎么做好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。